东莞人究竟有多喜欢吃咖喱鱼蛋呢?
不只小吃店会卖鱼蛋,
就连随街可见的便利店都有的买!
因为它不只味道浓郁,还口感弹牙!
小编这次就选择了6家便利店,
对咖喱鱼蛋的大小、味道、颜色、弹牙程度,
做一个综合测评~
究竟哪家鱼蛋获得此次测评冠军呢?
来,一起往下看!
首先来到711,平时都是车仔面+鱼蛋,
这次来试试一人一份鱼蛋,
有大份和小份的选择,
小编为了能给你们吃下更多,选择了小份,
7元6颗,平均1.666元每颗!
711的鱼蛋看起来颜色非常的金黄,
很有咖喱鱼蛋的感觉!
但据小编观察,上色的程度与煮的时间长短相关,
闻起来也没什么咖喱味。
鱼蛋的大小中规中矩,
有硬币的1.5倍大,
还是有一颗丸子的亚子的~
711家的鱼蛋弹性不算很好,
捏起来会有点过硬,
弹也弹不起来!
但是,咬下去的时候感觉还可以!
鱼蛋虽然咖喱味不是很重,
但是它的味道是恰到好处的,不会过咸和过淡,
咬开之后没有丸子的腻,
总体来说它还是很不错的~
美宜佳的鱼蛋是后起之秀了,
起初东莞的便利店只有711有,
后来美宜佳也跟上了步伐,
但不是每一间店都有的买鱼蛋...
6元8颗,平均0.75一颗!
相比之下,
美宜佳的鱼蛋颜色就没有那么金黄了,
淡淡的一层黄色,
偶尔一份里面还有颜色不一的...
美宜佳的鱼蛋不算大颗,
面前比一元硬币大一点点,
但是胜在它非常匀称,
每颗鱼蛋大小都几乎一样!
美宜佳的鱼蛋略微有点弹性,
但是意外的吃起来是最弹、最有嚼劲的!
味道就略微差点了,
无论是晚上还是白天去买的鱼蛋,
都是没有味道的,一定要加酱才能吃!
在全家吃鱼蛋的东莞人就比较少了,
主要原因还是因为全家比较少见...
7元8颗,平均0.875一颗!
全家的鱼蛋是颜色最深的,
看起来是一份非常入味的鱼蛋!
它家的酱料不同于别家,
是一包包的,需要店员给。
全家的鱼蛋应该算中规中矩的球形了,
略微会有几个变了异的球形~
这颗鱼蛋捏起来就觉得不太弹牙了,
弹也弹不起来,只会滚动...
果然,吃下去一点也不弹牙!
还略微有点软!
看着那一锅的黄澄澄,
结果咖喱味一点也不浓,
也没有什么味道,再见了!
大概是我孤陋寡闻,
第一次见到天福也有鱼蛋卖!
那就来一份吧~
在锅中煮的时候看起来很不错,
汤底浓郁,应该味道也会比较好吧!
晚上去的时候有可能会有鱼豆腐赠送...
5元5颗,平均1元1颗!
这家鱼蛋可谓是最没有鱼蛋的亚子了...
形状扁扁的,完全不圆,仿佛像个飞碟,
大概这就是特色?
但是直径看起来比较大,有1.5倍硬币大!
天福的鱼蛋真的可以弹到打乒乓球...
然而吃起来,真是让人大失所望啊!
不仅口感不弹,还非常的软!
难道只能用来打乒乓球吗???
抛开弹牙程度,鱼蛋的颜色也不太深,
但意外的非常入味,
咬开还会有淡淡的海鲜味,
可谓是一颗好的鱼蛋了!
果然那锅汤的颜色并没有浪费~
士多侠是近年新起的便利店,
没想到这个鱼蛋竟然让我惊喜!
6元6颗,平均1元一颗!
士多侠的鱼蛋在锅里看着非常有食欲的!
但是装上来后就不一样了,
除了闻着会有很香的咖喱味,
色泽略显淡~
士多侠的鱼蛋是比较大颗的!
而且每颗的形状都几乎相近,
都是滚圆滚圆的~
弹牙程度士多侠算是不错的了!
毕竟还能弹起来!
捏着还会有股反弹的感觉~
没想到,士多侠的鱼蛋咬开有股海鲜味!
但是不知道是不是煮久了的原因,
不加酱吃就已经感觉比较咸了!
米芝莲除了鸡蛋仔和奶茶,
它家的鱼蛋也是非常多人吃的!
毕竟有点像正宗港式咖喱鱼蛋,
但是价钱略贵!11元5颗,
平均一颗2.2一颗...
米芝莲的味道真的是非常浓郁,
一打开锅盖就能闻到浓浓的咖喱味了,
色泽也是非常金黄金黄的!
超级有咖喱的feel~
米芝莲的大小真的是让我惊了!
巨大颗!!!
足足有2.5个硬币大!!!
别看捏不起来,可是非常有弹性呢!
弹下去能弹高几下,
果然咬下去是几家里面最富有弹性的了!
鱼蛋充满着鱼肉的味道,
虽然闻着咖喱味很重,但并不太入味,
建议加酱会比较好吃!
这6家鱼蛋仅代表小编个人观点,
但是小编其实心心念念黄振龙凉茶的鱼蛋,
奈何现在已经没有了!
鱼蛋对于我们来说,并不是必需品,
但是嘴馋的时候总是能想起它,
还有那个一起du鱼蛋的人~
你心目中的鱼蛋top1是谁?
快来评论区告诉我们!
文案编辑:肥兔仔
资料来源:东莞大喇叭原创
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