云龙 摄

百岁山，位于梅州城东，原名白花寨，又名百姑寨，由三座高矮递增的小山头组成。从1998年起，由梅州联合中学退休的朱仁权老师发起并以“新愚公”精神，用4年锄出6公里的登山道，发动市民自发捐资和管护，历经十年，将荆棘丛生、寸步难行的山脊开辟成2米宽、1445级的水泥登山路，成为市民登山健身之所。 

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百岁山，在梅城人眼中已是登山健身之地，每当晨光初露或是日薄西山时，市民纷纷来此登山。在又高又宽的石墙上镶着的“百岁山健康和长寿的摇篮”大红字，非常醒目。整座山门，既大方又雄伟，很有气魄！由山门而上，是一条陡峭的水泥台阶，曲曲折折，通达山顶。

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这条二米多宽的水泥路沿山梁由南向北延伸，几经起伏后，便到准高峰八旬山。大落大起后，攀上次高峰九旬山。又大落大起，宛若天梯，上接最高峰百岁山。山上树木葱葱繁花似锦，树阴下各种体育器械一应俱全，十分适宜休闲观光或锻炼健身。

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百岁山松木茂盛，遮天蔽日，还广种桂花，清风轻拂，幽香四溢，使人感觉甚是清凉。沿途配备有九宫连环桩、单双杠、跑步器、仰卧起坐器、吊环、爬竿、平衡器等体育设施。

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这条银灰色的道路上，公仆亭、平安亭、百岁亭就像是三枚玛瑙戒指，飘浮在绿海碧波中。沿途竖着许多劝世牌，告诫人们健身之重要。

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登山环眺，苍莽无边际，绿海接蓝天，三座山峰，有上有落，一山比一山高，既具有阶段性，又富有挑战性，每攀上一座，便有一番征服者的乐趣。

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来源：Live梅州

百岁山的豆腐花

远近驰名

以山泉水制作的豆花

搭配姜汁或糖水

嫩滑爽口

小小一碗却是游客

坚持登山的精神快乐源泉

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百岁山前行3km左右

还有另一个必打卡目的地

高涧观音宫

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高涧观音宫兴建于清道光年间（1840年－1850年），建筑因地就势，错落有致，历史悠久，源远流长，对研究佛学，宗教民俗，香花派等具有较高的历史、文化价值。

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每到寒冬时节的高涧观音就会被梅花包围

高涧观音宫栽有梅花树200多棵

来此赏梅者甚多

梅花飘香于天地

来到这里品尝美食

欣赏梅花盛开 

别有一番滋味在心头

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高涧观音宫内

有口观音泉，终年长溢

泉水清澈透明、甘甜可口

一直深受大爷大妈们的喜爱

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不过吸引小编的却是

高涧观音宫内

手磨客家味酵粄

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搭配上味酵粄的“灵魂”黄糖或味料

弹韧顶牙的口感

与香甜的“红味”相互碰撞

吃货福音，不容错过

小贴士

高涧观音宫

每逢初一、十五、周末上午

都能吃到山泉水做的味酵粄哦

（周末上午可以体验做味酵粄）

内容综合整理自网络

图片来源于：新梅互联、网络

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