从化青梅熟了！！！

轻轻拨开枝叶，

粒粒青梅果已然缀满枝头，

甚是诱人。

青梅沁着雨露，鲜嫩欲滴，

让人看着就想咬上一口。

往年这个时候，

在从化各条盛产青梅的乡村

都会有很多人来往于村里

采摘、收购青梅。

然而，今年受疫情影响，

收购商大幅减少，

导致青梅销售受阻。

为了防止青梅滞销，

从化区益农信息社村级服务站

集体行动起来，

为众多村民解决青梅销路，

截至3月31日，

助农销售青梅为8.53万斤。

青梅成熟季 采果正当时

作为有名的“青梅村”，现在的良口镇磻溪村村内路两旁、漫山遍野都是郁郁葱葱的梅树，每棵树上都挂满了成熟的青梅果，如珠似玉，硕果累累的青梅树呈现出一片丰收在即的景象。

据磻溪村第一书记李向前介绍，磻溪村的青梅在90年代成为了“一村一品”，之后青梅便逐渐成了村民的“金元宝”。“当时从化十分支持‘一村一品’，选了我们村推广青梅种植。在种植青梅初期，大家还是以种冬瓜为主，所以种植青梅的规模很小。但随着这些年的发展，如今全村青梅的种植面积已经达到2800亩。”李向前说。

而青梅成为“一村一品”后，

来磻溪村收购水果的市民、企业

也越发多了起来，

蟠溪村的青梅被越来越多人关注，

村民的生活水平也产生了相应的变化。

“从四月起上市的水果很多，而青梅在其中并不显眼，但是青梅的作用却很大。”李向前拿起刚新鲜采摘的青梅吃了起来，他表示青梅当水果食用酸酸甜甜，略带苦涩味，颇受一些女士欢迎。“其实将青梅当水果食用的消费者不多，但用青梅泡的青梅酒却是极品！”谈起青梅酒，李向前直言方法十分简单。

“将青梅洗净后，焯一焯，沥干水分装入瓶里面，分别加入适量冰糖和白酒密封就可以了。”他表示，青梅酒能调节肠胃、排毒、防老抗衰，喝起来酸甜醇厚，一直以来都得到大多人的喜爱，是一种养生食品。

除了制作青梅酒外，许多企业都会将青梅加工、腌制成其他食品，如话梅、脆梅等。“流溪话梅一直以来深得这么多人喜爱，可见青梅还是十分有价值的。”李向前说，话梅的制造商多年以来都会在4月底前来收购青梅，让青梅成了村民的“金元宝”。

益农社联手

青梅大批量上行到省外

因为疫情，很多商贩和厂家产品滞销，一些农户的果子包括青梅的销售也跟着受阻。针对这种情况，从化的电商平台根据实际情况，联合区内的益农社信息社利用电商平台，广思集益，积极联系外省的一些厂家，大量帮助村民销售青梅，让青梅大批量上行到省外。

3月29日，磻溪村益农社的“益农姐”徐念邹忙了一天。这一天，徐念邹必须要将3万多斤的青梅通过货车发出去。但是，一天摘下3万斤的青梅果，如果单单倚靠磻溪村一条庄村来完成几乎是不可能的。于是，徐念邹在他们的益农群里发出相关信息，马上得到大家的响应。

同一天，来自良口镇长流村和吕田镇桂峰村的益农社也加入帮忙的队列，全力在本村帮忙收购青梅。在三条村庄的合作下，晚上11点，3万多斤的青梅顺利发出。而这样的合作并不是第一次，早在之前的砂糖橘、荔枝等农产品的销售，从化的益农信息社就已经站站相连、镇镇相同，让从化的农产品销售提质增收、扩大销路。现在，他们让青梅也“抄作业”，延续这种销售方式。

助农惠农

村民认可电商销售

村民莲姨家的青梅主要是销往徐念邹的益农信息社和收购商那里。今年受疫情影响，收购商少了，现在她家里的青梅基本上都是靠益农信息社帮忙销售了。“我从这个月11号开始采摘，目前已经采摘了3000多斤了。我种植的青梅主要是大肉梅和油梅为主，青梅的采摘时间能持续一个多月的时间，所以到4月底5月初还能见到青梅的身影。”莲姨介绍，这段时间村里的梅农们已经动身采摘青梅了，村里又热闹起来了。

因为莲姨当天采摘得青梅果身比较大，

所以销售价为2.5元/斤，

而平时销售的价格多数为2—2.2元/斤。

在收购了莲姨和其他村民的青梅后，徐念邹忙着将青梅发货至全国各地。忙碌了一轮后，她坐下来，继续在益农商城和自己的微信朋友圈发布青梅销售的信息。电商真心助农惠农，既帮助了村民，也真真正正得到了村民的心。“他们给予的价格也不会比商贩的采购价格低，所以我们现在都喜欢将农产品销售到这里来。”莲姨笑着说。

现在，订单接踵而至，青梅收购仍在继续。“让村民辛苦采摘的青梅卖个好价钱，就是我们最大的动力”。徐念邹说。

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文字：黄利谊

图片：邝健华  陈宝怡

编辑：黄丽敏

初审：陈治

审核：梁伟东

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