蛋香浓郁、外酥里嫩
若要选出澳门最知名的小吃,葡式蛋挞毫无悬念拔得头筹
小胖带你食澳门,自然不能错过澳门葡挞界的“一哥”安德鲁饼店。
接住店员递来的刚出炉的蛋挞,表面焦糖的火候恰到好处,一口下去,挞底酥脆、奶味和蛋香互相碰撞,热腾腾地冒着热气却不会烫嘴。来看小胖子的一手食评。
好吃的葡挞不多,有故事的葡挞就更少了。路环店是安德鲁饼店的总店,创始于1989年,是英国人Andrew Stow在葡萄牙旅行时,吃到了当地一款美味的传统点心,加入了自己的创意后,就有了澳门葡式蛋挞鼻祖的安德鲁饼店。玛嘉烈同样是澳门出名的饼店,安德鲁和玛嘉烈曾是“两口子”,他们之间有一段关于葡挞的故事,在这里就留个悬念,请大家亲自去探索。
吃完了美味的葡挞,就让小蔡带你游澳门,一起晒晒太阳、吹吹海风,感受路环的宁静。接下来30分钟的步行路程就要开始啦,准备好了吗,Let’s go!
从安德鲁饼店出来,对面就是恩尼斯总统前地,这里是串连路环旧市区的重要街道。在前地中央,竖立着一尊爱神丘比特雕像,曾经吸引电视台到此为剧集取景。广场内种植多种植物,绿树成荫,被当地居民称为“花园仔”。
看澳门昔日渔村最古老的庙宇
从恩尼斯总统前地向南,沿咖啡店旁边的小巷直走约3分钟,就能看到路环观音古庙,观音古庙约建于1800年,根据记载,庙宇由船户集资兴建,相传观音大士拥有慈悲为怀的善心,庇佑渔民出海平安归来。观音古庙历史悠久,二百多年来默默守护着路环市区,同时见证着社区内的发展与变迁,与天后古庙、谭公庙及三圣宫合称四庙。
从路环观音古庙后穿过幽静的小路,就能看见路环天后古庙。天后古庙据说是离岛最古老的庙宇,约建于1763年。庙内仍保存一座历史悠久的古钟,以及在四方亭上的“德垂泽国”牌匾和酒船。庙宇建筑横连三间,前后两进,由山门及四方亭之间隔开。四方亭又称拜亭,昔日曾用作社区议事场所。天后信仰在澳门十分普遍,渔民深信天后能保佑出海作业的人。
从路环天后古庙出来后,沿着菜园巷转入船铺街步行约4分钟,就能看到位于路环十月初五街尾的一座红色庙宇,它就是谭公庙。谭公庙建于清同治年间,是路环香火最盛的庙宇,庙内供奉谭仙圣,同时庙里还置有一只由鲸骨雕制而成的龙舟,据说摸过鲸骨会行好运,故善男信女进香后必顺便一摸龙骨。而在庙外一块刻有“鹅”字的巨形大石,亦为区内一个特色标记。
不能错过的打卡点:“洋气”的小渔村了解一下
摸过鲸骨龙舟,带着好运,吹着徐徐缓缓的海风,沿着十月初五马路一直前行,就能看到路环图书馆啦。柠檬黄的葡式建筑,复古绿的门窗,古朴而优雅。路环图书馆约建于1911年,前身为路环议事公局学校。路环图书馆为区内居民提供舒适的阅读空间,建筑风格上也与周边建筑相配,环境清幽宜人。图书馆旁就是堤岸,除可漫步于此,大家还可以选择租借单车漫游旧市区,若细心察看,还会发现不少昔日与渔业相关的有趣街巷。
图书馆后方的一栋色彩鲜艳的建筑,定能抓住你的眼球,它就是路环圣方济各圣堂。路环圣方济各圣堂建于1928年,明黄色的巴洛克风格建筑,前地是碎石子铺成的破浪纹,别具异域风情。外墙的黄色,似乎成了路环小岛的主色调。
从路环圣方济各圣堂出来沿着水鸭街步行约4分钟,就能看到路环三圣宫。三圣宫又称金花庙,1865年建成。沿三圣宫地处的船人街步行,还可看到澳门仅存的棚屋,以木材及铁皮搭建而成,富有渔村特色。
穿过居民区,沿着船人街走到尽头,就到达了今天的最后一站——路环码头。路环码头曾于1873年修建,在大桥尚未落成的年代,这里曾是澳门的主要码头之一,作为小轮由路环往返澳凼的停泊处。路环码头的黄色门楼,依旧是葡式风情。站在路环码头,海产干货阵阵香气扑鼻,游客可在此选购别具风味的本土渔产品。
旅游TIPS:
今天的步径总共有8个景点,从恩尼斯总统前地出发,经路环观音古庙、天后古庙、谭公庙、路环图书馆、圣方济各圣堂及三圣宫至最后一站路环码头,能体验到昔日渔村的闲适自在。在“路环乡情·思古寻幽”这一步径中,各景点距离步程较近,均在3至5分钟左右。远离商业区,漫步在绿荫河堤,享受吹来的柔柔海风,还有各类特色美食和小玩意等你发现哦!
跟着小胖小蔡边吃边逛,你对澳门的了解又多了一分吗?
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【监制】谢思佳 王溪勇 陈韩晖 罗彦军
【策划】卢轶 曹斯 曾强
【统筹】蔡华锋 李细华 王良珏 李啸啸 梁文悦 马华
【编导】麦小华 许晓冰
【采写】郑洁琳 吴明珠(实习生)
【出镜】李细华
【摄像】董天健
【剪辑】周鑫宇 何志豪 莫丽婷
【海报设计】潘洁 张迪