进入冬季，到海岛过个暖冬成为不少人心中的念想。潜水、冲浪、出海……除了这些经典的娱乐项目，你是否还想全方位地拥抱大海，并拥有一段独特的海洋记忆？最近，正值三亚艾迪逊酒店迎来两周年庆典，笔者得以前往这座温暖的海滨城市，体验到酒店令人神往已久的私人海洋。同时，酒店沉浸式的海洋元素也让人印象深刻，不经意间总会发现惊喜。

初见：惊艳海景中的一片清凉绿洲

坐落在海棠湾中心地带的三亚艾迪逊酒店拥有超过330米的海岸线和天然海滩，这让笔者出行前就期待满满。而刚到酒店，车道两旁青翠繁茂的热带雨豆树便格外引人注目，热带气息顿时浓郁起来。进入大堂之前，笔者又被眼前池畔的竹林所吸引，竹林之间可以远眺一望无际的海景，蓝天大海与清透的池水相映衬，大气而优雅，也正是初见艾迪逊的惊艳。

值得一提的是，酒店的各处设计都体现了这样细腻的“小心思”，比如零散分布在树影之中、湖光之上的柚木凉亭，为度假的宾客提供了充满生态气息的观海好去处。到了晚上，巧妙设计的灯光自下而上将摇曳的树影投射在天花板上，继续呼应海洋元素的主题。而酒店接待亭则特别设计成池塘上“浮动”的水上客厅，亭中更引入活水，显得灵动而富有生机。

不少滨海酒店都有沙白浪清的海滩，但在三亚艾迪逊，最为独特的体验就是壮观的私人海洋了。海棠湾浪大水深，基于安全考虑不能随意下海，为了让宾客能跟大海亲密接触，酒店在两万平方米的私人海洋中全天灌入一千万加仑的过滤海水，每32小时一换，并搭配独特的臭氧处理和过滤系统，防止藻类生长，确保水质洁净。在这片区域，宾客可以进行帆船、水上划板、皮划艇、水上自行车、海上摩托车等多项水上体验。入夜之后，装点着烛光和彩灯的私人海洋更显浪漫而惬意。

探索：私人定制的创意美食之旅

听着涛声入眠，伴着海棠湾清晨的第一缕日出之光醒来，是原生态的海滨度假最不容错过的一部分。在三亚艾迪逊，因为房间的布局，几乎所有宾客都能拥有这样的体验。观海之余，部分客房的阳台上还放置了泡池，温馨指数加分。

在三亚度假，美食是亮点之一。除了海南当地的风味，酒店更以独特创意炮制中西料理，其中以粤菜为代表的鲜海餐厅和主打欧陆美食的天鹭餐厅值得一试。鲜海餐厅同时也是一家水上餐厅，宾客可乘坐小船到达分成三间私人包厢及大厅的水上浮台，走过鱼缸及书斋风格的空间，再到达主厅，观看鱼池的新鲜海产。这里的菜式以新颖烹调技巧带出传统风味，万寿果花胶炖老鸡、花雕蛋白蒸红花蟹钳地道美食融入了创意之后，对食客而言是味觉和视觉的双重享受。而享用西餐佳肴，天鹭餐厅会是不错的选择，在这里可以品尝到低温慢煮澳洲安格斯牛肋排等招牌菜式，边饱览私人海洋美景，用餐气氛将增添不少。

十分贴心的是，在不同的节庆时刻，酒店会准备不同主题的美食派对招待宾客，并有一系列的定制服务。当中既有摩登优雅的圣诞晚宴，又有欢乐的沙滩篝火烧烤派对。而笔者最为喜爱的，还是跟印尼大厨学做菜的“巴厘珍味料理体验”，课程根据客人需要定制，在浮台上进行，是亲手学做异域菜的难得体验。

星空吧室外泳池

舒适指数：五颗星

星空吧坐落于酒店的最高处，每到晚上便化身为魅力四射的时尚酒廊。酒吧设有室外游泳池，白天在池边的沙发躺椅上小憩，可将海棠湾的旖旎风光尽收眼底，晚上则可以尽赏万千星辉的夜空，享受一份唯美和静谧。

海滩烧烤餐厅

美味指数：五颗星

这是三亚唯一的印尼餐厅，由行政总厨I Made Suriana精心烹制来自巴厘岛金巴兰湾的传统印尼美食。海滩烧烤餐厅位于海边，沙滩上随意放置的露天餐桌营造出浪漫情调。宾客可选择赤脚踏在细软幼滑的沙滩上，在悠闲的环境下用餐，同时欣赏日落美景。

入住锦囊：

三亚艾迪逊酒店

坐标：中国三亚海棠北路100号

【记者】郑洁琳