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你能够想到用一颗蛋做什么事情吗？用来烹饪，做出各种美食；也可以将它孵化，造就新的生命。

但你一定没想到，一颗小小的蛋竟然还可以摇身一变，成为一件精美的艺术品。这种艺术品，被称作“蛋雕”。

蛋雕，是在飞禽类蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品。融和了绘画与雕刻，以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出各种精美的图案，包括人物肖像、花鸟鱼虫、京剧脸谱和诗文字画等。

早在明清时期，中国民间就有在喜庆的日子里赠送红鸡蛋的习俗，寓意吉祥。于是就开始有人摆摊设铺，专门卖红鸡蛋，后来又在鸡蛋上画些花鸟、鱼虫和脸谱等图案，被称作“彩蛋”，是如今“蛋雕”的前身。

现今的蛋雕工艺，经过多年的演变有了更多技法和形式。用尖锐的刀和钻在薄薄的蛋壳上雕琢，稍不小心就会把蛋壳弄碎，这在外人看来就如走钢丝一般惊险。

因此，蛋雕艺术家们除了需要具备扎实的美术和雕刻功底，还必须在整个制作过程中保持绝对的耐心，掌握心静和手稳的技巧，才有可能成功制作出一个蛋雕作品。

这样宝贵的工艺，已经在民间流传近千年，记录了不同年代的人类文明。因此，我们不仅需要保护和珍惜我们的中华文化遗产，更要在不断的创新中将蛋雕艺术永远传承下去。