民以食为天，以上这些困扰，大多数在深圳生活的人也许都体验过。

由于深圳年轻人和双职工家庭多，加上生活节奏快、工作压力大，“在家做饭麻烦，在外吃又担心不安全”成为不得不面对的问题。

2018年深圳两会期间，郑学定等8名深圳市人大代表就曾专门联名提交“关于在社区、住宅小区建公共食堂的建议”，呼吁深圳各区政府部门按国际标准，推动辖内社区、住宅小区建立公共食堂。

“如果能在社区或小区建立公共食堂，大量年轻人和空巢老人都能受益。”代表们建议各区政府、街道或社会力量牵头，新建或整合资源，改造兴办社区食堂。

“这不仅能为居民提供活力早餐、营养的午、晚餐，而且开放式的后厨，居民可以清晰地看到操作的全过程，确保吃得放心。同时，社区食堂还可衍生外卖配送、团餐膳食服务，为社区及社区周边写字楼、企事业单位、家庭、商超等提供营养、超值、便捷、安全的餐饮服务。”

代表们还建议，社区、住宅小区公共食堂的建设可以多元化，可由业主委员会管理，也可委托物业管理又或者由第三方专业的公司运作，还可与辖区内的餐饮单位合办，依托辖区内企业、学校等单位职工食堂联办等，而政府则重点对公共食堂进行适当补贴。

事实上，社区食堂在深圳已有过先例，位于龙岗区坂田街道万科城社区“第五食堂”就是深圳市首家社区食堂，自2012年6月运营以来，食堂不断升级，运营效果良好，居民反响热烈。

不过，万科城第五食堂也并非一开始就顺利。据记者了解，起初食堂是由深圳市万科物业管理有限公司运营，但由于物业不具备餐饮经营经验，难以控制成本，既要提供高质量的餐饮又要低于市场价格出售，造成亏损严重。随后，万科成立专业的深圳市第五食堂餐饮管理有限公司，才实现了扭亏为盈。此前该公司负责人也表示“希望政府给予公共食堂一定的建设和运营经费资助，降低企业运营成本压力”。

1、你平时三餐的主要是如何解决的？ 大部分在家自己做 大部分在外面的餐饮店解决 大部分在单位食堂解决 2、你希望自己所在的小区开设公共食堂吗？ 愿意，解决一大问题，盼望多时 不愿意，用处不大，不会光顾 3、如果小区开设公共食堂，你希望由谁来管理？ 小区物业公司 小区业委会 第三方专业公司 提交

【记者】张玮

【出品】南方+深圳新媒体产品实验室