日前

广东省农业农村厅发布

《关于表彰2018年广东省名牌产品 （农业类）生产企业的决定》

其中，我们大白云

朱仔记烧肉首次入选广东省名牌产品

江村黄鸡成为省级名牌产品

广东省农业农村厅全省范围内对获得2018年广东省名牌产品（农业类）的生产企业予以通报表彰，并颁发“广东省名牌产品”证书。

话说，能入选的

都是属于实力担当

接下来让小编隆重介绍一下

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朱仔记烧肉和江村黄鸡

朱仔记烧肉

对于朱仔记烧腊

白云人并不陌生

在各类朱仔记烧腊门店

都可以买到新鲜出炉的朱仔记出品

烧肉经过

清洗、腌制、密封

风干、脆皮、烤制等

在最合适的配比中

做到肉鲜嫩多汁、肥而不腻

尤其是一道烧乳猪

一天销售量最多为2万头烧乳猪

皮色大红，光亮如镜

皮脆肉酥的“麻皮烧猪”

一入口香气四溢，口感酥嫩香脆

而受到街坊们的喜爱

江村黄鸡

江村黄鸡

广州市江丰实业股份有限公司的主打产品

江村黄鸡是历经了11个世代的提纯、复壮

既有国外“洋”血统，

又有本地“土”基因的江村黄鸡。

其肌肉较集中、丰满，

用其烹饪出的菜肴肉质细嫩、味道鲜美，

尤其是它的油脂丰富、皮下脂肪适中，

是制作白切鸡等名菜的优良鸡种。

除了各种大厨的砂锅豉油鸡、黑松露焖鸡、

芝麻鸡、金沙红葱头鸡、

柴火烧江村黄鸡、麻婆豆腐鸡……

在该企业官方旗舰店

还可以下单客家盐焗鸡

广府豉油鸡、川香椒麻鸡等，

咸香适宜，简直太好吃！

不仅口味丰富，而且方便快捷

综合自广东省农业农村厅、白云时事往期

编辑|小兰