真香预警！

小编又带大家在陶谷“觅食”啦！

会“爆汁”的瓦缸鸡皮酥肉嫩，

实力诠释“齿颊留香”；

手工鱼饼味浓口感佳，

让你吃出童年的味道；

酸菜鱼与水果擦出火花，

让舌尖感受别样的清新……

在中国陶谷这家岭南菜馆里，

每一道菜都是十足的“硬菜”！

传统地道的味道与大胆创新的味道，

轮番惊艳你的舌尖！

岭南逸品

位于中国陶谷南风古灶的岭南逸品，是繁华闹市中难以寻得的“岭南美食天堂”。店内设置五个主题菜品专区，到店的食客可以透过玻璃观看菜品烹制的全过程！

店内以“岭南风”为装修格调，运用了大量岭南元素，可见老板的用心！

店内配置还十分人性化，既有宽敞的大厅，也有私密性好的小包间，满足不同来客的需求！

每道菜都不简单

店内所选用的所有食材都经过严格筛选与处理，菜品配方均由团队研发原创，团队厨师均参与两年以上专门培训……菜品出品如此讲究，味道自然不会让人失望！

正宗岭南味

明炉瓦缸焗鸡

“镇店之宝”明炉瓦缸焗鸡（以下简称为“瓦缸鸡”）选用散养180天以上的清远鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤鸡的配方，是由老板偶然在某地尝味后，亲自调配几十种材料研发而得的。烤鸡所用的瓦缸，均由南风古灶500年龙窑烧制！“因为这只鸡，开了这家店！”喜欢分享美食的老板介绍，当初因为想把这只瓦缸鸡分享给大家，于是便有了开一家岭南菜馆的想法。

手撕瓦缸鸡，鸡肉的香气即刻飘散开来。鸡肉撕开的瞬间，皮肉间还有肉汁“喷涌”出来！

鸡肉入口，一阵土鸡的香味立马“侵占”整个口腔，从舌尖“攻”入心头。轻嚼，鸡肉微韧的口感让人为之“上瘾”，根本停不下来。

避风塘鱼腐

喜欢吃鱼腐的朋友，一定要来试试这款避风塘鱼腐！

岭南逸品请教多位老师傅，找回石湾鱼腐最正宗的做法。鱼腐外表金黄焦香，脆而不糊，内里口感香滑软嫩，既融合了“避风塘”的咸辣惹味，又保留鱼腐的鱼香，两者相得益彰，完美！

岭南香煎三宝

岭南香煎三宝——手切鲮鱼饼、剁墨鱼饼、莲藕肉饼，让“老佛山”吃出童年的味道！

“三宝”外酥内嫩，甘香味浓，口感Q弹，是不少小伙伴到店的“必点”菜品！

原只椰子炖竹丝鸡

“网红”原只椰子炖竹丝鸡，选取原只三亚老椰作“盅”，选用山泉水熬制。

在农场散养180天的竹丝鸡，皮爽肉滑，与椰子炖出来的汤汁清淡滋补，鲜甜可口，无论是味道还是营养价值都“无得弹”！

岭南新味道

石窝黑椒牛仔骨

“滋滋滋……”，当酱汁还在“沸腾”冒烟时，这盘“啫啫”牛仔骨就被端上饭桌了。牛仔骨肉质细嫩，弹而不韧，轻轻咬开，热辣香浓的牛肉汁便爆出来，可谓“一口销魂”！

岭南水果酸菜鱼

万万没想到，网红酸菜鱼也可以这样吃！水果与酸菜鱼的搭配，让鱼肉去除油腻感之余，还附带“果香buff”，让人一试难忘！

每一片鱼肉，都保证新鲜。食客下单后，厨师才开始杀鱼、切鱼片、按摩鱼片！每块鱼片薄至2-3mm，无骨无刺，“怕麻烦”星人也能放心大口吃。

珍味酱焗新西兰南瓜

普普通通的南瓜，也能吃出新意思！这道菜美味的“秘密”，在于一款经过老板自己的秘制作法调制而成的酱——珍味酱。珍味酱口感、味道与沙拉酱相近，但比沙拉酱更香甜，吃完以后口齿间又会有点微酸，搭配微甜软糯的南瓜，层次感real丰富，让人找回初恋的味道！

除了以上介绍的菜品，

岭南逸品的家乡白切猪手、纯手工切粉、

手工鸡仔饼、煎酿尖椒……

每到菜都会让你感叹“好吃到哭”！

爱吃的陶谷朋友们，

记得来岭南逸品尝鲜啦！

岭南逸品

地址：禅城区季华三路1506创意城A区8栋首层

电话：0757-82708163

公交指引：

季华三路公交站：119路、133路、155路、157路、163路、165路、176路、178A、184路、G13路、154路

自驾指引：导航搜索“岭南逸品”即可。

鸣谢｜岭南逸品

原创编辑｜中国陶谷微信编辑小组 念响新媒体