顺德是个神奇的地方，因为地处岭南，同时又由于历朝历代很多中原人不断移居到顺德，造成了顺德人的婚俗既不是传统的岭南婚俗，也与中原人的婚俗有比较大的差别，有那么点“混血”的味道，相当有趣。

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婚俗从古至今不断“变通”

顺德知名学者李健明先生在《顺德文丛》中介绍了顺德的婚俗。

过去顺德人的订婚除了酒、喜饼、布匹之类以外，槟榔是不可划缺的，因此订婚也叫“食槟榔”，如果食过槟榔又悔婚的话，悔婚的一方就是个“渣”，是要被口水淹了的。

这就是岭南比较独特的一种婚俗。但顺德人又遵循一部分传统的古礼，有“纳吉用雁”的规矩。然而，顺德地处南方，大雁哪里是那么容易获得的？

如果完全遵守古礼，真要找到大雁才能结婚，估计顺德全是“剩男剩女”了。同是禽鸟，其实鹅也长得差不多嘛，于是聪明的顺德人就拿鹅来代替大雁，算是全了“古礼”，媳妇照娶不误，到了现在，很多人直接用鸡来解决问题，“鸡”（吉）祥如意嘛！谁说不行。 

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变的是形式，不变的那份情

除了这个“变通”过的古礼，现在在顺德很多农村还流行“送嫁”，即新娘子出嫁前一天晚上亲戚朋友们聚在一起，和新娘子说说话，送上自己的祝福，长辈们还会送上金饰给新娘子添妆，这个又跟中原地方差不多。

“摆酒”无疑是结婚礼节中最为重要的“法定程序”之一。你以为顺德人结婚摆酒就吃一顿？顺德人不流行摆流水席。但是在“正日”（结婚当天）之前，其实已经吃了好几顿了。

以女家为例，一般选好酒楼后要试菜，女儿出嫁前一天、迎亲当天、回门一天都分别需要办酒席，前两场一般是关系比较亲密的亲戚参加，回门当天则是最为盛大的一场，摆五六十桌都是小意思。顺德人办酒不收礼是全国有名的。

在顺德人心里，亲戚朋友们能来参加婚宴已经是很给面子的了，怎么还能收人家的礼呢！于是，跟外地不一样，顺德人结婚摆酒是没有“唱红包”这个环节的。

办酒席的时候，还有一个有趣的现象，那就是舅公必须坐上席，他不到是不能开席的。顺德有所谓的“天上雷公，地下舅公”的说法，“舅公”在家族当中拥有非常崇高的地位，从这里可见一斑。

现在由于城市化进程的不断加快，很多的结婚习俗在不断简化，但顺德人重视邻里亲情的心却一直没变，每一场婚宴，必定是热热闹闹，充满浓浓的人情味。

来源：顺德档案馆苏惠峰  顺德档案史志