踏进3月，素有“清热果”之称的桑葚正在新鲜上市。日前，记者走进珠海市平沙镇的桑椹果园时见到，桑椹树上密密麻麻地挂满了紫红色的桑椹果，农户在果园里忙着采摘桑果，预计3月中旬迎来桑葚采摘高峰期。

在平沙镇沙美二队的景生果园一眼望去，一串串、一簇簇、紫色、红色、绿色的桑葚挂满枝头，鲜嫩饱满的桑果让人垂涎欲滴。农户们正小心翼翼地采摘树上成熟的桑椹，然后打包好发货给顾客。

据了解，该果园占地17亩，分别种植了百香果和桑葚果，其中桑葚树种植8亩。园内的桑树在2016年种植的，分别有大十果桑和台湾长桑椹这两个品种。

果园的园主介绍：“因果园的土质属沙质地，因而适合桑椹树生长，每棵桑树的产量可达800斤左右，经过技术人员精心管理，桑葚品质相当不错，特别是大十果桑这个品种，果实大，果汁多，果香浓郁，齿颊留香，其果含丰富维生素。从2月底，大十果桑树的桑葚就开始成熟了，3月真正进入采摘期，在清明节前就可采摘完毕。”

至于销售价格，园主表示并没有受疫情影响，桑葚价格10元/斤，不存在滞销问题。而台湾的长桑葚是水果桑果，成熟期也会相对迟一些，目前树上仅有少量熟，该品种的桑葚会比大十果桑要贵一些。近年来，许多消费者喜欢用来制成果醋或果酒，纷纷下单购买。目前销售主要通过微信、电话等方式订购，由果园农户负责采摘。

除了桑果受到追捧，桑树叶子的热度也不遑多让。

在该镇立新六队，一名农户将果园成熟的大十桑果摘下来，还会将树上的青绿嫩叶摘下来。该名农户告诉笔者：“果园内的桑果基本都是销售给老顾客，销售行情较好，售价比去年稍微高一些。除了桑果，有些顾客还会购买桑叶，用鲜嫩的桑叶煮汤清热下火。”

此外，在台创园永呈种植基地还有长桑葚售卖。据场长夏建国介绍，基地于2012年种植600棵桑树，当年种植当年就可结果，台湾桑椹果长约七、八厘米，最长的可以达到10厘米—12厘米，每亩可产2300斤左右，长桑葚甜美多汁，售价在50元/斤，估计三月中旬后开始大量上市了。

【记者】王韶江

【通讯员】李芳芳