60秒带你看个明白，教你辨仙草！

南粤山海经和秒懂联名款来了！在第一季“南粤山海经——木经”的直播里，我们和广东省林业局的专家走访了广东省的秀美山川，认识广东丰富的林业资源。

今天，就来教你如何辨别铁皮石斛。

石斛曾被称为九大“仙草”之首，它是一种兰科植物，多长在悬崖深谷中，药用价值丰富。铁皮石斛作为优质的品种，比普通石斛价值更高，好的铁皮石斛市面价格高达上千元一斤。

在广东省云浮罗定市，这里的石斛实现了仿野生种植，让稀有的“仙草”进入百姓家，带动农民一起致富。

不过，市面上以假乱真、鱼目混珠的产品也很多，怎么辨别呢？

只需两步走！

首先，看一看。

铁皮石斛的外观有三个特点：

第一，之所以被称为铁皮石斛，是因为茎上有红褐色的铁锈斑纹，这是最重要的外观特点；

第二，铁皮石斛的茎之间还有黑色的节；

第三，成熟的茎上还会有白色的网状纹，像一层白色的网纱。

然后，尝一尝。

新鲜的铁皮石斛咀嚼起来胶质感满满，有一股青草的味道。

认清这些特点，真假石斛就难不倒你啦。

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