改革开放四十年，经济环境日新月异，三十余年来，消费不断提档升级，中国酒业市场也风云变幻。但劲牌工匠专注工艺，成就劲酒卓越品质。劲酒坚守健康文化，按照做药的标准生产保健酒，面对喧嚣浮躁的市场，不迎合过度的商业包装，不追求杂乱的产品体系。一代代劲酒人坚守精益求精的工匠精神，在传承中不断创新工艺，对产品品质追求近乎苛刻，以消费者为中心，着眼长远，坚守初心，为广大消费者奉上品质劲酒，健康劲酒。

劲酒中药数字化技术项目负责人：陈志元

自1989年起，公司的中药提取技术历经浸泡、复方渗漉、分组渗漉，再到2009年的数字化提取工艺。历时二十年的中药数字化提取技术研发，离不开劲酒研发团队日复一日坚持不懈的钻研与付出，作为劲酒中药数字化技术项目的负责人，陈志元用实际行动诠释了劲牌工匠对产品品质的坚守。

“当时公司全年的营收才20几个亿，单是数字化技术研究，公司就投入了几千万。”回顾过往，陈志元依然能切身感受到当时的压力。公司对数字化技术寄予厚望，并大力投入，陈志元团队责任在肩。为了尽快实现技术攻关，陈志元带领团队顶住压力，埋头实干，坚持不懈，一步一个脚印，历经十年的自主研发，在一次次挫折中坚定信念，越战越勇，愈战愈强，运用多种高新工艺，劲酒数字化提取工艺成功突破。

中药数字化提取工艺的运用，实现了对劲酒每味原材料进行数字化精准量化提取，科学控制，每味药材提取都要经过四十多道核心工艺，最大限度保留原料的有效成分，去除无效成分和杂质残留，保证产品品质稳定，开创了保健酒制造技术的先河。

劲酒原酒智能化酿造工艺带头人：沈永祥

在劲酒，有这样一个人，他被誉为中国酒业“智能化创新”的“四大金刚”，这是因为由他带头的团队主导研发的小曲酒酿造新工艺，改变了中国传统的酿酒方式，实现了酿酒的机械化、自动化、信息化、智能化，助力劲酒品质进一步提升。

他是沈永祥，劲牌公司智能化酿造工艺的带头人。从1999年7月入职公司至今，已经近20年时间。进入公司后，凭借着对酿酒工艺的执着追求，沈永祥主动申请从技术部门调到车间，在车间工作中细心寻找生产流程问题，提出改进意见。在质疑声中，他一路逆流前行，在酿造工艺革新道路上不断学习、创新、突破。为实现酿酒工艺的革新，他和他的团队反复实验、计算、记录、修正、继续实验，在实验与实践中，攻克一个又一个技术难题，成功研发出小曲酒酿造的新工艺，通过信息化数字操控实现了生产全过程的机械化、智能化，所有物料全程不沾地，提升了原酒品质。

如今，在劲酒智能化酿造车间，全自动生产线令人惊叹：泡粮、初蒸、焖粮、复蒸、摊粮、下曲等一系列生产工序，全部实现了机械化、自动化、信息化、智能化。科技劲酒，以匠心筑就品质，成就健康生活。

劲酒产品品质管控的把关人：李先芝

“在质量面前，任何人都不能闯红灯”，“不达标的酒，一滴也不能出厂”，“质量可追溯，安全零风险、产品无瑕疵”……对于产品品质，劲酒人有着最为严格的把控，品质管控与李先芝所在的检测团队密切相关，执行2690项技术标准，李先芝及其团队为产品把好质量关。

按做药的标准生产保健酒，这不是一句口号，劲酒人实实在在地践行这一理念，以高标准严要求的姿态，专注产品品质，将产品做到极致。李先芝所在的检测中心，为保证到达消费者手中的每一瓶劲酒的品质，在生产的全过程，坚持全方位的检测与管控。“从原料到加工、再到包装、存储……各个环节，每天不知道要与多少数字打交道。”秉承对消费者的责任与使命，几十年如一日，坚持匠心酿造，为消费者奉上健康品质的劲酒。