开捕第一网!沙田渔民“大丰收”!PS:海鲜多图来袭,看到就嘴馋

沙田政法
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自8月16日12时结束南海伏季休渔,沙田镇87艘渔船陆陆续续扬帆出海,目前,大部分的渔民都已到达预期的水域开展捕捞作业,开捕第一网,沙田渔民获得“大丰收”。

 

沙田镇先锋村村民何先生,今年是他做渔民的第32个年头,像往年一样,经过了开捕前的一系列渔船补给工作后,昨天(16日)12点,他开动渔船正式从东莞沙田先锋渔港出发,经过珠江口到达大海。

出海途中,沿江高速、南沙大桥、虎门大桥、港珠澳大桥尽收眼底,32年的渔民生活,也让他从另一个角度见证了经济社会和交通的飞跃发展。何先生称,他年轻时就跟着父亲出海了,出海捕鱼已有32年,妻子也跟着他出海做渔民30年了,他们夫妻俩一起经历风浪,表示非常感谢妻子的陪伴。渔民的大部分时候都在海上漂泊,他们去过海南、茂名、阳江、台山等海域捕鱼,每次开船出海都会看到周边许多变化。

2016年,东莞市出台渔船更新改造政策,通过国家补贴、渔民自费相结合的形式,何先生自家的木质渔船换成了钢制大渔船,船上设备比之前木船的设备先进了不少,捕捞工序以前需要人手完成了,现在可以用机器代替,捕捞效率提高了很多,而且船只出到大海的稳定性更强了。

据何先生介绍,换了新船后,他的儿子也跟着他出海了。虽然新船出海作业的条件和安全性都好了,但是在船上还是很辛苦的。也许受他们夫妇的影响,他儿子对大海情有独钟,29岁的儿子在2015年结婚一年多后,就跟着父亲扬帆出海。何先生儿子表示,自己已经成家,也有了小孩,想跟着父母一起出去打拼,有责任去养家糊口,而且他也很喜欢大海。

经过7个多小时的航行,渔船终于行驶到了珠海的万山区。据了解,海洋经过经过了三个半月的休养生息,海洋渔业资源得到有效补充,往往第一网鱼获是最丰富的。

在制定了周全的捕捞计划后,16日晚上11时,何先生的渔船载着全家人的喜悦和期盼,撒下了开捕后的第一网。三个小时候过后,渔网被拖到了船上,鲜活的大鱼、海虾在船板上活奔乱跳。随后,船上的工人们迅速开始按照水产的大小、种类挑选入篮,并将分类好的送入冷库。

目前,沙田镇的渔民大多已经到达珠海、台山、阳江等海域开展水产捕捞作业,他们将按照捕获水产的数量情况,让专门的收鱼船只收购鱼获,或者会在4到7天左右的时候到周边的渔港靠岸售卖鱼获,随着开捕期的到来,市面上的海鲜供应逐步充足、稳定,价格有所下降。

这些海鲜你都认识吗?

1米多长的带鱼

红蟹

斑节虾与“鬼佬虾”有点像

大明虾

花蟹

开捕期后,源源不断的濑尿虾

虽然剥皮牛一离开水就死了

但是冰鲜的肉质依然鲜美

听渔民介绍,晚上捕捞鱼获更多

新鲜海鱼,渔民喜欢盐油水煮

新鲜的鱿鱼,清水煮熟加芥末酱油,超棒!

已经用草绑好的蟹

大条剥皮牛只有开捕期后才吃到

正在分类挑选

手掌大的“鬼佬虾”

(素材:文广中心)

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