在漫山遍野的枇杷园里徜徉，从树上摘下一大颗枇杷，剥开它薄薄的皮，把多汁甜蜜的果肉送进嘴里，一边欣赏特色歌舞一边品尝枇杷，是前来参加始兴县枇杷节游客的映像。四月，正是岭南名果——枇杷成熟的季节，为进一步宣传始兴枇杷，促进果农增收，助力乡村振兴，4月13日，广东省韶关市始兴县在万亩枇杷种植基地——太平镇水南村举办了“2019广东始兴枇杷节”文化活动。

始兴县地属中亚热带气候，自然条件优越，极适宜枇杷生长，被誉为“中国枇杷之乡”。据史载，始兴县栽种枇杷有近五百年的历史，始兴枇杷果大质优、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富，深受消费者青睐。太平镇作为始兴枇杷的主产区，栽培历史悠久，当前拥有万亩枇杷种植基地，枇杷成熟的季节便会吸引大批游客前来果园体验摘的乐趣。

太平镇党委书记张国华为活动致辞时表示：“党的十九大以来，太平镇抢抓实施乡村振兴战略机遇，以推进‘一村一品、一镇一业’为抓手，大力发展枇杷种植，不断做大做强枇杷产业，培育了以湘南枇杷园等为代表的一批种植龙头企业，朝着规模化、产业化、品牌化发展路子迈进。‘小枇杷’带来了‘大经济’，直接助农增收超千万元，‘枇杷经济’已经成为带动乡村旅游发展和乡村振兴的新引擎。”

在活动现场，有舞狮锣鼓庆贺、古典乐器表演、自行车杂技表演、枇杷剧情舞蹈表演、枇杷彩绘艺术展示等，韶关市及周边城市的游客纷至沓来，品尝美味新鲜的枇杷，感受始兴县的民俗风情。枇杷节的分会场设在湘南枇杷园内，游客可以在果园尽情享受采摘枇杷的乐趣，喜爱徒步的游客还能感受“乡村徒步行”旅程，起点为活动现场，一路观赏水南村新貌和万亩枇杷园的美景。

3月底，已经有一批早熟的枇杷进入了采摘期，目前正值大量枇杷成熟上市，价格在每斤10至12元之间，采摘期将持续到5月中旬。“由于适宜采摘枇杷的时间仅有一个多月，摘下后的枇杷保鲜期为一周，因此迅速将它卖出去很重要。”湘南枇杷园销售代理人张宗式称，枇杷节为游客创造了周末与大自然亲密接触的机会，引来的客流量能消化一大部分果品。

活动现场的“枇杷特产一条街”，为优质枇杷种植户免费搭建展位，吸引游客购买始兴枇杷。果农魏老板称，仅仅一个上午的时间，他就卖出了一百多箱枇杷，游客对他家的枇杷赞不绝口，大部分自驾前来的游客都捎了好几箱回家。中国邮政始兴分公司也来到果园，为果农做好网上销售。在始兴县各处市场和国道边，堆成尖塔状的枇杷也被摆放在了显眼的位置。

目前，水南村的大部分果农都已经开始转变种植思维，为枇杷施有机肥，利用生物农药除虫，生产的枇杷生态无污染，口感大幅度提升，也逐渐打出品牌，获得许多消费者的认可。据了解，由于去年没有霜冻期，所以今年始兴枇杷长势良好，对果农来说亦是满载丰收。

文、视频：南方农村报记者卓倩

图：南方农村报记者张天旗

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