说到补血的食物

不少女性会说出很多

红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆

……

不过亲们知道吗？

医学上来说

补血之王其实是甘蔗

甘蔗含铁量是水果中最高的！

这样美味又补血的好东西

咱们江门也有很多~

不过

最近甘蔗滞销却让礼乐蔗农发愁

有蔗农甚至直接把甘蔗丢在地里！

（想要帮助蔗农请拖至文末）

这究竟是怎么回事？

赶紧和小编一起来看看！

甘蔗是礼乐的农业名片之一，清明假期过后，甘蔗传统的销售季节已过，但受到市场需求减少、运费成本上升、外地种植甘蔗增多、销售途径单一等多种因素影响，导致今年礼乐甘蔗少人问津，不少蔗农不得不忍痛低价抛售，还有的蔗农甚至把甘蔗丢在地里以减少损失。

蔗农亏本抛售甘蔗

4月9日上午，记者走在新乐路路边，不时见到成片的甘蔗林，有蔗农在路边摆摊售卖甘蔗和其他水果、鸡蛋等农产品。据蔗农介绍，甘蔗是自种自销的，清明假期卖出去多一点，但地里还有一半的甘蔗没卖出去，“清明前一天能卖个100来斤，清明假期过后，吃蔗的人就少了，剩下的甘蔗基本上很难卖出去了。”

记者来到礼乐镇英南村，这里有不少村民都种植甘蔗。据英南村村委工作人员介绍，英南村种植甘蔗200余亩，目前只销售六到七成。

蔗农胡业雅种植甘蔗30多年，但今年他种的3亩甘蔗还没有卖出去：“甘蔗的销售从五六年前已经开始下滑了，以前甘蔗价钱有高有低，但价钱低也有人来收，今年是没人来收。我打电话给北方的收购商，人家都不愿来。”

胡业雅给记者算了一笔账：“一亩地大概能收1.5万斤甘蔗，不算人工，种植成本要每担（100斤）23元，我们要卖每担60元左右才有钱赚，但现实是甘蔗销售不畅，很多蔗农每担20元都卖出去了，只求挣回化肥钱。如果销售不出去，要请人来砍蔗、把地清理出来，一亩地要花2000元人工费，相当于一亩地亏5000元。而且即使把甘蔗收割了，我们也没地方销售。”本着“少亏当赚”的想法，一些蔗农宁愿把甘蔗丢在地里也不去收割。

另一位蔗农胡先生种植的2亩甘蔗目前卖出去了一半，但有不少是低价抛售的：“一亩卖了3000元，勉强够肥料钱，一年白干了。不过能卖出去起码还能把田地清出来，可以种植其他作物。”

多因素致甘蔗滞销

礼乐甘蔗近年来为何销售不畅？蔗农们说，这是受到多种因素影响。

首先是销售途径单一，礼乐的甘蔗大部分是销售到外省，销本地很少，一旦这些地方市场需求减少，或者有了其他产地选择，收购商不来礼乐收蔗，就会严重影响销路。事实上，近年来北方的收购商受到运输成本攀升等影响，转而去了韶关、广西等地收购甘蔗。

第二个原因是近年来礼乐甘蔗的种植面积也是逐渐减少。礼乐农办工作人员邓先生告诉记者：“礼乐甘蔗种植最多的时候有1万多亩，去年已经不到2000亩。种植面积越来越小，不成规模，也导致北方大的收购商不愿来这边收购，转而去了其他地方收购。”

收购商不来，自行销售也不畅。胡业雅向记者表示，以前蔗农可以把甘蔗运到市里、镇里去卖，现在很多城市都不允许蔗农运蔗到市场上销售。一些蔗农只能在新乐路上摆摊售卖，现在新乐路沿路大概有20余个甘蔗摊位，但销售量对消化庞大的甘蔗产量可谓杯水车薪。

该如何解决这个问题？蔗农们也是一筹莫展。采访中不少蔗农都像胡先生那样，打算明年减少甘蔗种植面积，改种其他作物。而这，恐怕会让礼乐的甘蔗种植面积进一步减少。

对于类似情况，网友也热议纷纷：

网友宁静致远：榨汁熬成优质红糖，搞个销售平台专为广大女性谋福利，想吃到香甜的优质红糖太难了。

网友A Suling：我觉得可以搞一个甘庶自砍活动，好像摘草莓一样。

网友肥清：作为普通人，力所能及的就是转发！让更加人知道

想要帮助蔗农的亲

可以到江海区新乐路一带购买

大批量购买可联系

礼乐街道农办李锦源

联系方式：15875048907

目前零售价约1.5元/斤

小提示：大家拼着买会更优惠哦~

批发价约50~60元/一担（百斤）

（以现场价格为准）

当然

也希望大家能多多转发

让糖厂等相关企业能关注到

咱们江门的礼乐甘蔗~

最后咱们再一起来涨涨姿势

除了把甘蔗当水果吃

还可以这样花式吃甘蔗！

甘蔗马蹄水

甘蔗、马蹄一起炖的话也是是一道冬季常见的糖水，做法简单，有助于清热解毒、生津止渴、和胃止呕，因此可以在日常生活中多炖几次，能达到生津止咳的功效。做法也是非常简单，味道会有些甜，因此不放糖也是可以的。

甘蔗炸虾仁

甘蔗和虾仁一起炸也是不错的做法，甘蔗能让虾仁的味道变得更好，甘蔗的口感也会非常独特。因此可以将甘蔗切成细长条，然后裹上虾仁，过油锅，这样就能做成一道美味的炸虾仁了。吃的时候将虾仁和甘蔗分开，这样会更加美味。

甘蔗雪梨水

将甘蔗和雪梨一起炖也是非常不错的，甘蔗的甜味能和雪梨很好地结合在一起，因此可以将雪梨和甘蔗一起炖，这样吃起来会更加的润肺止咳，对身体也是非常有好处的。

甘蔗火锅

打边炉容易上火，清热生津的甘蔗正好可以中和一下，甘蔗不仅能减燥热，还能中和火锅中的辣、麻、咸等各种味道，一起吃口感更加柔和，味道也更美味。

马蹄甘蔗排骨汤

新鲜的甘蔗，抓起一根大大的咬上一口，清脆的声音，不禁流下来的甘蔗汁，跟童年一样甜到了心里。其实，甘蔗还可以做成马蹄甘蔗排骨汤，因为甘蔗拥有大量人体必要的微量元素，所以这道菜既能补充能量，也可以暖胃。

“清明蔗，毒过蛇”咋回事？

民间常说“清明蔗，毒过蛇”，

这说法听起来很吓人，

导致一些人清明节前后都不敢吃甘蔗，

清明前后的甘蔗真的这么可怕？

小编发现，

因食用变质甘蔗

导致食物中毒事件

几乎每年都会发生

▼

那么问题来了！

清明甘蔗真的毒过蛇？

其实，“清明蔗毒过蛇”的民谚并不是说清明节的甘蔗不能吃，而是由于清明前后，气温升高，一些甘蔗更容易发生霉变，霉变的甘蔗里会产生3-硝基丙酸这种毒素。

清明节的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，但颜色不对的，比如红心的就不要吃了。

据介绍，3-硝基丙酸不到0.5克就可以使人产生中毒迹象，且起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。霉变甘蔗中毒主要表现为中枢神经系统受损，中毒者会呕吐、抽搐等，严重者大小便失禁、昏迷、神经系统后遗症，甚至死亡。

那怎么拣选好甘蔗呢？

发霉的甘蔗质地较软，表皮缺少光泽，有霉斑。建议大家购买时，最好要求卖家切开甘蔗查看，一般霉变甘蔗外皮呈灰暗色，内部质软，有霉味或者酒糟及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐或有灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。

甘蔗好处多，味道也不错，

赶紧买起来~

扩散出去！帮帮蔗农吧！

来源：综合江门日报（文/图 郭永乐）、江门高新及网络

责任编辑：宁园

点击【在看】有惊喜