下面这张图可不是在随随便便“晒美食”，这是中山市火炬开发区营养科医生冯丽的朋友圈，根据她的“轻食”指南，一些减肥的朋友或糖尿病患者，不但能将各项身体指标保持在健康水平，还可以不必挨饿!

曾经，有位160斤的女孩子按照这样的吃法，半年内吃“瘦”30斤!

案例：

冯丽也遇到过这样的情况，曾经有位22岁的女孩找到她，据冯丽回忆，当时女孩脸色灰白，嘴唇没有一丝血色，她告诉冯丽自己常感到浑身无力并伴有经常性头晕。经过检查后，女孩患有严重贫血，血红蛋白仅有90g/L，而正常值应为113-151g/L。

正值妙龄，怎么会贫血如此严重?原来，女孩正在节食减肥。身高1.55米，体重45kg的她总还想要再瘦点，再瘦点!因此，她从不吃早饭和晚饭，只在午饭谨小慎微地吃一点点“续命”餐。女孩告诉冯丽，她认为吃肉会长胖，因此拒绝任何肉类食物。

这让冯丽感到不可思议，她想不到为了减肥会有人这么“拼”，为女孩检查身体时，她发现女孩已经存在严重的营养不良，同时血压很低，经期紊乱且量少。这让她感到非常担心!

体重与健康的关系：

管理体重应该有科学的方法，这与疯狂减肥截然不同。身体肥胖固然有N种危害，国家卫生计生委曾发布《中国成人超重和肥胖症预防与控制指南2003》，指出：肥胖者容易患2型糖尿病、血脂异常、高血压、冠心病、中风、脂肪肝、睡眠中阻塞性呼吸暂停等疾病。总之，包括有伤颜值在内，肥胖的“罪状”简直罄竹难书。

那么是不是体重越轻就越好呢?当然也不是!

BMI(身体质量指数)<18.5的消瘦人群同样存在营养不良、骨质疏松等健康风险，严重者甚至影响生育功能。对此，冯丽表示，让体重维持在一定范围内，才是最健康的!

如何管理自己的体重呢?虽然掌控不了体重，不一定掌控不了人生，但是，能掌控自己体重的人，绝对是注重科学膳食的人。因为管理体重实际上就是在管理肌肉和脂肪，而脂肪恰恰是最难管理的。

拼了老命运动、忍饥挨饿度日，相信不少人有过这样的体验，可是饱餐一顿后，脂肪还是对你不离不弃。在长期挨饿中，身体的基础代谢率也在下降，一旦不再“挨饿”，体重还会有所反弹。冯丽和减重门诊的同事们实在看不下去，他们叮嘱想减肥的胖友们：

1) 纠正不合理的生活方式：规律饮食、加强日常能量消耗，也就是人们常说的“管住嘴，迈开腿”。

2) 低能量均衡膳食或高蛋白膳食：这两种方式针对的人群不同，需要专业营养师和医生进行综合评估，进而采取个性化干预。既要营养均衡，又能有饱腹感，不挨饿。

3) “5+2”轻断食：这是目前比较流行的饮食疗法，一周内5天正常吃，两天轻断食。(不是5天暴饮暴食，2天挨饿哦!)

4) 微创手术：适用于严重肥胖者(BMI I≥32)或伴有多种慢性疾病的肥胖者，需要医生评估后，决定是否手术。

有些食物真的要远离!

油和糖是需要精打细算的自不必说，尽管含有这两种材料的食物都会香喷喷的，然而世界卫生组织建议，每人每天糖的摄入量以不超过25 克为佳，而几乎任何一款饮料的含糖量都>25克。

喝酒?想多了!一瓶500毫升啤酒的热量为150千卡，相当于一杯52度50毫升的白酒和一杯200毫升的红酒热量。要想消耗掉这150千卡，需要持续步行40分钟!

那主食呢?减重门诊的医生们表示，平均每天最好食用不超过200克(四两)的主食为佳。

健康体重指标：

1)BMI：没有公示怎么能算科学减重呢，下面最关键的来啦，如何判断自己是否需要减重，请遵照身体质量指数(BMI)公式：

2)腰围：

无论身高多少，只要腰围超标，也可以定义为肥胖，这就是人们常说的腹型肥胖!

男：腰围≥85CM，约25.5寸

女：腰围≥80CM，约24寸

3)体脂率(身体里脂肪含量)

常去健身的朋友对这个概念不会陌生，虽然体脂率越低就代表身体里的脂肪越少，但也不是说越少就越好。

对于女性而言，12%-14%的体脂率是不能少的，这叫作必需体脂率低于这个百分比，女性就会出现缩乳、闭经、脱发等情况。健康体脂率在25-30%之间，但在以瘦为美的审美观里最理想的体脂率是17%～25%。

男性的必须体脂率是3%-8%，健康体脂为15%-20%。

希望健身或减肥的朋友们能做到心中有“数”，依照科学的方法收获健康和美!

【南方+记者】郎慧

【通讯员】杨秋雨