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十几年前，厦门大面积的龙眼林一度处于荒废的状态，无人照料，种植龙眼在当地是没有利润甚至亏本的买卖，厦门同安区的传统品种鲜龙眼价格一度跌至每斤5-8毛。

同安龙眼是传统的名优果品，具有四百多年栽种历史，是全国六大龙眼种植基地之一。十几年来，同安一直鼓励果农高接换种凤梨穗，淘汰落后品种，优化产业结构。如今，其龙眼种植面积4.18万亩，占厦门全市种植面积约50%，其中，凤梨穗种植面积占一半左右。同安龙眼在促进当地农民增收方面贡献不小。

小编搜集资料发现，同安龙眼的发展轨迹与各荔枝龙眼主产区是如此相似，从初露锋芒到大量扩种到弃园，从发家致富到价格回落至盛年亏损，然后通过反思、总结，让龙眼荔枝再重新焕发生机，成为农民名副其实的致富果。

图源（台海网）

兴起

一年种了10万株龙眼树

1982年左右，改革开放的经济大潮刚刚开始惠及沿海地区。那时候龙眼可是个稀罕物，全国也就只有福建、广东、广西等地生产，产量也极小。彼时鲜龙眼的价格已经从此前的每斤8分钱涨到了2－6毛钱，刚刚放开的自由贸易让很多人在龙眼身上看到了发财的商机。

同安大面积的龙眼林就是从那时候开始种植的，但不是同安本地村民种植的，而是大批的莆田商人。那时候，莆田商人看到了龙眼的经济潜力，于是在同安承包大批的土地，然后种上龙眼树。“仅仅1984年一年时间，同安就种了10万株龙眼树，加上以前的一共有36万株。”果农陈阿全旁边的农业局苏主任说。

“我也是在1984年种的龙眼树。”陈阿全摸了摸花白的头发说。那一年，村里开始承包耕地和原有的古龙眼树，陈阿全家里6口人，分到了3亩旱地和6分古树，一包10年。在随后的4年时间内，陈阿全一点一点地把3亩旱地全部种上了龙眼树苗，到了1988年，陈阿全已经有了4亩左右的龙眼林，比水田多了一倍。“那年，整个龙泉村1000多亩的旱地60%以上种了龙眼。”

他种龙眼的原因除了龙眼价格日趋高涨以外，还因为村里旱地的灌溉水源———附近水库没水了，失去了水源，旱地就只能种植龙眼树。陈阿全觉得这个理由很简单。

正当陈阿全跟村里的人在龙眼树苗间套种花生、大豆的时候，洪塘镇其他村的村民已经开始尝到了龙眼的甜头。“那一年，整个洪塘镇的人均收入是1000多元。”这是什么概念？那时候公务员的工资每个月才38元，农民种龙眼树忙活两个月，相当于公务员不吃不喝三年的工资收入！

龙眼经济开始出现第一个价格小高峰，每斤两三元钱。

繁荣

供销两旺龙眼造就富裕村

龙眼的价格依然在上涨，陈阿全家里的龙眼树成了经济支柱。

随着龙眼逐渐成熟，到了1986年，陈阿全家人均收入达到了2000元，全家2万元左右，村里这样的年景持续了5年。“现在的房子都是在那时候盖起来的，被叫做龙眼房。”陈阿全笑着说。他告诉笔者，那时候建一套140平方米的砖瓦房成本也就2万元。

“那时候的钱真的好赚。”陈阿全种龙眼树唯一的成本就是雇车去岛内购买整车的垃圾，买回来以后作为龙眼树的肥料，两年才买一次400多块的垃圾，而采摘都是全家上阵，更没出现过虫害。“大家都不知道，垃圾是龙眼树最好的肥料，里面含有养分，村里有几棵古树都快死了，我买了两车垃圾放在树下，现在又长得特别茁壮。”陈阿全对自己的经验颇为自信。

到了1990年，龙眼价格达到了顶峰，每斤鲜果从最初的8分钱到了十几块钱！那时候的同安龙眼从来不愁销路。“因为一是全国大陆的龙眼总量仍然偏少，二是罐头产业非常发达。”苏主任分析道。村民们采摘下来以后的龙眼70%以鲜果的形式运到全国最大的龙眼集散中心福州，或者直接卖给前来收购的全国各地罐头厂，剩下的则烘焙成龙眼干，通过莆田商人远销北方。

1990年，陈阿全的所有龙眼树都开始结果了，产量达到鼎盛时期。望着满树挂着的果实，全村人的脸上都是笑逐颜开。那时候村子里读书的小孩子上学前，就拎个筐去龙眼树下捡落地的果实，一早上就能赚十几块钱，连续两周就能赚够一学期的读书费用。

衰败

内外夹击，价格连年缩水

1996年是陈阿全的转折点，也是整个同安龙眼的转折点。

1996年，村里10年承包土地期限到期，需要重新划分土地。陈阿全家里已经从6口人增至10口人，家里的龙眼林自然相应增加至4亩多，承包期到2005年。而与此同时，整个龙眼市场的价格也开始回落，从顶峰价格回落到了3－5元每斤，但是相对于每斤1元钱的成本，龙眼仍然有利可图。这一年，陈阿全的十口之家仅仅收入了2000多元，相比顶峰期缩水了10倍。

真正的致命伤出现在1999年。其实1999年是同安龙眼历史上的大丰收，产量达35000吨的鲜果，这样的年景实在是难得一遇，丰收的季节区里雇用了大批的采摘工人，同安出现了历史上最热闹的龙眼丰收景象。“今年还能卖个好价钱！”村民们边采摘边抱着这样的希望。

9月份，当树上最后一颗果实刚刚被采摘下来，百年一遇的大台风正面登陆厦门，紧接着12月再遇强霜冻天气，气温降到零下几摄氏度，这双重打击给已经处于下坡的同安龙眼树带来了致命伤。陈阿全所在的村子40%的龙眼树，尤其是那些10岁左右的果树被毁于一旦。而国内其他地区的龙眼，却在一个劲地繁殖，产量越来越多，内外夹击，腹背受敌，厦门龙眼失去了竞争优势，情势从1999年开始急转直下。

“我们村子都快成了贫困村。”陈阿全想起往事很无奈，“人均收入也就200多元，一直到2007年，我们全家的龙眼收入不到1500元。”拯救厦门龙眼其实从那时候就开始了。

同安区是如何做的？

台风霜冻过后，在补种的同时，人们开始寻找出路：从2000年开始，同安区开始推广新的龙眼品种“凤梨穗”，在原有的果树上高接换种；同安区曾经拿出100万元用于龙眼的促销，同时还举办多年龙眼推介会；2004年厦门龙眼首次走出国门，开始出口美国和澳大利亚，但是量少，保鲜技术不足，而且价格、市场也不理想，出口之路无疾而终。海关跟检验检疫局数据显示，从2006年开始厦门的龙眼出口就是零，主要原因是保鲜技术不够。

“关键原因在于全国产区的产量都在不断增加，种的人越来越多，价格自然就会降下来。而且，厦门的龙眼成熟期夹在广东、广西、海南和本省莆田、宁德市之间，市场竞争力自然不看好。”一位农业专家分析了龙眼衰败的原因，“而且厦门同安的两个龙眼品种赤壳、水涨，果实熟后退糖快，口感并不好，在当今优质高价的市场经济中更得败下阵来。”

困境

本高利薄大片龙眼林荒废

走到2008年，厦门的龙眼林遇到了前所未有的困境。这两年，传统品种鲜龙眼的价格又回落到了每斤5－8毛的价格。

陈阿全算了一笔账，2008年龙眼的产量仍然没有减少，维持在1亩1吨的水平，除了气候等条件异常外，产量比较平稳。当时龙眼的价格是5－8毛钱每斤，但是每斤龙眼的成本要8毛－1元，而且化肥和工钱涨价了，其他材料也在涨价，龙眼的销售价格却不涨，一年下来，基本上赚不到钱甚至亏本。

陈阿全的村子里，有30%左右的农户彻底放弃了自己的龙眼林，还有一半以上只是放在那里，不像以前那么照料。这样的情况，整个同安、集美、翔安等地都大同小异。以同安区为例，全区9万亩龙眼林，只有2万亩进行了高接换种，也就意味着只有这2万亩龙眼林的农户对龙眼仍然抱有希望，剩下的7万亩农户仍然在观望，龙眼林自然荒废。

“工人的工资高了，村子里越来越多的人宁肯去外面打工赚钱，因为农业经济来钱太慢了。”陈阿全说，“而且，当时种蔬菜一亩可以卖到18000元，已经成了新的家庭经济来源，龙眼价格又不好，更没有人去种龙眼了。”

面积大、产量大、成本高，同时，价格低、出口低，这样导致的直接后果，便是大片的龙眼林处于无人关注的荒废状态，任凭虫害肆虐。

复兴

改变传统观念，迎接新技术和新品种

历史原因是一个方面，但更多的是人为因素。

一些果农不信任新技术，没办法从新技术中及时受益。时间一长，也就形成恶性循环。老的龙眼，长果不好，果质在市场上不受欢迎，于是价格越来越贱。而随着老树的长高，采摘越来越难，因此往往出现售价不抵工钱导致整树龙眼没人采摘，任其废弃的情景。

另一方面，随着农村经济的发展，有些果农进工厂做工的做工，干个体做生意的做生意，有了收入保障后，没多少利润的龙眼树逐渐被遗忘，导致无人管。此外，还有少数果农种龙眼树是出于占地以期得到更多开发赔偿款的想法，这部分人当然也不会用心去经营龙眼林。

对此，同安农业局的老陈提醒果农：对于那些赚不了钱的果树，应及时进行换种改良，不能采取不管不顾的态度，不然很容易滋生害虫，并危及附近高接后的良种果树。另一方面，有些果农因为觉得无利可图便不去采摘，这样也是不妥的。因为当年没有及时采摘果实的话，龙眼就会在树上慢慢退糖，这样影响果树的抽梢生长，往往导致第二年无法结果。

拿什么拯救龙眼树呢？笔者多方采访，采集归纳了各方专家的意见建议，龙眼树的出路如下：

出路1：改良品种

“凤梨穗是所有龙眼品种中最适合同安种植的，产量稳定，由于果实口感非常好，价格一直不错。”农业局老陈说。这也是目前同安正在大力推行的出路之一———改良品种，也是目前最行之有效的方式，已经有一部分先期改良的果农尝到了甜头。

此外，还可以发展一些早晚熟的品种，错开龙眼上市的高峰期，占据早中晚龙眼市场，合理分布，达到经济效益最大化。

出路2：改种其他果树

“对于那些坡度比较缓的地，可以退出来，然后种上其他的亚热带水果。”农业局的老陈说。的确，随着台湾农业经济的不断渗入，一些亚热带水果如芒果、杨桃、番石榴等都可以成为新的种植品种。有些水果不像龙眼一年一熟，而是常年熟，再加上尚好的价格行情，也不失为龙眼的优质替代果树。不过，初期投入的成本较高，需要一定的经济能力才行。

出路3：发展观光果园

将一部分龙眼园精心护理，开发成为旅游观光的好去处，到了每年龙眼成熟的季节，除去正常采摘销售外，还可以尝试吸引游客前来亲手采摘品尝，当做一种农闲旅游，还可以发展附带的住宿、餐饮等经济，目前仍然有大的市场空间，效益可观。

出路4：发展花卉经济

将一部分荒废的龙眼林退出来，然后重新整合，以几户农民一起合作的方式，种植花卉苗木等，统一种植、统一管理、统一销售，针对目前各大城市大力发展绿化的好机会，发展规模经济，也不失为一条好出路。

出路5：精加工后出口

龙眼出口的最大障碍在于不便保鲜，通常3天左右就开始变质，但是我们可以发展精加工，不仅烘焙成干，还可以做成其他产品，这样就可以包装后出口，保质时间长，而且避免与东南亚等地出口的龙眼竞争，打差异牌，打开国外市场，扩大销售渠道。

2018年，《同安区促进龙眼产业发展的六条措施》出台，实施范围包括龙眼种植、加工、销售企业、合作社、家庭农场、农户等方方面面。补助加工设备和用电用煤，支持发展电子商务，拓宽销售渠道，补贴轻物流费用，鼓励加工销售。并对符合条件的龙眼销售大户和龙眼加工大户进行奖励，每户给予不高于12万元的奖励。鼓励对龙眼鲜果及其焙干产品进行统一包装上市。调动龙眼种植户抢收积极性，确保龙眼产业可持续发展。

来源：本文对《龙眼林，绝处如何逢生？》（台海网，2008年）一文在不改变原意的基础上有删改，并综合厦门日报和同安区农业局发布的其他内容。

今日编辑：晁海娟

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