“我们的需求是100万斤左右”“我们每周采购需求约3万斤”“盒马鲜生采购标准要求金柚果面光洁、糖度不低于18度”……在11月2日的2019年梅州柚产销对接大会暨梅县区第十届金柚飘香文化旅游节（下称“活动”）上，采购商报出意向采购量和采购要求，吸引了众多优质金柚种植基地上前攀谈。

此次活动，共有来自北京、辽宁、广东、广西、上海等全国各地的采购商与梅州当地优质金柚种植户共计400余人进行对接。活动通过会前网络采购指南发布、乡镇金柚经纪人“牵线搭桥”等实实在在的对接，提升了对接效率。广州王品贸易发展有限公司、上海本来果坊有限公司、佛山华南（国际）水果副食城柚多多果业有限公司、大连毅都集团有限公司、深圳点筹网、广东厚助农业发展有限公司、海南盛盛百佳汇商贸有限公司、梅州市客天下农电商产业园有限公司、广东协农田丰农业科技有限公司等企业的采购代表纷纷伸出“橄榄枝”，活动累计意向采购量约7300万斤，具体数量仍在增加。

金柚品质上乘

产销对接火热进行

“我们已经采购了10万余斤金柚。”广州盒马鲜生网络科技有限公司（下称“盒马”）水果采购负责人戎鸿表示，梅州独特的纬度、气候、水土造就口感一流的金柚，完全符合盒马“果面洁净，糖度不低于18度”的采购标准。盒马采购金柚的方式较为特殊，不同于其他采购商直接采购鲜果，而是由产地供给货源给加工物流中心，经加工后运送到盒马线下门店。因此，为抢占货源，早在10月份，盒马鲜生采购团队就来到松口镇实地考察果园，最终达成合作。戎鸿表示，梅州金柚除了口感好，寓意也吉祥，能满足不同消费者的情怀和消费心理，期待金柚大卖。目前，盒马正在策划挖掘广东优质农产品，并将好产品带出乡村，带向城市消费市场，“所以，像梅州柚如此好的产品，盒马要将其运出梅州市，销售到大湾区，让更多的消费者品尝到美味的梅州柚。”

在此次洽谈对接环节，来自广州的广东协农田丰农业科技有限公司负责人马坤对接到一家合适的金柚果园，他表示，下午将前往基地实地考察，计划持续每周采购3万余斤，月采购量近15万斤。据了解，广东协农田丰农业科技有限公司持续为华为等高科技公司内供果蔬产品，柚子年需求130余万斤。

大连毅都集团有限公司广州档口主管苑军杰是第一次来梅州。“好山好水出好柚。非常开心，这次让我见识到金柚的品质。同时，另一个品种——梅州葡萄柚也让我兴奋不已。”该公司负责人表示，梅州葡萄柚品种，在前几年销路并不怎么好，价格也不高，但是近几年开始慢慢在市场流行并受到追捧，非常好卖，他们期望在梅州可以采购到更多的葡萄柚。

作为本地柚果经销商，梅州市梅州市客天下农电商产业园有限公司受到与会果农的高度关注（以下简称客天下），洽谈会刚开始就有六七位果农前来咨询。客天下副总经理梁凯昌告诉记者，客天下已经预定了不少金柚，预计还有100余万斤的需求量，“只要基地的金柚品质与价格合适，我们就可以当场敲定合作。”梁凯昌表示，今天意向采购的基地要求有一定的规模，能够实现稳定供货，最好是能够有自己的包装。

柚农“毛遂自荐”

活动便利多多

“来尝尝我家的柚子吧，保证香甜爽口！”一位来自梅县区的果农大姐直接拎上了一大袋刚从果园采摘带过来的金柚给采购商品尝，信心满满，半个小时内她对接了五六家意向采购商。对于这样同时对接多个采购商，推销金柚、解决销路的方式她感到很新奇也很满意，“以前都是我们摆好柚子等客商上门，现在是‘主动出击’王婆卖柚了。”

在产销对接会现场，专设了“优质金柚供应商推荐专区”，展板上面标有多个优质金柚种植基地的信息，包括种植地点、面积、产量、预计上市时间与负责人姓名、电话等。经过主办方搜集筛选，共有300多个基地入选，这些基地信息还被制作成采购指南，发放给参会采购商，让采购商轻松掌握优质梅州柚产销信息与资源。

“展卉公司在柚子领域涉足较浅，采购量一直较少。但我们拥有广州、北京、南京、武汉、西安、嘉兴等市场资源和苏宁易购、京东等线上市场资源。”来自广东的大型连锁精品水果经销商广州市展卉贸易有限公司负责人叶冬表示，希望能通过参加此次产销对接会找到稳定可靠的金柚供应商。“梅州柚品牌知名度逐年提升，销路也逐渐打开了，接下来我们也会尝试采购梅州柚进行包装销售，为壮大梅州柚产业出一份力。”

“今天我加了不少柚农的微信，对佳农布局金柚市场有很大帮助。”上海佳农食品有限公司（下称“佳农”）广东区域负责人孙云华表示，参加梅州柚产销对接会是第一次接触金柚，希望能在产地找到满足不同客户需求的金柚货源。“佳农目前主要通过全国24个批发市场中的档口，以及对接全国大型商超的终端配送来销售生鲜产品，客户对于产品的品质要求较高，而市场上柚类产品泥沙俱下，梅州柚产销对接会由政府搭台，品质有保障，我们可以放心采购。”

同时，孙云华认为，目前柚子的销售较为局限，主要消费市场在南方，但北方市场的需求较大，若能实现梅州柚南果北运，拓展北方市场，实现农产品的贸易流转，那么梅州柚的销售前景将更为广阔。

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【策划】陈永 黄增国 麦倩明 陈爱东

【统筹】汤凯锋 阮定国 李金玺 唐林珍

【采写】南方农村报记者 林鹏 徐岩 刘涵

【通讯员】叶爱华 彭伟录

【摄影】程麒