饮料江湖历来刀光剑影

舶来品

百事可乐和可口可乐几番缠斗

华夏大地上

加多宝和王老吉誓要争个高低

抢夺地盘，攫取利益，大战不息

纷纷扰扰中，

不禁让人忆起饮料前辈“健力宝”

伴随着一代人青春记忆的“健力宝”，1984年诞生于佛山三水，1984年洛杉矶奥运会后一炮走红，被誉为“中国魔水”。

携运动DNA而生的健力宝同中国体育有着不解之缘。从1984年洛杉矶奥运会开始，广东健力宝集团有限公司（以下简称“健力宝公司”、“健力宝集团”或“健力宝”）先后赞助了中国体育代表团参加了四届奥运会、四届亚运会，三届全运会等大型体育赛事活动。“要想身体好，就喝健力宝”的广告语，更是风靡全国，家喻户晓。

01

配方变饮品 历经128次试制终成功

20世纪80年代初，广州体育科学研究所研发出一种含碱性电解质的“运动型饮料”。该研究团队的主要成员欧阳孝等带着这种饮料配方，四处寻找合作方，希望推动该“饮料”的商业化生产。

“配方要做成饮料，不是那么容易！欧阳孝教授拿着配方去找了广州的亚洲汽水厂、啤酒厂等，都没有研制成功。”1998年被评为佛山市劳动模范的健力宝退休职工陈志棠回忆道。后来，欧阳孝通过时任广东省乒乓球队主教练区盛联牵线，认识了三水酒厂（健力宝公司的前身）厂长李经纬（区盛联的表哥），双方达成合作。

当健力宝饮料被首次研制出来交付品评时，有媒体这样形容当时的情景：李经纬把饮料含在嘴里，皱着眉头细细品味，那感觉仿佛是喝了一口真正的马尿。“哗”的一声，他全部吐了出来：“不行，我都喝不下，没人能喝下。”

之后，研发小组几番试验、几番失败。1983年3月，一个春寒料峭之日。三水酒厂那个简陋狭小的车间里，十来个人站在一起，神色沉重紧张，带着一丝兴奋。一只杯壁印着“先进生产工作者”红漆字样的白色搪瓷茶缸在他们的手上传来递去。缸子里盛着的是一种橙黄色的饮料，那是经过了整整128次试验后刚刚从灌注枪内打出来的液体。每个人都细呷一口，慢慢品味，相互交换着询问的眼神。好久，有人喊了一声：“味道好极了！我们成功了！”       

02

奥运会一炮而红 模罐伫立天安门广场

■1984年，健力宝首赴第23届奥运会 单位供图

1984年初，陈志棠带着这些易拉罐和饮料去到深圳宝安县罐头厂进行产品灌装，新款饮料被取名为“健力宝”。1984年4月7日，在第十一届亚洲足联代表大会上，健力宝饮料首次亮相就获得了认可，随后成为洛杉矶奥运会中国奥运代表团的首选饮料。洛杉矶奥运会上，许海峰成为中国第一个奥运会冠军，郎平带领女排击败美国队，李宁夺得个人三冠，中国摘得十五块金牌。“健力宝”也由此名声大振，被日本的《东京新闻》称为“中国魔水”。

资料显示，1992年，引进了2000罐/分钟的生产线，是当时全亚洲最快的生产线之一。到1997年，健力宝公司年销售收入已超过50亿元。

1993年，健力宝公司斥资500万美元买下纽约帝国大厦第26层，进军国外市场。当年12月20日的《纽约商报》刊登出这样一幅照片：刚刚成为美国总统夫人的希拉里·克林顿和副总统戈尔的夫人谈笑风生，举杯共饮“健力宝”。

1989年，“体操王子”李宁加盟健力宝集团。1990年，健力宝独家赞助第十一届亚运会“亚运之光”火炬传递活动。火炬传递历时一个月，途经全国10多个省、市、自治区，全世界约有25亿人观看火炬传递活动。健力宝的户外广告牌竖立在天安门广场。

2002年，健力宝集团由国有转为民营。2016年，广东健力宝集团有限公司迁都中国（三水）水都饮料食品基地新厂区。

      

    ■1990年，火炬手高举北京亚运会圣火，在健力宝巨型罐辉映下出发 单位供图

03

重回大众视野 借力“国潮”再度出发

今年33岁的吴倩妮是个“健二代”，上世纪90年代，吴倩妮的妈妈进入健力宝的果汁厂成为一名服务员。

吴倩妮说：

那时，健力宝的效益很好，经常发福利，有衣服、帽子、雨伞、饮料等。那会我还在上小学，把饮料带去学校，同学们都投来羡慕的眼光。妈妈进厂后收入提高了，家庭生活条件也提升一个档次。那时买一台联想的台式电脑要8000多元，但是我妈妈毫不犹豫就买给我了。

   

 2008年，大专毕业的吴倩妮通过考试进入健力宝，到饮料厂做了一名QC（质量控制员）。她要根据标准去检测产品从投料到成罐是否符合质量要求。旺季时，吴倩妮只有在妈妈倒班的时候两人才能见上一面。

    

随着越来越多饮料品牌在国内发展起来，十多年来，几度易主的健力宝的“霸主”地位不可避免地受到了冲击。

▼2016年广东健力宝集团有限公司搬迁到中国（三水）水都饮料食品基地新厂区。范肖明/摄

不过，拥有三十多年发展经验的老品牌健力宝很快转变发展策略，有针对性地进行变革、创新，以全新的包装和熟悉的味道强势回归大众视野。

2019年10月31日，由《第一财经》杂志主办的“2019消费者最喜欢的品牌和新国货”颁奖盛典上，健力宝荣登“2019年度新国货”榜单，荣获“新国货【营销奖】国潮榜样奖”，成为深入消费者心中的“新国货”。

当代年轻人，他们喜欢潮，也喜欢国潮。35年来，健力宝一直在坚持自我，坚持做好中国民族品牌。国货正当红，健力宝的创新之路还在继续。沉甸甸的奖杯，寄托着消费者对健力宝品牌的感情与寄望。未来，健力宝将继续做好新国货的国潮榜样，不负消费者的肯定与支持。

——健力宝党委副书记、工会主席蔡国良

记忆馆

   

●1984年，健力宝饮料被定为第二十三届洛杉矶奥运会中国体育代表团首选专用饮料，被日本媒体誉为“中国魔水”。同年，广东运动饮料厂成立。

●1985年，健力宝饮料被评为首届全国最佳运动饮料，并荣获国家体育科技进步奖，被定为人民大会堂国宴饮料。

●1988年，健力宝系列运动饮料的研制与应用获国家级科技进步二等奖。

●1989年，“体操王子”李宁加盟健力宝集团。

●1990年，健力宝饮料被选为第十一届亚运会中国体育代表团专用运动饮料，独家赞助第十一届亚运会“亚运之光”火炬传递活动。

●1997年，“健力宝”商标被国家工商局认定为第一批“中国驰名商标”。

●2004年，世界品牌实验室编制的《中国500最具价值品牌》排行榜中，健力宝品牌价值以102.15亿元，排行第43位，列饮料业第一名。 

文字 | 南方工报全媒体记者黄细英 詹船海

编辑 | 兰兵

（此文有删减，更多内容请点“阅读原文”）