赏圆月+品美食+精彩活动,清远中秋怎么过?来南方号pick一下!

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天涯明月共此时,一年一度的中秋节到了。

在这个节日里,除了一家团圆,赏月品月饼外,也会有不少人选择借此假期,到外地旅游,享受不一样的中秋。但对于清远人而言,本地旅游资源丰富,美食层出不穷,不用走远,也可以享受一个别样的中秋节。

赏圆月

地图攻略不能少

赏月,大概是中秋节必不可少的重要行程了。甚至有爱赏月的人,会去追月,寻找最理想的赏月地来欣赏那一轮高挂天空的明月。

南方号“连州发布”特别推送《中秋 | 连州最佳赏月地大盘点,一起来举杯邀明月!》。文中介绍的地点囊括了山里、村里、湖边……足以满足追月爱好者的需求。如仙境一般的大云洲,夜幕之下宛如一幅精心绘制的风景画,在这赏月感觉整个气氛都不同。

又如湟川三峡的龙潭文化生态旅游度假区,“江风明月,水光接天”。一个惬意的夜晚,三五个知心好友,一起举杯邀明月,又是另一番风味。

乐水的游客,则可以选择潭岭天湖。月光撒在湖面上,风过舞流云。乘一只小船,看山色如剪影,水面上撒着粼粼波光。月光在云层间忽明忽暗,穿破云层的每个瞬间。像一个个突如其来的小惊喜。

喜欢登高望远的必然不能错过巾峰山与东岳山、大东山。巾峰山容易攀登,且视野极佳,抬头可赏明月,低头可看连州万家灯火。东岳山则“雁引愁心去,山衔好月来。”山与月的搭配,或许就如高山流水,遇上了知己。大东山里林间山道,鸟唱虫鸣,晚风轻拂,皓皓明月,也别有一番乐趣。

此外,一家人到村里走走,也是一次不错的旅程。连州的新八村,空气中就带着远处竹林的清新。携上亲朋好友四处游走,看天空星辰,也是一种惬意。想要更近距离大自然,可以到潭岭潘家洞,这里可以露营看星月,既是运动也是享受。

带上这份赏月攻略,不怕找不到赏月的地儿,就怕好地方太多,让人生出选择困难症。

品美食

央视专门做了一份攻略

民以食为天。识饮识食的广东人,过中秋怎么能少了精致的美食。清远的寻常美食的介绍不少,但清远的夜市美食,大家却不一定都知道。

南方号“清远新闻”推送《称霸清远夜市的美食你知道哪些?央视专门做了一期攻略,逛吃逛吃根本停不下来!》,一文称,央视记者们千里迢迢来到清远报道了一期节目《2018中国夜市全攻略:广东清远》,全方位介绍了清远夜市美食。

节目中首先介绍的就是英德九龙豆腐。虽然煎豆腐可能很多地方都有,但九龙的豆腐因为当地的好水,再经过传统的制作工艺磨制,表面金黄时即可出锅,热热地吃下去不仅香滑,而且爽嫩。

清远鸡即使放在全国范围内也是比较出名的,其中一种特色做法就是豉油鸡。不少清远人自己在家里都会做,制作方式较简单但也很特别,是拿酱油把鸡泡熟。咸香的汁料一点点钻进鸡肉的纹理里,会散发出诱人的香味。另一种出名的做法则是“白切鸡”。白切鸡并不是所有外地人都吃得惯,烹煮时不加调味,白煮而成,但这恰恰很考验厨师对水温的掌握。这种用传统方式烹饪的白切鸡皮爽幼滑、肉质细嫩,保持了鸡肉的原汁原味。

瘦身鱼是近年来清远餐饮的新宠,“瘦身鱼”之所以能瘦身,有“三不投”原则:不投饲料、不投肥料、不投鱼药。让鱼在山泉水里生态喂养60天以上,通过新陈代谢,消除体内的多余脂肪和腥味,自然“瘦身”30%左右。这种鱼制作出来的砂锅鱼头、煎鱼饼、花椒蒸鱼……都饱受清远人喜爱。

清远特殊的气候条件成就了清远乌鬃鹅独特而优异的品质。乌鬃鹅与其他鹅最大的区别是骨细肉嫩,富含蛋白质,胸肌和皮下脂肪较少,食而不腻。在清远,鹅的制作方法不止一种,但碌鹅却是最受欢迎的一种。 “碌”即是粤语中的转动、滚动,碌鹅就是将鹅在锅里不断转动,再烹煮至入味。碌好的鹅肉皮香肉滑,带着浓香的料汁味,咬一口满口油香。

在清远,喝粥也是一种高人气的宵夜选择。最有本土特色的洲心大粥,就深得清远“夜猫子”们的喜爱。它以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足。一碗好的砂锅粥离不开三个要素:生米、猛火、配料鲜。

精彩活动

不出市区一样出彩

中秋小长假三天,说多不多,说少不少。想要充分利用假期好好休息,但又想有个去处,市区就有很多活动可以选择,不用出市区一样可以玩出彩。

南方号“清远发布”推送《中秋假期一大波精彩的本地活动等你来嗨,而且关键是免费!》盘点了市区周边的公益文化活动,听故事、做宫灯、插花、诗朗诵、音乐会......让不愿走远的市民也能度过一个精彩纷呈的中秋假期。

想要与孩子增加交流时间的,可以选择市图书馆的“亲子汉服诗词故事会”和市少年儿童图书馆的 “闹花灯”。希望感受音乐与电影带来的心灵洗礼,则可以考虑江心岛的两场关于是个与音乐的文化活动,接续古老的文化传统,用艺术来进行心灵的沟通。为了提升的节日氛围,展现积极向上的文化精神。清新公园则通过播放露天电影来吸引大家享受文化大餐。

如果没赶上以上的活动,还有中秋节当天,市博物馆将举办的“把温馨和爱带回家”亲子艺术插花活动,带人们感受插花的艺术魅力,提升人们对生活的热爱。

中秋佳节,传统的点灯笼是很多小朋友期待的节目。但依然会有人不满足于小小的灯笼,希望在节日里燃放烟花爆竹来增加气氛,甚至燃放孔明灯。对此,南方号“平安清城”推送《已有人被查处!中秋节千万不要做这件事……》提醒大家,燃放烟花爆竹,危害着每个人的身心健康,还污染了美丽的清远。可能会因为一些人一时的快乐,或是一些人的节日习俗,造成别人永久的灾难。文中更呼吁广大市民这个中秋节,请勿燃放烟花爆竹、“孔明灯”!

【撰文】南方全媒体记者 戚莹莹

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