“真是太神奇了！原来电可以代替燃气生火。”

11月18日，在驭龙电焰智能厨房首届战略和产品深圳发布会的现场，当工作人员接通电源，旋转按钮，24道耀眼的火焰分别从24根火针中跳跃而出时，观众席里有人发出了这种声音。

智能厨房产品以电生火，颠覆传统的燃气罐、天然气等燃料燃烧方式，将黑科技运用于厨房烹饪领域，这在全世界都是首创。

活动现场，驭龙电焰对外发布了一系列电焰智能产品，包括电焰智能灶、烤箱、蒸箱、消毒柜等。 这些电焰智能厨房新产品将很快上市，将改变家庭主妇们的厨房工作模式。

而全球首创这个厨房黑科技的，是一名95后的年轻人，被称为“90后科学狂人”，他就是驭龙电器创始人、董事长兼首席技术架构官卢驭龙。

以电生火，颠覆传统燃烧方式

此次活动对外发布的产品主要有：四款嵌入式电焰智能灶（其中三款面板不同，另外一款为电焰+电磁智能灶）、五款电焰集成电器（其中两款电焰智能集成+洗碗机/蒸烤一体，两款电焰电磁集成+洗碗机/蒸烤一体），以及其他因电焰智能厨房概念而延伸出来的烤箱、蒸箱、消毒柜……

这些产品的外观精美，在智能的精准度上，也已经达到一定技术高度。

在工作人员的演示下，现在的双电焰智能灶已经能做到“放下锅，即自动点火，拿开锅，即自动熄灭”。“电压、温度及电流一旦达到临界点，就会智能调节平衡点，避免零件损坏，耐用更安全。”

将这种技术运用于厨房烹饪领域，这在全世界都是首创。据到场嘉宾深圳大学物理科学与能源学院教授黄建军介绍，驭龙电焰灶能插电生火的原理是，以市电电压通过变压器升压，使电弧击穿空气产生等离子炬（火焰），达到以电生火的效果。

据介绍，驭龙团队研发的产品也已涉及人们厨房生活的方方面面，驭龙电焰智能厨房计划上市的产品线目前有九大系列，产品有150多种。

厨房黑科技或开启万亿级市场

在驭龙电器CEO傅占杰看来，驭龙电焰是一个可能开启万亿级市场的黑科技，电焰技术是能够解决不可再生能源燃料问题的，这是一种趋势，会成为未来生活的刚需。

在业界，傅占杰是身价千万的知名事业经理人和资深投资人，之前曾服务过多家跨国企业和知名的民营集团。

他坦承，促使自己加入驭龙的主要原因之一，是他看中了电焰技术这个厨房黑科技的巨大前景。

据了解，他的加入让驭龙电焰变得“标准化、模块化、流程化、智能化、集成化和平台化”，搭建了完善的线上和线下销售体系，以及各种深得人心的经销商扶持政策。目前，驭龙电焰智能厨房的销售渠道已经覆盖全国300多个地级行政区。

傅占杰透露，驭龙未来五年的市场规划也是稳打稳扎的：2019年建立以华南、华东等地区为中心的根据地，打造重点市场，实现500家终端门店；2020年占领上广北深与长江以南，全国发展1500家门店；2021年红遍全国；2022年国际化；2023年实现销售50亿和IPO。

根据驭龙电焰的招商资料显示，“按全国已有3亿购买厨电的家庭计算，每家1000元的灶具购买额，燃气灶包括电磁灶的存量市场就已达到3千亿元，加上每年约200亿元的灶具新购需求，五年内驭龙电焰灶将面对4千亿元以上的巨量替代及新购市场需求，按照最保守的2%市场份额计算，理论上驭龙电焰灶五年内将有望实现80亿元的市场规模。”

“90后科学狂人”：改良世界，用电焰升级智能厨房

值得一提的是，全球首创这个厨房黑科技的，是一名95后的年轻人，他就是驭龙电器创始人、董事长兼首席技术架构官卢驭龙。

2011年，因为参加第二季《中国达人秀》意外走红，从小热爱科学、立志要通过自己的努力改变世界的卢驭龙被很多人称为“90后科学狂人”、“闪电侠”。《鲁豫有约》《走近科学》都对他做过专访。

世上从来没有随随便便的成功，卢驭龙和他的电焰智能厨房也不例外。

作为一名95后，他没有和常人一样，去循规蹈矩地读书、毕业、工作。

高三毕业后，他选择创业，正式成立了驭龙电气技术研究室。

在为期7年的摸爬滚打中，他经历了许多挫折，也积攒了很多经验：

2011年，深圳驭龙电气技术研究室成立当年，他的研究室就靠着生产出售实验装置，保障了自身的供给；

2012年，他又成立了深圳驭龙航天科技有限公司，在国内率先进行了私人企业涉足航天动力研究开发的尝试，由此培养出第一批技术骨干；

2013年，他的团队共研制出8款稳定工作的火箭发动机，开中国私企液体火箭发动机成功试车之先河；

2014年，在对团队的技术储备进行了系统整理，卢驭龙确定了以电气技术作为整个大事业的造血项目，由此催生出将等离子技术用于烹饪的创意，第一代电焰灶研发成功；

2015年，驭龙电焰灶顺利申报两项国家专利并成功通过初审或授权；

2016年，他的团队成功发射了国内第一枚私人大型液体火箭--新大主宰号；

2017年，驭龙电焰灶达到实用水准，成功完成了前期融资和经销网络架构的搭建；

2018年，驭龙电焰智能厨房升级正式完成，在驭龙电焰灶的基础上，成功推出电焰集成电器、烤箱、蒸箱、消毒柜等智能厨卫产品。

目前，驭龙电焰灶已提交国家专利申请已计47项（含发明专利6项，实用新型专利26项，外观专利15项），其中已授权的专利14项。

看得出来，无论身处逆势还是顺势，卢驭龙自小立志用科学改变世界的初心没有改变。他对驭龙电器的使命定位只有四个字：改良世界。

在会上，卢驭龙表示，“要带领大家，让世界染上我们的颜色。”

【记者】向雨航