春节的脚步近了，离乡在外打拼的你，是不是特别想念家乡的味道？这种铭记在骨子里的乡愁，不管时隔多久，相距多远，都不会改变。每个城市，都有它独特的味道，可能是历史文化、地标建筑、人文情感，或者简单的一道美食。

惠州是什么味道？是走街串巷，藏在闹市老店的一碗汤粉；是一首客家人的歌，就像惠阳民歌《想你》中唱出的“遇到都唔知认得么”……有些味道，有种风情，只有在惠州才能尝到。本期南方号版带你去领略“风味惠州”。

肥美

吃蚝正当时，来惠东生蚝网红村打卡

“叮叮当当”……每年10月起至次年4月，赤岸村考洲洋码头边上清脆的撬蚝壳声音不绝于耳。如果你此时来到的赤岸村，在村道两旁，就能看到一间连一间以“生蚝”为招牌的农庄饭店。广深莞等周边城市的食客慕名前来，为的是品尝这份得天独厚的大海馈赠。

为何说赤岸生蚝是大海的馈赠？南方号“惠州发布”提到，其中的奥妙或许就在于这里的海域环境。乘着小船穿梭在蚝排中，不时看到有白鹭驻足、起飞，山海相融，白鹭齐飞，美哉！在赤岸村，有一片浅海湾位于考洲洋咸淡水的交汇处，交汇处容易滋生的浮游微生物恰好是蚝要吸收的重要养分，加上周边无工业污染，又有红树林净化海水，得天独厚的环境孕育了美味的赤岸蚝。

风情

玩转桥西，看惠州人心目中的“小长隆”

桥西，你真的了解她吗？南方号“惠州青年汇”用一组精美的图片诉说桥西的美。古城墙上的斑驳痕迹，一砖一瓦都镌刻着桥西的历史。北门直街、府前横街、府背巷、白珩巷……“九街十八巷”，在惠州老一辈人的呢喃中被惦记。已有近八十年历史的中山公园，环境清幽，绿植盈目。还有游客常来常往的西湖、丰湖书院……这些早已成惠州的名片。

说起桥西，惠州本地人会告诉你：“桥西我有，吃喝玩乐都在手！”由老街改造的步行街，既保留有老街的韵味，又充斥着不断更新的店铺和熙熙攘攘的人潮。不论白天黑夜，总是充满热闹的烟火气。当你搭乘公交车时，会发现滨江公园站上车下车的人总是比其他站多得多。毕竟这里可是惠州人心目中的“小长隆”，不少人从小玩到大的“秘密基地”。

景美

风韵水乡，看潼湖生态大片

夕阳西下，投下一片霞光，随着水波闪闪发亮。渐次往东，水面天空倒影，由红变橙，到淡红、淡蓝、深蓝……画面从水彩画渐渐化为水墨画。黄昏时刻，鸟儿成群结队回巢，绕着小岛悠闲翱翔。岸边几个垂钓人静静地守候鱼儿上钩，旁边的桶里已有不少收获。远处，一叶扁舟缓缓滑向岸边……南方号“惠州发布”呈现的这幅颇具水乡风情的生态画面，就在潼湖。

潼湖湿地位于仲恺高新区西部，西邻东莞，北连东江，是广东省最大、最典型的内陆淡水湖泊湿地，总面积约55.5平方公里，其中天然湖泊面积约30平方公里。平塘湖是整个湿地的核心，湖泊面积6.1平方公里。潼湖湿地包含了4种湿地类型：湖泊湿地、河流湿地、基塘湿地和水库湿地，适宜的气候和多样性的地貌，使这里成为候鸟的天堂，每年有近百种鸟类在此停歇栖息。

歌甜

唱一首属于博罗泰美的“专属情歌”

象头山下，东江河畔，有一座美丽的小镇，她叫做泰美。泰美位于东江之滨，雷公河穿镇而过，这里山清水秀，生态优美；这里人文荟萃，文化底蕴深厚；这里地理环境优越，交通便利，被称为休闲度假的天堂。“山上的彩云蝴蝶飞，山下的花香茶香果新肥。山歌在飞，浪花在飞。没有最美只有泰美……”南方号“博罗发布”用一首歌《因为你太美——泰美》展示泰美之美，被广泛传唱。

听一首歌，爱上一座城。荔枝、龙眼、黄皮、无籽青柠、台湾凤梨、鹰嘴桃、番石榴……泰美四季有佳果。雷公茨菰粉香，罗营萝卜清甜，东江河鲜，山涧坑螺……泰美沉香酒香饭菜美。到过这里的人，舌尖上总会留下难忘的记忆。春逢新茶，夏至鲜果，秋迎稻浪，冬品梅芳……花香、茶香、果香、饭香随着四季的风穿过博罗泰美山川和田野，留在了人们的记忆里。

一周精选>>>

最便捷

又一条高铁新线通车，两小时直达汕头

来源：惠州发布

时间：1月2日

好消息，又一条高铁新线通车，就是厦深铁路汕头联络线。从广深出发可直达汕头中心城区，厦深铁路汕头联络线部分班次经停惠州南站或惠东站。票价方面，惠州南—汕头二等座为97元，惠东站—汕头二等座为86元。多趟由广州东、深圳北始发前往潮汕站的动车组，将直接延长至汕头站，部分车次经停惠州南、惠东站。惠州南至汕头间运行时间约1小时56分钟，惠东站至汕头运行时间约为1小时52分钟。

最美丽

刷屏了，惠城这片“百亩波斯菊花海” 正惊艳绽放

来源：惠城发布

时间：1月3日

你的波斯菊花海已“上线”，就在惠城水口。超百亩的花田，放眼望去像是一幅五彩斑斓的画卷。黄色的硫花菊，粉色、白色的波斯菊，一团团、一簇簇，向着阳光开得正艳。一阵微风吹过，花儿翻起层层波浪，成为一道靓丽的风景线。漫步花间，会有点时光错乱感，明明天边是一片冬色，眼下却是万紫嫣红开遍的盎然景色。坐在摇椅上，背景是满满的花海，有相机的小伙伴一个近景，光圈调大，一张超美的照片就拍好了。听说，接下来还有一大片满天星和向日葵陆续绽放，快约起来吧！

最温暖

天很冷，她们很暖！ 为老博中这两个女生点赞

来源：博罗发布

时间：1月3日

近日，气温骤降，天气寒冷。但在博罗县城西北路，却发生了暖心的一幕：两名学生撑着伞，为一名摔倒在地的老人挡雨，她们还脱下外套给老人御寒，并拨打了120，直至救护车把老人接走才离开。

据了解，其中一名女生是博罗中学初中部（老博中）八年级四班的张敏，她与同学放学经过此路段时，看见一位老人摔倒在地，衣衫单薄，神志不清。老人当时无法说出自己的名字，身上也没有任何身份信息，只是一直吵着要回家。此时天空正下着绵绵细雨，且气温不断下降。张敏与同学十分焦急，立即拨打了120。在等待救护车到来期间，她们脱下外套披在老人身上为其御寒，并轮流撑着伞为老人挡雨。

【统筹整理】谢志清