遂溪，因“溪水合流，民利遂之”而得名，素有“鱼米之乡”、“国际长寿养生基地”、”中国醒狮之乡”、“中国第一甜县”、粤西“红色革命老区”等美誉，是名副其实的农业“宝地”。物阜民康的遂溪县，不仅因其深厚的文化底蕴而闻名，更受益于当地火龙果产业的蓬勃发展。

当前，遂溪将火龙果产业作为乡村振兴的“牛鼻子”来抓，并以遂溪火龙果现代产业园入选2018年第二批广东省现代农业产业园为契机，着力推进火龙果现代农业产业园建设工作。据相关数据统计显示，截至2018年底，遂溪县火龙果种植面积已逾5.1万亩，年产鲜果10万吨，鲜果年产值达5亿元以上。

遂溪“宝地”，孕育天然有机火龙果

适宜的气候条件、肥沃的火山灰土壤、优质的灌溉水源……遂溪得天独厚的自然条件，培育出的火龙果汁多味美，品质上乘。“地处雷州半岛上的遂溪县，位于北纬21°世界火龙果黄金产区，产自遂溪的火龙果具有丰富的水分、甜分、养分。”遂溪县委常委陈照在广东省一村一品一镇一业农产品精品上海夏季采购会上介绍道。遂溪主要为热带季风气候，终年高温，光照充足，昼夜温差大，利于火龙果糖分积累；东南季风从太平洋带来暖湿气流，形成了充沛的降雨量，气候条件十分利于火龙果的生长。

大地是万物的母亲，好的土壤基质同样是火龙果生长必不可少的一环。遂溪县地处三大火山腹地，火山喷发后风化成肥沃的火山砖红壤，蕴含了丰富的矿物质、硒等微量元素，为遂溪火龙果的生长提供天然的优质肥料。相关调查显示，遂溪土壤中硒元素平均含量比我国土壤背景值高约10%。从土壤的物理性质上来看，火山灰土壤的土质疏松，渗水性良好，满足了火龙果气生根的生长需求。

丰沛的降雨和富硒土壤使得遂溪的地下水资源同样令人称道。据了解，遂溪不仅地下水资源丰富，而且品质上乘。世界公认的长寿元素——硒，其含量在遂溪部分地区更是达到了我国其他长寿区域平均值的三倍多！地下水除了富硒之外，还有钾、锶、锌、锰、偏硅酸等对人体有益的物质,用作遂溪火龙果的灌溉水源，养果更养人。

得益于遂溪“宝地”得天独厚的自然条件，加之当地种植户严格采用标准化无公害绿色有机种植方式，遂溪孕育的天然有机火龙果，在市场上赢得消费者广泛好评。

“缤纷”品种，助力遂溪火龙果多元化发展

金都大红、桂红龙、燕窝果、玛珥红、红粉佳人......遂溪以其“缤纷”的火龙果品种，擦亮“粤字号”品牌最鲜艳的红，助力遂溪火龙果朝着多元化的方向发展。“火龙果是遂溪一张闪亮的名片”，在广东一村一品一镇一业农产品精品上海夏季采购会上，遂溪方阵亮出一片鲜艳的火龙果红，成为了遂溪火龙果最为靓丽的排面。

金都大红、桂红龙是遂溪广泛种植的品种，为红皮红瓤火龙果，自花结实（结实率高），花青素、含糖量、可溶性固形物等含量较高。其果型较大，具有耐储藏、耐运输等特点，一般以鲜果出售，市场认可度高。

玛珥红为遂溪火龙果产业园加工龙头企业——广东美辰生物科技有限公司自主培育的鲜食加工兼用型红心火龙果品种。该公司董事长陈志才介绍道，玛珥红为免人工授粉品种，果型较小（单果均重350～400克），色泽艳丽，口感爽脆。目前，公司充分利用此品种的果实，花，茎，种子制作酵素类保健品，药品，化妆品和食品等，具有良好的市场前景和经济效益。

燕窝果亦称黄龙果，典型种植方为湛江市桥红农业发展有限公司（遂溪火龙果产业园的参与企业之一），据该公司负责人李景双介绍，燕窝果是火龙果中的“贵族”，身价不菲，其原产于南美洲厄瓜多尔，果皮为金黄色，果肉晶莹剔透形似燕窝，食之，味甜入蜜，口感细腻，主打高端市场。

“红粉佳人”为遂溪火龙果产业园商贸流通龙头企业——广东北部湾农产品批发中心有限公司创新培育的新品种。据该公司总经理助理钟彩燕介绍，“红粉佳人”是企业向种植端溯源，为拓展新兴市场研发出的新品，该果肉为粉红色，甜度较高（最高达到25～26度左右），目前，已经实验性种植约200亩。

天时地利更有“人和”，遂溪火龙果彰显“真功夫”

遂溪火龙果不仅苦练“内功”亦修“身法”。通过种植技术和科学规划相结合，遂溪火龙果彰显产业发展“真功夫”。当前，遂溪火龙果已经了基本实现了规模化、标准化、专业化的火龙果生产，并不断推进火龙果产业做大做强。

通过采用先进种植技术，火龙果有效帮助当地果农实现增产增收。据了解，遂溪当地的火龙果种植严格执行国家绿色食品标准进行种植，生产天然绿色有机火龙果；普遍采用补光催花技术，不仅可以实现“错峰育果”，还可以增加产果批次、提振产量；实行水肥一体化系统，高效节能的为火龙果补充有机肥，满足火龙果生长需求；创新栽培工具，不仅可以为引枝产果提供保障，还可以降低台风带来的风险；科学开展病虫害综合防治，保证火龙果健康成长......

当前，遂溪县紧抓火龙果产业园入选省级现代农业产业园重大机遇，遂溪县委县政府迅速行动，围绕“主导产业突出、现代要素集聚、设施装备先进、生产方式绿色、辐射带动有力”的要求，科学规划火龙果现代农业产业园建设工作。

据悉，为加快推进火龙果产业园的建设步伐，遂溪县人民政府于2018年10月成立遂溪县火龙果产业园建设工作协调小组，牵头制订了园区总体规划和实施方案。围绕遂溪县火龙果产业园规划方向和总体功能定位，当地通过对农业基础设施、种苗繁育及产品研发、农业品牌、贷款贴息等重点项目进行扶持。同时，政府部门还制定一系列的优惠政策，扶持火龙果特色产业发展，如筹备成立湛江市遂溪县火龙果产业园投融资平台公司，在产业园运行中发挥中间介质的作用，为入园企业提供策略与方针并为其引入投资与合作伙伴。

此外，遂溪县还通过用足用好国家和省有关税收方面的优惠政策和措施，完善产业园土地管理制度，提高招商引资能力，落实产业园用地、用电、用水相关优惠政策，促进产业园健康快速发展，提高农业综合生产效益。

据了解，遂溪县火龙果现代农业产业园园区总种植面积逾5万亩，覆盖建新、洋青、岭北三镇，目前已开展深加工、种植、光伏、休闲旅游“四位一体”的精准扶贫产业化项目建设，其中加工、种植、光伏三大块已经初步产生效益，全县的火龙果产业迎来更加稳健快速的发展时期。

南方+、南方农村报联合报道

【统筹】黄海洋（电话18520252583）

【采写】张子煜 谢婉婉

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