对于远游四方的客家人来说,无论何时何地,客家味道始终温存于舌尖。盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、味酵粄……每一道客家菜吃进嘴里,都是化不开的乡愁。
12日下午,客味悠长•四海飘香—— 梅州“客家菜师傅”工程正式启动。在启动仪式现场,既有传统客家菜式,也有创新客家菜肴,客家小吃、名宴等摆满桌面,香飘四溢,十分诱人。来看南方+小伙伴们制作的《客家菜style》,感受将要溢出屏幕的香味,不要舔屏咯。
【全媒体记者】张柳青
【摄像】袁群华
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