肥胖已成为21世纪头号医学问题之一。截至2017年4月，中国BMI大于28以上的肥胖人群现已突破1亿，肥胖率已突破10%，其中城市成年人体重超重者已经突破40%。

如今，一种流行的减肥方法就是“禁食”，通过减少食物摄入达到减肥的目的。然而，禁食减肥常常让人头晕、疲倦、手脚冰凉，“饿到发飘”……过程如此难受，能坚持下来的人寥寥无几。

12月26日，无饥饿禁食疗法200例新闻发布会在中山大学附属第七医院中医科举行。

在发布会上，中山大学附属第七医院副院长、中医科学科带头人秦鉴教授介绍，经过10年的临床研究，他发明了一种无饥饿禁食疗法，让减肥人士在禁食的同时还不挨饿。

目前，该疗法不仅获得国家自然科学基金的资助，并在全国多家医院临床推广应用。

对“饥饿感”说拜拜

何谓“无饥饿禁食疗法”？

秦鉴教授介绍，即通过静脉注射左旋肉碱，达到在燃烧脂肪的同时还提供能量，大部分患者在禁食疗法治疗期间饥饿感大幅下降，再加味苓桂术甘汤以及传统中医综合理疗的加入，患者的饥饿感、头晕、疲倦乏力等临床症状明显减轻。

通俗一点讲，就是在减肥期间，不吃东西，并注射左旋肉碱让脂肪进一步燃烧，再喝特制的中药消除饥饿感。

牛津大学的Gerard Bodeker教授在一次学术会议上，将秦鉴教授团队的这种禁食疗法描述为“hunger-free fasting”，秦鉴教授受此启发，“无饥饿禁食疗法”这一名称得以诞生。

无饥饿禁食疗法通过临床验证

现代医学研究发现，肥胖症与多种代谢性疾病及心血管疾病密切相关，例如心血管病、脑血管病、糖尿病等等，减重的同时不但能改善这类疾病的病情，还可预防此类疾病的发生。

秦鉴教授的研究团队指出，无饥饿禁食疗法的疗效通过了充分的临床验证，第三代禁食疗法能够有效降低患者体重、降血糖、改善胰岛素抵抗、降血压、降血脂和治疗脂肪肝。

秦鉴教授带领的团队10年间在相关领域取得了长足的发展。在成果方面，获得国家专利2项，国内领先医疗新技术1项。2018年获得了国家自然科学基金的资助。

在推广应用方面，连续5年获批广东省继续教育项目，举办了9期全国无饥饿禁食疗法培训班，目前已经在上海曙光医院、上海龙华医院、西京医院等全国多家医院应用。秦鉴教授团队修订《无饥饿禁食疗法》手册四版，发放数万册。

什么病适合参与无饥饿禁食疗法？

不止是治疗肥胖和体重控制，无饥饿禁食疗法适用于治疗多种疾病，例如脂肪肝、高血压病、2型糖尿病等等。

无饥饿禁食疗法的治疗流程与注意事项

据介绍，治疗流程有三个阶段：

第一阶段是缓冲日：1-2天

限量的水果（3斤左右）摄入，患者逐步适应禁食阶段。

第二阶段是禁食日：5-7天左右

第一天早晨服用清肠剂清空肠道。

后面数天保持水的摄入，维生素的补充，并注射左旋肉碱让脂肪进一步燃烧，而特制的中药会持续为患者提供辅助治疗，达到温阳补气，化痰祛湿等作用。

第三阶段是恢复日：2-3天

由软到硬、由少到多逐渐恢复饮食。

注意，整个过程需要医生的监督和管理，对患者进行持续的健康宣教，并制定健康饮食表和运动建议。出院后，主治医师还会定期回访。

另外，在此基础上，中医科将一周的住院流程压缩为三天，形成了周末禁食疗法方案，让患者不用住院也能够实施，方便上班族进行相关疾病危险因素的预防。

在进行治疗的过程中，中山七院中医科提醒患者，注意多喝水，每日步行10000~15000步或参与适量规律锻炼，调节自己的生活方式，定时检测生命体征，处在医护人员和医疗器械的监督下。

此外，有以下情况或疾病的朋友们不适宜加入这个治疗方案：

酒精中毒者、阿尔海默病患者、神经性厌食、易饿病、癫痫、广泛肿瘤、转移癌、艾滋病、1型糖尿病、肾功能衰竭、肝病（除外脂肪肝）、正在使用某些处方药、严重慢性感染（如肺结核）、怀孕、哺乳、精神分裂症、小儿、长者、营养不良者、身体过于衰弱者。

【记者】向雨航

【通讯员】叶智裕 郑天心