3月6日，雀巢专业餐饮广州客户交流体验中心正式落成，占地700多平方米。这是继北京、上海客户交流体验中心投入使用之后，雀巢专业餐饮在中国建立的第三家客户交流体验中心。此举被视为雀巢开拓中国专业餐饮市场的重要里程碑。

在落成仪式上，雀巢专业餐饮策略业务单元全球高级副总裁翟国彪表示，中国是雀巢专业餐饮的全球第二大市场，随着中国的消费者需求升级，雀巢专业餐饮也致力于为中国食客提供更高质量、更美味和更健康的饮食产品。广州客户交流体验中心的建立就是雀巢专业餐饮努力成为中国餐饮客户最信赖合作伙伴的最好实证。

据了解，雀巢专业餐饮客户交流体验中心是雀巢专业团队与客户进行沟通交流的平台。该中心配备专业厨师和咖啡师团队，分享最前沿的烹饪技巧，帮助客户向市场推出最新口味的食品和饮料。

“面对这样多变的消费者需求，一种非常有效的方式就是我们把客户带到客户体验中心来，深入跟客户进行交流、探讨。”翟国彪，在交流的过程中挖掘消费者需求，探讨什么样的方案才能够创造更多的可能，帮助客户制定一些方案满足消费者。“雀巢专业餐饮在全球90多个国家开展业务，拥有大约7000名员工，其中包括大量厨师和咖啡师，他们时刻保持对餐饮市场的敏锐，为客户提供独具匠心的餐饮解决方案。”

资料显示，雀巢专业餐饮是雀巢集团旗下重要的业务单元，致力于为居家外餐饮业提供产品、解决方案和服务。公司的产品包括鸡精、鲜味汁、汤料、酱汁、调味品、乳制品，以及冷饮和热饮，主要供应专业餐厅、酒店及办公场所。雀巢专业餐饮旗下的全球品牌包括“美极”、CHEF、Minor's、Stouffer’s、雀巢Docello、“三花”、Buitoni、Chef-mate、雀巢咖啡Milano咖啡机、雀巢咖啡Alegria咖啡机、雀巢“巧伴伴”巧克力粉、雀巢“冰爽茶”、雀巢“美禄”、雀巢Vitality果汁和“雀巢咖啡伴侣”。

雀巢大中华区专业餐饮副总裁黄行毅表示，中国“居家外餐饮消费”市场潜力巨大。随着中国消费者对多样性、质量和健康的看重，消费者的需求也变得多元化。粤菜在中国餐饮界占有重要的一席之地，雀巢通过建立广州客户交流体验中心，将协助客户设计个性化方案以满足消费者需求。雀巢专业餐饮通过提供更具创意的食品和饮料解决方案，让消费者感受更多创新和愉悦。雀巢计划不久的将来开设更多体验中心，将烹饪革新和发展设施延伸到更多地区。

据了解，雀巢专业餐饮有了新的办公室咖啡项目，对此，雀巢专业餐饮策略业务单元亚大非区总裁吕杰龙表示，雀巢专业餐饮主要有两大方向，一个是食品，一个是饮料。根据我们的调研显示，一边办公一边喝咖啡的人越来越多，咖啡的受欢迎程度快速上升。“我们之所以开发办公室渠道项目，是希望没有太多时间在路上、在家里享受咖啡的消费者，可以在办公室里面享受到高质量的咖啡。雀巢咖啡办公室渠道所提供的就是高品质的、非常新鲜的、服务优良的咖啡。这个项目目前在中国和其他国家的市场都已经开始推广。”