日前，由英国驻广州总领事馆以及英国国际贸易部共同主办的“珍馐美食在英国”（Food is GREAT）交流活动在广州举行，活动特别邀请到“非凡英国”（GREAT Britain Campaign）形象大使、BBC名厨谭荣辉先生（Ken Hom OBE），与60余位食品与饮品行业人士、美食大咖等畅谈中英美食文化，推动中英食品贸易。

谭荣辉自上世纪80年代起在BBC美食节目上向海外观众介绍中国美食，成为英国的中餐符号人物，并于2014年受英国政府邀请担任“非凡英国”形象大使。此次，谭先生特别为华南食客独创一道“英式芝士云吞”，以庆祝这次中英美食交流与合作。活动当晚还展示了来自英国各地的美食佳酿，包括苏格兰的金酒和威士忌，英格兰的起泡酒、茶、芝士以及冰淇淋，还有北爱尔兰的海鲜和猪肉。

目前，中国是英国第八大食品与饮料出口市场，去年中国消费者购买了价值超过6.1亿英镑的产品。据广东省进口食品协会介绍，中国进口食品行业迎来了前所未有的发展量级，广东无论在食品的进口量、进口食品的种类及总体进口额上都呈现上升的趋势。

在活动上，英国驻广州总领事贺颂雅（Jo Hawley）女士分享了一个消息：中国与英国于今年6月达成一项关于英国牛肉的贸易协议，并于10月18日得到了落实。到今年年底，英国牛肉将回归中国餐桌。此前，中国刚批准五家英国猪肉厂向中国出口肉制品。

【记者】胡良光