春节期间，冰鲜猪肉春节期间销量将大幅增加。逢年必涨价似乎己成为惯例，但是，作为冰鲜猪肉供应重点企业之一的广东海祟食品集团为确保居民吃上放心猪肉，加大了冰鲜猪肉供应量。

近日，在接受媒体采访时，广东省政协委员，深汕特别合作区商会会长、广东海祟食品集团董事长蔡锡亮郑重承诺：做良心企业，春节期间公司冰鲜猪肉足量不涨价。

蔡锡亮表示 ，政府对民生问题非常关注，一直要求供应商加强供应。海祟为确保春节期间冰鲜猪肉的供应，己做了充分准备，猪源全部来自（没有疫情的）汕尾，数量增多一倍，猪场从每月巡查二次增加到每周巡查二次，抽疫比例提高至二成以上，以确保产品质量。

据悉，总部位于深汕特别合作区的广东海崇食品集团2002年从全国2000多家食品企业中脱颖而出，成为首批供港澳冰鲜、冰冻肉生产基地，是我国数家冰鲜肉供港的重点企业之一。投产以来，严把质量关，实现了冷链生产、全程监控的管理体系，先后被评为“国家扶贫农业龙头企业”“广东省出口名牌”“广东省十佳优秀自主品牌”“海关AA类企业”“中国质量诚信企业”“广东省现代产业500强”。

【记者】陶清清