今天是10月4日,朋友圈的旅游摄影大赛已经进入白热化阶段。在旅行途中,美食是一个重要的主题,美好的味道需要被铭记和分(xuan)享(yao),于是“让相机先吃”已成为了我们旅行中心照不宣的默契。
但面对“不可辜负”的旅行与美食,我们必须掌握一定的拍摄技巧,才能在旅行中拍出羡煞朋友圈的美食图。只有这样,我们才能在每天晚上休息想时候,让好友们身临其境地领略到你今天品尝到的美味。
作为南方+记者,我有多年的拍摄美食经验,今天就分享一些心得,助你一臂之力吧!
美食与环境合二为一
只有赋予食物个性,才能让它变得生动诱人,将当地的环境融入美食图片中。无需刻意的定位就足以让朋友们知道你正在欣赏美景,品尝美食。
寻找街头美食的小惊喜
有时候看似只是在街头随手一拍的场景其实也是别有韵味的。
路边的水果摊,小吃摊,都是美食频现的地方,不要犹豫,边走边拍。
将路边的小吃记录下来,既能显现出你读万卷书不如吃万卡路里的雄心,也可以成为你朋友圈中的重要一格。
善用光线,尽量使用自然光
自然光与美食仿佛是天造地设的一对,选择靠近窗边光线较好的位置,不仅可以欣赏窗外的美景,也能使镜头下的食物显得更加诱人。
使用相机内置闪光往会把食物照得惨白,而拉上一层薄薄的纱帘柔和光线、借朋友的手机帮忙补光、使用手机微距模式拉近距离拍摄、调大光圈都不失为改善拍摄光线的绝佳选择。
摄影是光与影的艺术,两者结合,相得益彰。
寻找角度展现食物魅力
不同的食物具有不同的魅力,或高或低,或远或近,在拍摄食物之前需要充分构思,选取最佳拍摄角度,最大程度展现食物的魅力。
高一点:假如整个餐桌配色好看或者餐具很有特点,不妨从上往下俯拍全景,展现这一餐的整体魅力。
低一点:而有些时候低角度拍摄食物更能突出食物的魅力,让人迫不及待地想伸出手轻触美味。
近一点:面对摆盘不甚精美的食物,拉近拍摄具体细节,似乎更有让人隔着屏幕垂涎欲滴之感。
拍摄时速战速决
时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。刚上桌的食物绝对是它最好吃好看的时刻,放久了不仅色泽会变差,就连味道口感也会下降。
咬下一口,或刚夹起来准备品尝美味,这些带有对美食丰富情感的瞬间,也是非常完美的拍摄时机。
或者是在周围人正忙着吃得不亦乐乎的时候抓拍一张,看似不经意,却充满了旅途中“好友两三,乐事一二”的惬意韵味。
(感谢钊哥出镜……)
拍摄烹饪过程
如果可以的话,在旅途中可以拍摄一下美食的烹饪过程,这会让你在朋友圈旅游美食摄影大展中立于不败之地。
比如吃法式铁板烧时候拍到一张点火的图片,相信能让你收获几十个赞。
冒火的铁板雪花牛肉,在深夜里绝对能够产生万点暴击。
寻找食物排列的规律
有时候在旅游的过程中,当你遇到有强迫症的老板时,会发现一些美食摊位的食物排列的非常整齐,拍出来效果相当棒。
当然更多的时候,你需要自己去发现。
后期是不可或缺的一步
拍摄固然重要,但是如果有适当的后期,对展现食物的美感更会事半功倍!现在有许多app都可以轻松实现这一步骤,无论是直接加滤镜,还是自己手动调节,都可以弥补前期拍摄中的一些不足,让你拍出的食物图片羡煞旁人。
有时候只是颜色和亮度上的一点点改变,感觉就会大不一样。推荐使用Snapseed,它的功能强大,可实现的效果比较多,最重要的它是个免费的软件。
味道因回忆而美丽。如果你的旅途仍在继续,希望这篇文章能够帮到你。掌握旅行中的美食拍摄技巧,才能让旅行中独特的味道占领大家的朋友圈。
【记者】龚名扬