人总是这样，会因为一段故事记住一个城市，也会因为一种味道记住一个城市。提起云浮，有人会想到山秀水美石材靓；而也有人会想起云浮那些藏在不起眼处，隔很远就飘着香味的传统小吃。罗沙虾堆，就是能勾起日报君美好回忆的小吃之一。

罗沙虾堆不仅深受云浮市民的喜爱

最近，还馋哭了各方网友！

由云浮日报社策划拍摄的视频

《云浮罗沙虾堆》

登上了“学习强国”APP平台

这一云浮美食强势刷屏

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罗沙虾堆：是由河虾、鸡蛋、小荞仔、面粉、黄枝子、米浆等材料做的。其口感酥脆，香气扑鼻，鲜香的河虾与味道浓郁的荞仔彼此交融，微咸可口，深受吃货们欢迎。

这道美食里的重要材料小荞仔是季节性材料，它决定性了虾堆的售卖时间。因此，虾堆是一个季节性食品，在每年的元旦前后到清明节前，在云浮市云城区罗沙附近， 空气中都会弥漫着熟悉的香味……

云浮融媒中心

视频来源：云浮日报社

编辑：黎雅欣

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