朗读志愿者活动——『读出“青”才』

让世界听到青年的声音！

顶天立地谈信仰

——原来党课可以这么上

书的内容告诉读者：信仰是人们精神世界深处的执着与坚守，共产党员的信仰在于把对人民幸福的向往与对科学真理的追求融合起来。

第十四期

帅栩洁

佛山科学技术学院

湖北加油!

如果你也喜欢今天的朗读

请在文末下方点亮“在看”

为今天的朗读者加油

团团将在这本书读完后，公布获得推文“在看”数最多的前20位青年朗读志愿者，献上200元购书券！

『读出“青”才』之后，请进入今天的推文！

∨

万万没想到，这些日子发不出货的，除了口罩，还有螺蛳粉。

近日，#螺蛳粉还不发货#被顶上热搜，字字句句都是吃货们对于美食溢出屏幕的渴望。

宅家一个月，由于无法外出就餐，日常外卖、采购也不如以往方便，速食食品在这特殊的情况下被逆向激活，销量暴涨，甚至在网上一度脱销，不得不通过预售才能订到。

速食食品火了，我买的螺蛳粉还要等40天才发货

“只是发了一碗螺蛳粉而已，却引起无数人的羡慕。”胡朵在朋友圈上传了一张吃螺蛳粉的照片，很快便引来众多好友的留言。其中有个朋友评论说：“我买的螺蛳粉还要等40天才发货！40天我螺蛳都能养一批出来了。”

吃货们的迫不及待直接反映在外卖数据上。根据饿了么2月25日公布的数据，近一周螺蛳粉的外卖订单环比飙升了58%，而且大多数都是送往写字楼。增长前五的城市为南京、桂林、厦门、长沙、北京。

在线下餐饮门店尚未完全复工的情况下，除了外卖，能够享用美食的方式，还有网购半成品后自己加工。

吃货宅家都在吃什么？1月24日至2月2日，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，苏宁的自嗨锅品类销量同比大增370.27%。2月3日至17日，淘宝上，螺蛳粉、火鸡面、方便面、自嗨锅、自热小火锅、酸辣粉等速食食品进入热销榜单前十。

图片来源：淘宝官方微博

吃货们高涨的购买热情，很快让速食食品的库存告急。随手在淘宝上搜索几个知名螺蛳粉品牌的官方旗舰店，都已标注了“店铺预售”字样，有的发货日期甚至已经排到了4月4日。同时，购买自热火锅也并非易事，店铺预售的排队同样需要等待至3月10日之后。

于是，“螺蛳粉还不发货”上了热搜，各大螺蛳粉品牌只好纷纷在评论区道歉认错，底下则是一众网友“求求你快发货吧”的呼声。甚至2月21日曾发布 “转发送螺蛳粉” 微博的淘宝店铺，面对“螺蛳粉背后女人们”的热情，不得不在2月24日“打下欠条”。

"我土生土长的广西人做梦都不会想到，竟然有一天在广西吃不到螺蛳粉。"有网友如此感慨。

上百万人参与催货的螺蛳粉：它们在哪里呀？

其实，和许多“复工难”的企业一样，螺蛳粉厂家也面临着不少难题。

广西柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳称：“新冠肺炎疫情期间，市场需求量非常大，但很多企业的工人都没有到位；其次，有些食材还没跟上，有些包装材料也没有办法及时补充，所以现在产能也低。”

“今年销量已经比去年同期翻了一番，但产能仅恢复了70%，报表显示目前已经缺货600多万包。像我们每天能生产出5万包来，供本地市场都供不应求。”广西柳州一厂家称：“因为疫情，原材料比较紧张。其中最缺的是干米粉，米粉厂也就开工了三四成。”

另一厂家表示，物流也比以往慢了：“原来两三天就可以到消费者手上，现在可能要一个礼拜。”

2月21日，为缓解柳州螺蛳粉企业用工紧张等问题，广西柳州市鱼峰区组织近200名志愿者进入7家企业，支援企业复产复工。

工人与志愿者正在生产线上忙碌。　朱柳融 摄

志愿者黄熹玥进入柳州市螺状元食品有限公司，协助粘贴快递单。“看到‘螺蛳粉还不发货’登上微博热搜，我们柳州人也很着急，希望出一份力让他们快点收到货。”黄熹玥表示，和其他3个志愿者一起半小时贴400单，效率还不错。

速食食品咋就突然“爆红”了？

在这个不能串门的春节，根据中国餐饮协会消息，93%的餐饮企业都选择关闭门店，其中73%的企业关闭了旗下所有门店。为了减少非必要外出，大部分人选择在家下厨。

一个“馋”字，永远是美食界的第一生产力。

在对凉皮蛋糕油条下了一圈手之后，很多人难免会怀念一些重口味。同时，许多年轻人复工后脱离了父母的“投食”，吃饭不便又对外卖存有顾虑，只需要十几分钟左右，就能制作出配料丰富的螺蛳粉或者有着“沸锅”效果的自热火锅，对吃货们来说可谓是相当友好。

广西柳州螺蛳粉企业复工，每天检查3次体温。中新社记者 王以照 摄

“疫情期间，消费者无法外出聚餐、食物货源缺乏，因此包括京东超市、天猫超市等在内的线上自嗨锅订单量增加了200%-300%，”自热火锅的头部品牌自嗨锅创始人蔡红亮说，“其中有部分新顾客尝新，还有部分老顾客进行囤货。”

疫情过后，速食食品还能继续红火吗?

说到因为疫情红起来的速食食品，就不得不提速食界的“前辈”方便面。据凯度消费者数据，在17年前的非典疫情期间，方便面在疫情高峰期渗透率激增，疫情控制后回落。

非典期间方便面渗透率变化。

有人表示，随着消费升级，吃油炸食品的人越来越少，方便面行业近年来遇到不小的困难，“这次新冠肺炎疫情让方便面行业起死回生了”。据统一集团的工作人员介绍，疫情期间，他们的方便面销量，线下同比增长了50%，线上则超50%。

但螺蛳粉十几元一包的均价并不比街边小饭店有太大的价格优势，也比“前辈”方便面要贵出许多；主流价格区间在20-30元的自热食品和一次外卖价格相当。

口味的同质化、消费场景有限，方便面行业曾经走过的路，或许新兴速食食品也无法避免。近期社交网络上“想吃火锅”“想吃烤肉”的声音已越来越多：憋坏了，在疫情结束后，要冲去自己喜爱的餐厅，好好享受一番。

你近期都吃过哪些速食食品？

有没想念的餐馆？

共青团员奋战在武汉抗击疫情一线

2020年2月13日，佛山市第二人民医院派出医疗队驰援武汉，接管武汉市第一人民医院两个重病区，在这支四十人的医疗队伍当中有三名团干以及一名团员，她们分别是团委副书记许春玲、内一团支部书记戴水燕、心脏团支部委员王春燕、内一团支部团员丁德香。

“我志愿请求加入佛山市第二人民医院青年战疫志愿突击队，参与到抗击新型冠状病毒肺炎疫情防控应急战斗中去”。早前，市二医院团委积极响应团省委、团市委的号召，听从医院党委的号令，组织100多名团员青年迅速集结，组建一支二医青年战疫志愿突击队。到达武汉后，团委副书记许春玲立即组建共青团佛山市第二人民医院驰援湖北医疗队临时团支部，履行请战书的承诺，认真服从组织上的安排。以前90后被保护，现在在疫情面前，我们要拿出90后团员的担当来！

我叫许春玲，是一名普通共青团员。2020年春节期间，我时刻关注着新闻动态，一直坚守在医院的重症病房。一次夜班中收治了一个疑似病人，那是我第一次全副武装地上战场，可也许是那一次的经历，让我知道我可以做得更多，不退缩也不畏惧，第一次做护目镜的“带盐”人。2月13日凌晨，睡梦中接到护长的电话“明天一早出发湖北可以吗”，作为一名共青团员，党的后备军，我很开心能收到这个电话。没有丝毫的犹豫，因为我早已时刻准备着，我的心和身体都兴奋而坚定地回答着“可以”。飞机上，我们收到一张乘客信息表，当时日落的阳光透过窗口洒进来，映在信息表“计划离开本地时刻”栏上，我便下笔写上“春暖花开时”。嗯，不到春暖花开不离开。

我叫丁德香，一名97年的青年护士，从事临床工作两年余。当时我看到国家新型冠状病毒感染的肺炎发展形势严峻，抗击肺炎是国家当前首要任务，积极主动申请加入佛山市第二人民医院青年战疫志愿突击队，签下了请战书并宣誓，若有战，召必应，战必胜！在2月13号凌晨2点钟我接到护长的紧急通知，明天出发武汉支援，我说“好的，收到，马上准备！”挂断了电话马上收拾起东西，在收拾的时候还是有种措不及防的感觉，内心对疫情还是有点怕怕的。刚刚过了23岁的生日，我相信这一段经历会让我终生难忘。身为一名90后团员，我应该起带头作用，贡献自己的一份力量。出发当天早上，我让同是护士的妹妹亲手帮我剪短了长发，剃掉了后面的头发，只是为了保护好自己，防止感染才能救冶更多的病人，只有我保护好我自己避免交叉感染，才能更好保护好我的同事，更好的在工作中战斗病魔。

我叫戴水燕，是医院内科第一团支部的团支书。2月12日晚23:00刚刚接完夜班的我，突然接到护长的电话，急促地说“水燕，明天要去支援湖北”。我当时并没有犹豫，跟护长通完电话后，整个人却不知不觉在颤抖，太突然了，没有一点点心理准备，还没经历过如此大疫情，心里有一些担忧，更多的是期待。我是一名团干，我早已写下去前线的请战书，希望能尽己微薄之力帮助到别人。  2月13日晚上7点30分，从武汉国际机场前往我们医疗队的驻点酒店，街道上车辆寥寥无几，住宅区灯光零零星星，只有道路两边那黄灿灿的路灯挺拔地屹立着，为我们照亮前进的方向，很可惜以这个方式来认识武汉，一路上同事们有说有笑，相互分享上岗后的注意事项，带着良好的心态面对将要发生的未知，这时前方显现着格外鲜红的八个字：中国必胜！武汉必胜！这几个字再次点燃了我们心中的使命之火，让我们更加坚定前进，即使前方的路布满荆棘。    我相信守得云开见月明，一定能战胜这场病毒。

我叫王春燕，是医院心脏中心团支部委员。因为疫情，武汉的医护人员紧缺，我想着如果有机会，一定要尽一份力，作为一名团员志愿者，时刻等待组织的安排。2月12日晚接到通知，要去武汉支援，立马收拾打包行李，当时的心情也说不清是开心还兴奋，就是一点也不觉得害怕，觉得自己很勇敢，唯独不敢告诉父母。来到武汉后，坐着大巴车到酒店的路上，明明还不到晚上8点，但曾经车水马龙的繁华城市消失了，现在死一般的静寂，寥寥无几的车辆，整个武汉按下了暂停键，空气中弥漫着一股浓浓的消毒水的味道，瞬间心里很不是滋味……到了武汉的第三天，组织安排了我上小夜班，18点30分从酒店出发19点到医院门口，进去后按流程一步步到穿防护服准备进感染区，前前后后穿了一个钟，进去后刚好20点接班，交接每个病人的情况，观察体温变化，血压变化等，看到他们都挺精神，眼睛里没有绝望，比我想象的好很多很多，在防护服里的四个钟，还是会有不舒服，比如呼吸会不畅，想吐，这些都不是问题，尽管很累，尽管去掉护目镜、防护服后脸上都是痕迹，但是想到他们对我们的感谢，对我们的认可，就觉得付出都是值得的。我们一起努力，一定可以打败这个讨厌的怪兽，春暖花开的武汉真的很美，我们一起迎接它的到来吧。

她们是90后，更是青年团员。她们会如团旗一样，高高的，紧随党旗，飘扬在，奋战在，抗疫的第一线。青春不褪色，永是团员红！

上下滑动查看更多

- THE END -

文章来源：青春佛山（fstw83352593）综合自中国新闻网、佛山二医、微博@有只柴柴，部分图片来源网络

编辑：chiu-chor