今天的粉丝靓菜，来自一位热爱中医和美食的小医生分享。他不仅分享了美食，还分享了自己的靓照，不过简介里标注的“有女友”三个字，只能说，“求生欲”杠杠滴！

粉丝靓菜——金桔鸡翅

材料：

金桔5~6个，鸡翅8只，生姜、橄榄油、食盐、生抽适量。

做法：

（1）鸡翅切几刀，加少许食盐、酱油腌制30分钟；金桔清洗后竖着划几刀、压扁。

（2）加入适量橄榄油以及两片生姜到锅中，煎鸡翅至两面均为金黄，加入清水、生姜以及腌鸡翅的汁，加盖煨透。

（3）加入金桔一起焖约5分钟，收汁摆盘即可。

粉丝心得：

鸡翅搭配可以解腻的金桔，不像普通可乐鸡翅那样甜腻，口感特别好！

分享粉丝：黄医生

自我简介：爱好中医和美食的小医生，有女友。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

金桔味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有理气、止咳、化痰等多种功效，且因其含有膳食纤维及果胶，可以促进通便和降低胆固醇。搭配鸡翅，可避免多食后的饱腻感。近期广东湿气明显，来点酸甜开胃的金桔鸡翅，确实是不错的选择。

本周值班医师：

张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

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