夏末秋初，南方炎热依旧，正是吃西瓜的好时节。肇庆市怀集县梁村镇的谭脉西瓜也到了第二茬的收获季，绿油油的瓜秧下藏着翠绿宝玉般的小西瓜。从售价不足1元/斤到今年地头最高收购价2.5元/斤，从岌岌无名的土特产到声名鹊起的国家地理标志保护产品，谭脉西瓜华丽蜕变，产业发展潜力巨大，前景可期。

改良品种、提升技术

谭脉西瓜“脱胎换骨”

谭脉是梁村镇梁村村的维干、维西、罗西、荔枝、龙启、龙中、龙尾、葵扇、旁井、南门、上西、大圹、塘头、谭祝等14个自然村的习惯叫法，称“谭脉片”。“谭脉西瓜种植历史悠久，早在上个世纪就已远近闻名。”梁村镇人民政府镇长黎雄海介绍道，“那时候种植的西瓜个头大，种植规模小，经济效益低，多被当地人当作送亲朋好友的土特产。”从三四十斤一个的大西瓜到如今刚好够一家三口食用的五斤小西瓜，谭脉西瓜的“蝶变”离不开梁新元、梁喜元两兄弟的努力。

怀集县梁村镇镇长黎雄海接受记者采访

2008年，在珠三角做水果流通生意的梁喜元偶然得知了怀集县政府号召外出务工人员回家乡发展“三高”农业和发展种植、养殖业的政策，于是他毅然决定回家乡创业，为家乡建设贡献一份力量。“做水果流通生意时我发现，一种叫‘台湾小宝’的西瓜皮薄爽口，十分畅销，于是我决定回家乡种植这种西瓜。”梁喜元回忆道，他从佛山三水的老师傅那里学习了很多种植技术以后，就回到梁村镇承包了几十亩地开始种植西瓜。

创业开头难，梁喜元的种植之路也是一波三折。前两年，由于对西瓜的种植技术并不熟悉，梁喜元租用的田地因地势较低无法顺利排水，导致西瓜水淹严重，收成并不理想。“前两年我亏了20多万，村里的人都叫我‘傻瓜’，居然放弃珠三角的工作，非要回家来种地。梁喜元笑称，当时的自己也曾差点放弃。“多亏了带我的老师傅点醒了我，怀集土好水好，只要种植技术跟得上，不愁种不出好西瓜。”

于是，梁喜元四处拜师求教，不断尝试，探索出了扩宽垄间距、改善光照、改用绿色肥料花生麸等一系列种植方法，还将“台湾小宝”品种进行了改良，改良后，种出的西瓜皮薄籽少、肉红甜脆，比起之前的“大块头”可谓是脱胎换骨，久而久之，谭脉西瓜不仅在怀集县内，也逐渐在肇庆和周围的市县有了名气。

评地标、重品质            

品牌效应初显成效

改良后的谭脉西瓜虽然有诸多优点，但销售仍以内销为主，地头收购价也多在0.8-1.0元/斤。“最初销售还是比较困难，卖不完的要自己拉去珠三角销售。现在在地方政府的相关政策扶持下，谭脉西瓜的品牌知名度逐年提升，销售渠道也越拓越宽。”如今已是怀集县展农果蔬种植有限公司负责人的梁新元告诉记者。

据了解，2016年12月，谭脉西瓜获批成为国家地理标志保护产品后，地头收购价便有所上涨，2017年第一届谭脉西瓜节成功举办后，谭脉西瓜价格从1元/斤涨至1.5元/斤。今年西瓜供不应求，甚至有一茬西瓜刚种下去，就有收购商打电话预定的情形。但当地种植户十分珍惜谭脉西瓜的金字招牌，坚持在西瓜品质达标后才进行采摘销售。

随着谭脉西瓜经济效益提升，梁喜元承包的土地也从30亩扩大到了1000多亩。“这几年种谭脉西瓜能赚钱了，西瓜种植面积逐年增长，很多以前游手好闲的小年轻都开始种西瓜了。”梁喜元表示，为了带动更多群众脱贫致富，他自掏腰包成立了怀集县梁村镇谭脉西瓜协会，手把手地教农户种西瓜。其中，100亩以上的西瓜种植户们，去年在协会的担保下获得了400多万元的贴息贷款，实现了规模化种植。

怀集县农业农村局局长植嘉升介绍，谭脉西瓜种植投入相对较少，一年两造收益较快，土地资源利用率高，是怀集县6个国家地理标志产品中，最具发展潜力的一个品牌，“谭脉西瓜的地标性不可复制，在原产地怀集西部平原还具备规模化发展和深加工产业化发展前景。”他表示，在谭脉西瓜品牌打造上，未来将深入开展农业品牌提升行动，在提升品牌塑造能力、传播营销能力、品牌监管保护能力方面持续发力，科学规划品牌发展战略，加强品牌的创新与保护，完善品牌社会服务体系。

怀集县农业农村局局长植嘉升接受记者采访

旺电商、融三产

产业短板正在补齐

谭脉西瓜皮薄肉脆、个头适中，在批发市场上大受欢迎，但在电商销售上却遇到了很多问题。“西瓜皮太薄了，在快递运输过程中容易受到挤压开裂。”梁新元提到，除了西瓜本身特性以外，高昂的快递费用也是限制西瓜电商销售的主要原因，“一个西瓜就有五六斤，邮寄一箱西瓜，快递加上泡泡纸和泡沫箱的费用比西瓜还要贵。”

不过，2017年梁村镇政府通过招商引入建设的怀集县乐天天农产品高科技有限公司，该公司拥有农产品种植、加工、销售、冷链运输、仓储、配送及科技产研的全产业链产销体系。据乐天天负责人施华文介绍，公司将怀集基地出品的谭脉西瓜等优质农产品输送至每日优鲜、美团等线上平台销售，开拓了新的销售渠道。

近年来，梁村镇大力宣传乡村振兴战略的各种政策优惠，积极引导农户规模化种植，发展特色农业。依托“谭脉西瓜”国家地理标志保护产品良好品牌效应，目前，全镇谭脉西瓜种植大户有23户，种植基地48个，种植面积超8000亩，年产值超1亿元，通过产业带动解决了当地1200名群众的就业问题。

“目前怀集正大力推进粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地建设，这为谭脉西瓜深加工产业链发展提供了有利机会和广阔前景。”植嘉升表示，近年怀集县制定了“富民兴村 产业振兴”工程行动扶持奖补方案等一系列扶持政策，坚持推广实行“合作社+基地+农户”的发展模式，大力培养龙头企业、合作社，不断完善谭脉西瓜产业链延伸，采取科学种植、标准化、规模化管理手段，促进谭脉西瓜产业做强做大，推进“谭脉西瓜”的规模化、标准化、品牌化种植。并以此为突破口，探索现代农业、悠闲生态观光农业特色旅游产业发展。

【策划】张璐 麦倩明

【统筹】叶思敏

【采写】刘涵

【摄影】蔡思宇 刘涵