顺德恢复堂食首日:海底捞仅接外卖,多家酒楼仍停业

南方+ 记者

3月2日,《顺德区推动餐饮业有序复工复产工作指引(试行)》(下称《指引》)发布。《指引》提出,顺德区餐饮业现阶段按中风险防控管理,可以有条件恢复堂食。

《指引》的发布意味着顺德餐饮店铺可有序恢复堂食。3月2日中午,记者走访顺德多家大小餐饮店铺,发现德庄火锅、必胜客、大家乐等连锁餐厅已恢复堂食,还有部分人气较高的餐饮店,如建国面馆、海底捞仍只接受外卖。龙的酒楼、凤庭酒家、猪肉婆等知名餐饮名店仍在停业中。

走进顺德大信新都汇商场,门口的必胜客餐厅已有一桌客人正在用餐。该餐厅负责人告诉记者,3月2日早上,必胜客大信新都汇店已恢复堂食,但客人不多。在这里,每两张用餐桌之前均设置了隔离桌,确保堂食客人之间的距离尽可能远。“因为目前我们仍禁止拼桌,因此我们不建议食客在此大规模聚集用餐。”该负责人说。

同样恢复堂食的,还有兼营中西快餐的大家乐顺德大信新都汇店,该店同样设置了隔离桌。“每一位堂食的客人都必须先在店门口消毒双手并做好身份登记。”该店一店员告诉记者,一旦堂食人数过多,店铺将启动限流等措施,甚至暂时取消堂食。

大家乐大信新都汇店的每一位堂食客人都须在店门口消毒双手、登记相关信息。羊建溶 摄

在德庄火锅顺德大信新都汇店,收银员向记者介绍称,他们于3月2日早上开始恢复堂食,并同样设置了隔离桌。“我们在每两张用餐桌之前均设置了隔离桌,尽可能避免食客互相接触。目前堂食的,只有3桌顾客。”该收银员说。

德庄火锅顺德大信新都汇店已恢复堂食。羊建溶 摄

同样是火锅店的海底捞大信新都汇店却仍然只接受外卖。“恢复堂食时间仍然不确定。”海底捞客服人员告诉记者,一旦正式开放堂食,海底捞将会第一时间以各种渠道告知食客。

在大良金榜社区,两家小型早餐店已恢复堂食,但店内桌椅的数量较平时有所减少。一家早餐店的经营者告诉记者,《指引》一发布,他马上搬出桌子恢复堂食。“但还是打包的食客比较多。”该经营者说。

不过,昔日的人气老店大良建国面馆拉下了店铺的铁闸门,闸门处贴着“只提供外带、外卖,不设堂食”的告示。而建国面点隔壁的大润龙眼炸猪肉店铺,尽管已经开业,但仍然只接受外卖外带。

顺德龙的酒楼、金榜大酒店等酒楼大门则仍然紧闭。记者在龙的酒楼看到,酒楼内部空无一人,桌子椅子摆放非常整齐。记者致电该酒楼外卖电话,被告知目前该酒楼已经停业,既不接受外卖订餐,也不接受堂食。“具体堂食恢复时间,我们还没有定下来。”电话那头说。

停业中的龙的酒楼大门紧闭。羊建溶 摄

而位于顺德容桂的猪肉婆私房菜却仍然处于停业状态,不接受外卖订单。“我已经知道现在可以恢复堂食,但我们还想再观望几天。”猪肉婆私房菜相关负责人告诉记者,恢复堂食会涉及到原料、人工的大规模调动,因此需要再做考虑。

【南方日报记者】羊建溶 蒋晓敏


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编辑 杨晖桃
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