奶茶——作为年轻人的神仙“续命水”

仿佛可以解决生活中的一切问题

开心，点杯奶茶庆祝一下

不开心，点杯奶茶压压惊

工作有点犯困，点杯奶茶醒醒神

写文章没灵感，点杯奶茶通通思路

奶茶面前，真的很难Say No

珍珠奶茶事件

一位14岁女孩因为腹痛难忍，被紧急送到了医院的急诊室，医生给女孩进行了检查，腹部CT图的结果显示从胃部、横结肠、升结肠、降结肠、乙状结肠，一直到肛门，全是颗粒状阴影，足有百余颗。医生分析，这么多未消化的“珍珠”不像喝一杯奶茶就积累的，应该是近期喝了一段时间奶茶造成的。

这一报道出来后，引起了众人的关注。而且一直有传闻说奶茶里的“珍珠”是塑料做的，不易消化，事实真的是这样的吗？

奶茶里的“珍珠”到底是什么做的？

奶茶里面的“珍珠”，又叫“粉圆”，是由木薯粉（即淀粉）制作而成的。除此之外，为了有好的口感和嚼劲, 还会添加一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

奶茶中的“珍珠”是塑料制品并没有科学依据！只是一些商家为了增加珍珠的口感和粘性，会在珍珠中加入一些增稠剂，长时间饮用会给肠胃带来很大的伤害。安安建议，喝奶茶时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠这种食物。

喝奶茶到底好不好，关于奶茶的几个真相，你不得不了解一下。

1.“无糖”奶茶真的无糖吗？

无糖是很多奶茶品牌的一个营销点。有调查显示，在宣称“无糖”的多种奶茶样品中，平均含糖量达到12g/500ml，最高的无糖奶茶样品含糖量竟然高达31g/500ml。

根据《中国居民膳食指南2016》，普通成人每日糖摄入量不得超过50g，最好控制在25g以下。糖摄入过多会引起肥胖、龋齿，增加高血压、糖尿病等的风险。

2. 警惕奶茶中的反式脂肪酸

奶茶中加的奶精，其主要成分为植物氢化油，会使人体快速产生大量胆固醇，使血液脂肪急速上升，加速形成血管硬化。长期大量饮用奶茶，容易导致高血压、糖尿病等慢性病。

3. 奶茶中普遍含有咖啡因

咖啡因能够起到怡神醒脑的左右，但是根据相关实验结果，过量的咖啡因会影响大脑中枢系统，导致头痛、焦虑和烦躁，还会对人体的消化排泄功能、心脏功能以及骨质密度产生很大影响。

喝珍珠奶茶自然是很爽的

一直喝一直爽爽爽

但是！

为了身体健康

拜托大家一定一定要控制寄几

少喝奶茶多喝白开水！

参考资料

1.《珍珠奶茶中的“珍珠”是什么？对人体是否有害？》，食品安全导刊，2015

2.《女孩胃内发现百余颗“珍珠”，竟因喝了珍珠奶茶？》，科普中国，2019