中秋回家团聚的各位,
要怎样才能hold住全饭桌成为“话题王”?
为“南友”献上一份中秋冷知识指南,
☝哗哗而过的文字还意犹未尽?
☟下面再附赠几条彩蛋:
1.纯五仁月饼越嚼越香
夹着红绿丝、肥油渣、冰糖粒等食材的五仁月饼,给人一种黑暗料理的感觉,因此被大家叫着“滚出月饼界”。但月饼界还有更奇葩的,如腐乳月饼、韭菜月饼、巧克力香辣牛肉月饼,以及螺蛳粉月饼、酸菜鱼月饼……其实最正宗的五仁月饼可是越嚼越香的呀~
2.兔儿爷最初不是玩具
兔儿爷最初用作人民祭月的对象,讲究“年年请,年年送”。送兔儿爷要在中秋前,把去年请来的兔儿爷摔掉,寓意着去年兔儿爷把家里的灾病全部带走了,然后再去请今年新的兔儿爷。而从清代开始,它逐渐变成儿童的中秋节玩具。
3.中秋时节的田螺口感最肥美
“中秋节啜田螺”是故老相传的习俗,传言“中秋螺,赛过鹅”,因为田螺在中秋时节口感最是肥美。在这个期间,田螺积蓄营养准备繁殖,即便腹内有小螺仔,其硬壳也没有长成。
4.世界最大月饼可供11万人吃
2007年8月20日,全国各地的月饼大师汇集沈阳,共同制作了集中中国九大流派月饼风格于一体的“中华圆月”超大月饼,总重约12.98吨。以1公斤月饼可供5人食用计算,这个大月饼可供约11万人食用。
5.中秋节还有至少十几个名字
因为中秋节的农历日期在八月十五,所以称为“八月节”“八月半”;又因圆月是“主角”,所以又叫做“月夕”“秋节”“八月会”“追月节”“玩月节”“拜月节”,此外还有“仲秋节”“女儿节”“团圆节”等叫法。
【策划】林丽丽 郑佳欣
【执行】闵锐 莫依蓉 吴帆
【出品】珠三角全媒体编辑部