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近几年，随着加州鲈饲料工艺和配方技术的提升，饲料取代冰鲜成为了不可逆转的趋势。加州鲈总养殖量由30万吨（2015年）增长到50万吨（2018年），佛山的饲料投喂率从不足10%（2015年）增长到近60%（2018年），华东地区集中养殖区湖州饲料投喂率甚至接近100%（2018年）。

随着饲料取代冰鲜的加速，加州鲈养殖产业得到了爆发式增长。然而也导致产业不成熟问题逐渐凸显，饲料质量参差不齐、苗种、病害、养殖模式等诸多方面问题重重。尤其是加州鲈对饲料中淀粉的消化能力差，而受膨化料的工艺限制不得不使用淀粉，综合以上其他因素进而导致近两年在养殖过程中肝脏病变的发病率剧增。

10年多来，上海创博生态工程有限公司一直致力于开发微生物制剂修复肝脏细胞技术，依托于由欧洲、日本等国多学科前沿专家组成的“上海创博农业生物技术研究所”，在肝脏修复领域一直走在国内前沿。针对加州鲈的肝脏病变发病率高这一痛点，上海创博重磅推出“富渔康”。上海创博总经理马正驰告诉《农财宝典》记者“富渔康”是一款颠覆式的产品，让修复肝脏细胞损伤看得见。上海创博是一家什么样的公司？“富渔康”为何能有如此神奇功效？总经理马正驰接受了《农财宝典》记者专访。

上海创博总经理马正驰

文 | 农财宝典-新渔网记者 陈宏霖

80多项专利发明

产品出口10多个国家

农财宝典：请您介绍一下上海创博的主营业务以及发展情况？

马正驰：公司董事长从上个世纪90年代开始就在欧洲从事生物技术研发工作，2001年回国创立了上海创博生态工程有限公司。一直致力于现代自然农业领域上游技术研发及相关产品的开发。目前，已经完成了以农业可持续发展战略原则为主导的生态养殖、生态种植和农业环境资源节能减排等方面的生态循环农业系统技术体系构建和相关产品的研发，并拥有生态农业领域所有类别产品的生产许可证。

围绕高效生态循环农业技术模式，以微生物技术为核心，我们分别开发了饲料添加剂、水产动保、土壤修复类产品、环保生物制剂这4大系列产品。在科研领域获得了80多项发明专利，公司有四个专利产品分别被国家科技部、商务部和国家技监总局及上海市政府认定为“国家重点新产品”及“上海市重点新产品”。在市场上也广受客户好评，我们的产品得到正大集团、美国礼来公司、诺维信、帝斯曼等跨国企业的认可并保持长期合作关系，多个产品实现了向十多个国家的出口贸易。

农财宝典：上海创博的产品涉及种植业、畜牧业、水产业等领域，不同领域分布地域不同客户群体也不同，是否会成为上海创博发展的障碍？

马正驰：这可能是外界对于创博的误会，其实我们一直都是专注于微生物技术研发领域，创博业务范围很广其实是我们的核心技术在农业不同领域应用的体现。公司一直以来都是以技术创新和产品研发来驱动，在未来我们会更加注重市场的推广，打造核心产品、聚焦核心市场。

动保产品同质化严重

以技术研发优势做出差异化

农财宝典：您怎么样看水产动保行业？近两年华东水产动保市场的发展趋势怎么样？

马正驰：我们公司进入水产动保领域时间也有些年头了，一直也是不温不火。动保行业入门门槛较低，随便成立一个公司找家原料厂搞个配方就能生产产品。整体来看还是缺乏监管，鱼龙混杂，多数养殖户都不知道怎么选择。随着动保领域的企业增多，产品也逐渐出现同质化，竞争愈发激烈，生存会越来越困难。我们唯有专注自主研发、保持技术领先，做出差异化产品，才能在水产动保领域立足。华东水产养殖的发展我觉得也是需要分品种来看，像加州鲈近两年养殖增长迅猛，伴随着一些问题的集中出现，对动保的需求量也随之增长，机会和潜力都很大。

农财宝典：这两年，华东地区加州鲈养殖火爆，您怎么看这条鱼未来的潜力，如何把握住机会？

马正驰：华东养殖火爆的背后是市场消费升级带动加州鲈需求的增加，同时这两年正处于饲料代替冰鲜的产业变革中，大大加快了华东加州鲈养殖的扩增速度。现在华东加州鲈亩产只有2000-3000斤，而华南顺德地区过万斤都很普遍，随着养殖技术不断提升、养殖成本不断降低，加上离消费市场运输距离近的优势，未来几年华东将逐步拉近与华南主产区的距离。

这条鱼的火爆将带动产业链相关领域的快速发展，我们不会错过这个千载难逢的机会。我们掌握有领先的肝损伤修复核心技术，针对加州鲈养殖过程中出现的肝脏问题，同时我们也在开发针对加州鲈种苗以及运输应激防控、肉质优化的专用产品，分别在产业链的上游和终端注入创博的核心技术，为加州鲈产业的健康发展贡献自己的一份力量。

农财宝典：这两年，不管是在华南还是华东，饲料取代冰鲜的过程中都出现了些障碍，比如鱼体肝脏病变案例飙升，您怎么看？

马正驰：现在加州鲈养殖已经饲料化，产业开始往规模化方向走，而环保标准、养殖规范化、配方标准化是规模化的必备条件。由于目前行业内饲料产品良莠不齐，给养殖户带来了一些负面效果，但我们不应该因此否认饲料化的进程，反而应该让加州鲈产业与饲料化紧紧捆绑在一起。

动物在正常情况下也会因为体内的氧化应激导致肝脏细胞受损，只是程度不同罢了，肝脏病变其实是由于环境的剧烈变化、营养条件、水质恶化以及养殖密度过高，导致症状放大并迸发出来。创博最早是在人上面做肝脏受损修复研究的，2008～2009年时已经开始在猪、鸡和鱼上研究。我们的核心技术是微生物源性抗氧化技术和小分子细胞营养素技术，特点是针对体内氧化应激的消除和加强细胞层面的快速修复。去年我们在加州鲈上做过非常多的现场测试，发现大概5～10天即可消除加州鲈鱼由于肝脏受损带来的异常表现，显效性非常明显。由于产品的作用机制与市场上其他产品不一样，产品的核心价值是能够让加州鲈饲料生产企业实现其产品的差异化，因此我们也希望跟更多企业合作，共同把加州鲈产业做好。

10多年专注肝脏细胞修复技术

凝练成“富渔康”重磅推出

农财宝典：上海创博的水产动保在市场上的竞争优势有哪些？

马正驰：上海创博最核心的竞争力是多年来专注微生物技术和产品研发的能力。我们是欧洲生物技术联合会（EFB）的资深会员单位，10多年来，依托于由欧洲、日本等国多学科前沿专家为核心研发力量组成的“上海创博农业生物技术研究所”，在使用微生物制剂修复鱼体肝脏领域一直走在国内技术前沿。

目前市场上用户反馈很好的“富渔康”就能充分体现我们产品的竞争优势。它有别于现在市场上使用的传统中药类和其他微生物制剂的保肝产品，它是结合微生物源性抗氧化技术和小分子细胞营养素技术开发的真正能够在细胞层面进行肝损伤修复的产品。其相对于传统抗氧化产品只能消除少部分单一自由基，微生物源性型抗氧化技术由于其代谢产物的多样性，可以清除更多种类的过量自由基，极大提高自由基的清除效率。

目前市场上加州鲈的肝脏病变主要表现为肝脏肿大、肝脏发白发黄等问题，其根本原因皆为肝脏组织中自由基增多导致细胞功能受损、肝脏组织出现炎症，消除自由基是一种治标又治本的方法。

农财宝典：上海创博针对加州鲈开发的富渔康的销售情况以及市场表现如何？

马正驰：实际上，我们2006年就开始针对加州鲈肝脏修复技术的研发，不过那时养殖密度低又是投喂冰鲜，肝脏问题不大，产业发展规模小，这项产品的应用也不温不火。这几年随着加州鲈养殖的火爆，解决加州鲈肝脏病变问题需求愈发突出，同时我们的富渔康经过这几年的产品优化，使用效果变得更加明显，去年起富渔康的应用试验显效性也使我们受到了众多行业专家和饲料生产商的关注与青睐。

今年我们正式将富渔康作为公司的主打产品推向市场，为此我们专门成立了一个团队，大量进行富渔康的应用并收集效果反馈，对使用前后的肝脏进行对比，并且在公司研究所与第三方机构多渠道做病理切片和进行生化测定，经过全面分析后再反馈到养殖户以及企业客户手中，形成一个高效反馈闭环，促进产品以及使用方案的快速持续迭代。未来我们会持续不断的做这件事，形成一个大数据，做成一个不同场景的富渔康标准的应用方案。

农财宝典：未来，上海创博在水产领域会有哪些布局？

马正驰：未来我们将继续发扬我们的产品技术的专一性和专业性优势，加大研发力度、不断创新，有针对性地推出其他水产养殖品种的肝脏修复产品，并与饲料企业和动保企业紧密合作，为养殖户创造价值。