本周日即将迎来白露

随着阳气渐收，阴气渐长

人体很容易受到燥邪的侵入

而发生秋燥

此外，早晚温差大易导致感冒

很容易产生咳嗽痰多或干咳等症状

今天，“汤神”罗文峰给大家推荐

一款清热润肺、止咳化痰的靓汤

——南北杏川贝鹧鸪汤

【材料】

南杏30克，北杏6克，川贝6克，鹧鸪2只，瘦肉100克，生姜3片（3人量）。

【做法】

鹧鸪飞水后加2500毫升水煲2小时，调味即可。

【功效】

清热润肺，止咳化痰，适合于热咳、燥咳人士。其中，鹧鸪主要针对呼吸系统问题，有止咳化痰、补肾益气的作用，相比鸡汤更为适合。

干货汇总

Q

南北杏有什么区别？

A

北杏被称为苦杏仁，个头较小，为扁圆形；南杏则称为甜杏仁，个头饱满，肉质厚，呈椭圆形。其中，南杏比较甜，可以生吃，有些人还会将其做成椒盐杏仁（用盐腌制后当零食吃）。

两者的功效也有不同，北杏内含苦杏仁苷，生吃有毒，需煮熟食用，其更多作为药材使用，主要功效为清热止咳；南杏清热的功效稍弱，主要是止咳平喘、润肠通便，两者一起刚好相得益彰。

Q

这款汤适合哪种咳嗽？

A

这款汤以清热为主，更适合热咳、干咳的人群，寒咳的就不建议食用了。

教你区分三种咳嗽▼

风热咳嗽：通常在感冒过后，痰色黄稠、不易咳出、咽干疼痛、舌苔黄；

风寒咳嗽：晚上咳嗽严重，痰稀色白，舌淡红，苔薄白；

肺燥咳嗽：咳嗽痰少、口舌干燥、喉咙干痒引发干咳。

周末到了，

赶紧煲来试一试吧！

全家都适合哦！

汤谱由佛山市中医院皮肤科罗文峰主任中医师提供

视频来源：《养生汤》节目

佛山市中医院全媒体团队出品

专家简介：罗文峰

皮肤科副主任，主任中医师，医学硕士，出身医学世家，毕业于广州中医药大学，师从著名皮肤性病学专家许德清教授和禤国维教授。人称“教大家煲靓汤的养生健康男神”。

广东省针灸学会皮肤病专业委员会常委，佛山市医学骨干人才。从事外科、皮肤科医疗、科研、教学工作二十余年，年接治病人三万余人次，擅长治疗各种皮肤病、性病和外科杂症。尤其对性病、前列腺炎的诊断和中西医治疗经验丰富，深受患者信赖。对痤疮、湿疹、荨麻疹、银屑病和各种皮肤科疑难病的中医治疗有较深研究，秉承家学，对淋巴结炎、甲状腺病、乳腺病、前列腺病以及痈疽疮疡等外科杂症的中医治疗经验丰富，疗效独到。

开诊时间：周一至五白天开诊地点：门诊4楼皮肤科

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