民间有“食在广东,厨出凤城”之说,单凭“厨出凤城”这一句话,就可见顺德饮食文化独特地位。而勒流镇街更是有“厨师之乡”的美誉。
俯瞰勒流 图李剑亮
“厨出凤城,味在勒流” 勒流美食文化源远流长,沉淀了一批又一批中国烹饪大师,一间又一间的中华餐饮名店。
俯瞰勒流 图李剑亮
寻味“中华美食名镇”勒流,
这里有N个理由让你流连忘返。
必尝勒流名菜:菜远炒水蛇片、煎焗西江魽鱼、煎焗鱼嘴、家乡酿鲮鱼、水蛇羹、黄连烧鹅、炒水蛇片、春花饼……
必尝特色小吃:珠记砵仔糕、龙眼炸野、冰花梅酱、烤鳗鱼、鸡仔饼……
勒流这么大,想一次尝试多家特色美食,先去那里比较好?
这个元旦来顺德勒流参与“2020年勒流乡村美食文旅节”,美食+文旅,好吃好玩综合推荐!
勒流乡村美食文创展、第三届勒流“金镬铲”厨艺争霸赛决赛、徒步寻味·发现黄连-2020勒流定向徒步活动、“寻味顺德 味在勒流”2020勒流乡村美食文旅节音乐之夜、中国国家画院青年画院首届作品展、众涌飘色……多项精彩活动,一连5天精彩上演!
2020年勒流乡村美食文旅节
活动时间:2020年1月1日—2020年1月5日
勒流乡村美食文创展
2020年1月1日元旦,正式拉开一连五天的2020勒流乡村美食文旅节。勒流乡村美食文创展分为美食、文创区域,结合活态非遗展位及互动展位。
区域一:美食展区域以勒流本土美食企业为主,结合顺德特色美食。
食
非物质文化遗产特色美食、中华餐饮名店美食、传统顺德美食等超30+间高品质美食摊位,等你寻味!
食
区域二:文创区域以非遗、勒流特色手工、翰墨、区内文创为主。
区域三:活态非遗展位。
举办时间:2020年1月1日—2020年1月5日
举办地点:黄连古庙公园
第三届勒流“金镬铲”厨艺争霸赛决赛
通过举办民间厨艺大赛挖掘民间厨艺高手,进一步弘扬勒流美食品牌和厨师品牌。通过初赛进入决赛的30组选手,经过顺德名厨的培训后将以更出色的厨艺出现在决赛的舞台上。
举办时间:2020年1月1日9:30-11:30
举办地点:黄连古庙公园
徒步寻味·发现黄连
2020勒流定向徒步活动
在徒步路线中结合黄连新十景,结合乡村历史、非遗文化、打卡点结合特色地标等内容。加入定向运动元素,丰富徒步体验。(详细报名页面留意“寻味顺德”、“顺德901”公众号发布)
举办时间:2020年1月1日 10:00-11:30
举办地点:黄连居委会画家村
众涌飘色
众涌飘色巡游自清末民国起,每年正月初四、五、六中的一天举行,至今已有上百年历史,是众涌村一项极具本土特色的民俗盛事。村中各个坊自行组建一支“色仔”队伍,挑选5-10岁的少年,穿上戏服,化上妆,扮演成粤曲中的历史神话人物,在村中各坊轮番巡游,为全村送去祝福的同时,祈求风调雨顺,国泰民安。
举办时间:2020年1月1日(9:00-10:00、11:30-12:30、17:00-18:00)
举办地点:天后宫
中国国家画院青年画院首届作品展
联合中国国家画院青年花园和顺德区文学艺术界联合会在翰墨之乡勒流展示33位来自国家书画院青年画院的青年画家100幅优秀作品,让市民在家门口就能鉴赏到国家级的书画展。
举办时间:2019年12月28日—2020年1月15日
举办地点:黄连居委会画家村
2020勒流乡村美食文旅节活动安排
指导单位:顺德区文化广电旅游体育局
主办单位:顺德区勒流街道办事处
勒流街道新时代文明实践所
承办单位:勒流街道宣传文体办公室
协办单位:勒流街道黄连居委会
勒流街道饮食协会
冠名单位:小熊电器股份有限公司
特别鸣谢:中国农业银行顺德勒流支行
策划执行:佛山人民广播电台