炎炎夏日,来点冰的,来点甜的
绝对是一种享受,
而且比什么都来得有滋味,
顺德这些人气爆棚的老字号甜品店,
来看看哪一家是你的最爱↓
大 良
顺德清晖园,广东四大名园之一。行走其中,既能感受岭南园林的特色,又有置身于苏州园林的错觉。
大良华盖路建于清朝,两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,市民还可品尝到顺德老字号美食双皮奶,购买顺德特产,是悠闲观光的好地去处。
讲起老牌甜品店,大良可谓卧虎藏龙,民信、仁信、金榜牛乳……包你每顿都不重复!
民信老铺、仁信老铺
民信老铺和仁信老铺作为顺德甜品界的殿堂级老字号,来华盖路当然要打卡!拥有八十多年历史的双皮奶,依然是最受欢迎的甜品,日销千碗,很多时候食客为了吃上它大排长龙。
双皮奶口感甜滑,红豆、栗子、芒果等配料任君选择。香港知名编剧、电视及电台主持人林超荣曾一天内喝完6碗双皮奶,可想而知它的魅力所在。
地址:佛山市顺德区大良街道华盖路步行街(距清晖园544米)
人均:27元
营业时间:8:00~24:00
何姨葛水
开一家店可能需要很多想法与准备,但何姨葛水最初开店却只是为了让更多人注重健康,喝上一碗清润的葛水。
粉葛、红萝卜、马蹄、甘蔗、茅根等配料,再加清水熬煮,经过数小时后,就变成了一碗清润的葛水。喝起来清新香甜,这样的甜味是无添加糖的,而是原材料熬煮出来的甜味。
店里仍沿用传统的手磨方法来磨芝麻糊,制作出来的芝麻糊香滑无比。甜度适中,芝麻味香浓,顺滑可口。
地址:
锦兴店:顺德区大良锦兴路汇成华庭19号铺
碧溪店:顺德区大良锦上路康城尚域南门旁37号铺
丹桂路:顺德区大良丹桂路翠景轩23号铺(机关幼儿园旁)
人均:17元
营业时间:8:00~23:00
金榜牛奶店
只有双皮奶、鲜牛奶、龟苓膏3款甜品,每天依然食客云集,供不应求。没错,说的就是金榜牛奶店。
1984年开业的金榜牛奶店,至今已有30多年历史。双皮奶和水牛奶都是这里的明星产品,到店必点,奶香格外浓郁,入口滑腻,那份满足感简直无法用语言形容。
地址:顺德区大良街道锦绣新村16座(甲子路西)
人均:12元
营业时间:9:00-21:00
温馨提示:甜品每天限量供应,去迟了可能会错过哦
金榜牛乳店附近,还藏匿了一家老字号甜品店。从制作第一碗香浓的手磨芝麻糊到现在,已经有25年之久。
手工芝麻糊、杏仁糊、花生糊等,均是金源甜品店里备受欢迎的甜品,点上一碗,清甜绵滑,唇齿留香。
地址:顺德区大良街道锦绣路62号
营业时间:周一至周日 15:00-00:00
人均:13元
华生行
华生行于上世纪80年代在香港发家,在香港、澳门、中山、顺德均有店面,于1999年进驻顺德,距今已经18年,是不少顺德人的心目中的口碑店。
龟苓膏颜色是深棕色,有通透感,有明显的颗粒感,入口略微苦涩,但是吃下去以后喉咙是甘的,怕苦的朋友可以多放点蜜糖。作为店内的王牌产品,值得一试!
瑶柱发菜咸猪骨粥咸香可口。中山咸肉粽,咸度适中的咸蛋黄配上各式豆类,入口很有层次感。
地址:顺德大良蓬莱路蓬莱商厦(原人民医院斜对面)
人均:26元
营业时间:10:00-23:30
勒 流
勒流黄连社区历史相当悠久,建于南宋咸淳年间,据今已有千年。社区内,随处可以年代感十足的古建筑。自古黄连就是一个小有名气的圩镇,工商业的兴旺为她积淀了丰厚的地方文化。
石龟祠公园内的傅氏谕祭碑相传石碑是皇帝为表大太监傅容一生对朝廷的特殊贡献,而用文字刻在石上来公告天下的碑。
这对石狮在风雨中昂首挺立600多年,承载着黄连村的历史记忆。
游古村、赏美景,再到当地老牌食店珠记钵仔糕大朵快颐,超正!
珠记钵仔糕
糯米砵仔糕的创始人吴二珠先生,已经82岁了。在改革开放后,为谋生自创糯米砵仔糕、驰名绿豆沙。白天在工厂上班,下班在街边售卖,风雨不改。
看起来黏糊糊的砵仔糕一点都不黏牙,即使加入椰丝后也只有淡淡的甜味,入口糯香无比、越吃越香。
绿豆沙中依然有榄仁,底部有分量适中的爽口粉丝,让流心蛋完美融入绿豆沙中,食落去细腻嫩滑、口齿留香。
地址:佛山顺德区勒流黄莲社区东50米
人均:18元
营业时间:14:00-22:00
北 滘
顺德和园内,融汇了明清、清末民初、民国、新中国四个发展阶段的园林设计,亭台楼阁尽收眼底,小桥流水如诗如画。园内不时会有粤剧、民乐、醒狮等民俗展演,让你感受浓浓的岭南味。
来北滘品尝甜品,大树头甜品店是必去打卡点!
大树头甜品店
大树头是北滘最老牌的甜品店之一,最初只买葛水,现在已有几十款美食在售,晚上去大树头打卡,已成为很多街坊的习惯。
葛水真材实料,满满马蹄和粉葛,清甜润肺。红豆沙不是纯粹的红豆沙,为了做出更加美味丰富的糖水,店家尝试加入花生,香甜细糯中带点嚼头,一推出就受到食客们热捧。
炸番薯外酥内软,香甜可口。
卤鸡脚香气四溢,入口即化。
地址:北滘镇跃进中路(近中山公园)
人均:17元
营业时间:11:00-23:00
素材来源:佛山新闻网、吃货顺德、顺德美食、顺德和园、佛山旅游、佛山文化