广东最美茶园——天池茶园

茶行天下
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随着首届广东茶叶产业大会的顺利闭幕,广东最美茶园评选活动与广东十大好春茶评选活动结果也一一揭晓。      广东最美茶园评选活动是首届广东茶叶产业大会系列活动之一,旨在依托广东秀美茶山得天独厚的旅游资源优势,深入挖掘、探寻茶文化历史、茶乡民俗风情,引发广大群众“访古道,行茶山”的兴致追求,展示“广东有好茶”的良好生态环境,打造生态、绿色、低碳、环保的茶园深度体验旅游,振兴茶乡发展,带动茶农致富。      参选茶园连片面积应不少于300亩,具有良好的示范带动作用。茶园布局合理,园相整齐、管理科学,茶树种植规范,长势健壮。茶园周边植被覆盖率高,水土保持良好。茶园与周围自然风光相互映衬,景色迷人。园内主要道路路面平整清洁。干道、支道、步道搭配合理,联通成网,便于作业和运输。排蓄水系统良好,蓄水池、排水沟等配套。      组委会整理收集评选候选名单后,广东省农业厅将组织专家评审委员会,按照基础条件和配套条件的情况,茶文化氛围营造、茶历史资源保护和综合实力等进行评分,选出10个最美茶园,由大众进行投票,并综合专家评分与大众投票数最终确定“广东最美茶园”。并于首届广东茶叶产业大会上进行颁奖。

↑ 广东省副省长叶贞琴(中)、广东省农业厅厅长郑伟仪(右5)、清远市委书记郭锋(左6)、南方报业传媒集团副总编辑王更辉(右3)、广东省供销合作联社副主任陈栋(左3)为获奖茶园代表颁奖。

究竟是怎样的美茶园能同时获得专家与大众的好评?这一期,茶行jun要介绍的是天池茶园

 广东天池茶业股份有限公司

茶园条件

1.面积规模

广东天池茶业股份有限公司,成立于2002年,是一家集有机生态茶园基地、加工、研发、销售服务、品牌运营为一体的现代化股份制企业。公司拥有目前粤东地区海拔最高、规模最大的有机单丛茶生产种植基地——天池茶园。

天池公司拥有自然生态茶园3000余亩,天池茶园位于凤凰单丛茶的发祥地、名优茶的重要产地——潮州市潮安县凤凰镇乌岽山,海拔1000米以上。乌岽山顶有一方水池,是古代火山口所形成的天然湖泊,有机质含量丰富,水质甘甜清洌。天池周边植被率高,土层深厚,土壤有机质含量高,矿物质含量众多,微量元素和化合物也非常丰富,为茶树的生长和茶叶的内质提供了物质基础。 

茶园终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右。地理环境优越,自然气候独特。 

2.  园相环境

天池公司创始人柯江明,立足高点,提出“四季花园式茶园”理念,将生态、名茶作为公司发展定位,注重生态理念,采取传统天然环保的种植模式,处理好开发与保护自然保护植被的关系,在不破坏自然环境的前提下,因地制宜,采用见缝插针式种植,保持原来的生态地貌,保留原有的数目,营建茶林互相依存,互相促进,和谐共生。

茶园疏密有致,不修边辐,任其生长,巨石杂草相伴,仿若野孩子般天生地养。四面青山环抱,山脉纵横交错,群峰竞秀,万壑争流,园相整齐、管理科学,茶树种植规范,长势健壮,茶园周边植被覆盖率高,水土保持良好,茶园与周围自然风光相互映衬,青山绿水,云绕峰峦,景色迷人。

3.  基础设施

公司围绕以服务茶叶质量为宗旨,在茶园附近建设4000多平方米的天池茶厂,保证原料能得到及时加工。

公司注重科技创新,每年投入大量的人力、物力、财力进行凤凰单丛茶及其深加工的研究,

2003年被中国科学院授予“无公害乌龙茶生产示范基地”称号。2005年获得广东省科学技术厅颁发的“广东省星火技术产业带建设示范单位”称号。

公司自主研制的茶叶仿日光晒青机,改变了做茶靠天的被动局面。自主实施的项目《仿日光晒青加工技术在凤凰单丛茶制作中的研究及应用》荣获多项科技奖项。

2015年4月“凤凰单丛乌龙茶资源保护和品质提升技术与产业示范项目”获得潮州市科学技术进步奖一等奖.

2016年2月“凤凰单丛乌龙茶资源利用和品质提升关键技术及产业化项目”获得广东省科学技术奖一等奖。

园内主要道路路面平整清洁,干道、支道、步道搭配合理,联通成网,便于作业和运输。 

4.  整体功能

茶园规划选址适当,结构清晰,功能布局合理,管养主题理念突出,具备天池茶山行旅游、天池茶厂制茶参观、茶叶品饮体验服务区、茶园风光远程实时观看等茶元素特色突出的配套实施。

茶园管养及配套实施均建立在不破坏原有环境的地形地貌及生态系统基础上,天池茶厂建筑等人工设施的尺度、材质、造型、色彩等与所在地域的自然和文化环境相协调。

5. 产品品质

天池茶叶品质好、香气高、香型多、质量好。2011年,天池茶叶取得国家农业部有机茶认证资格,是首批通过国家农业部颁发的有机单丛茶认证企业。至今已连续6年获得有机产品认证证书。

公司茶叶产品具有自主注册商标,实行品牌销售,2017年入选全国名特优新农产品目录,而公司旗下的1392品牌,也荣获广东省名牌产品,在行内外具有知名度和美誉度。

6. 环境

天池公司尽量保护茶区原有的树林、植被,在茶园四周和不种植茶树的陡坡、山顶、山脚及空隙地等种植覆荫树,不断改善宏观环境条件,发挥生物多样性的作用。茶区内各种树种与茶树相为邻,巨石林立,生态种茶保存了物种的多样性,既有效遏制病虫的危害,又保证了天池茶业的单丛茶品质。

茶区不施加化学肥料,全有机耕作,不打农药,不施化肥,拒绝除草剂,人工除草,生态管用理念保证了天池茶业的茶叶品质。

采用灯光诱杀的方法,减少病虫的发生,从茶园生态系统整体出发,有机运用茶树、害虫、天敌之间相互制约的动态平衡关系,将病虫害控制在经济危害水平之下。各项设施都符合国家关于环境保护的要求,无环境污染或其他公害,对旅游资源和气氛无损害。天池茶厂具有整洁的室内外环境,垃圾清扫及时,日产日清。

7.  茶文化氛围

茶文化氛围浓厚,能提供茶文化相关具有科普教育功能的旅游休闲项目、文化传播平台。

设施与服务

1.休闲服务

茶园和周边地区配套户外及室内休闲活动设施,环境舒适,满足不同人群的多方面休闲要求。休闲活动设施及产品设置具有茶叶元素,充分发挥资源优势。

2. 住宿餐饮

自建天池茶厂干净整洁,为游客富有特色的住宿接待和餐饮设施。茶厂总体规模与茶园接待能力相匹配。

3.  旅游购物

天气晴朗时,在天池茶园,可见粤东屋脊--凤鸟髻遥遥相对,俯可看韩江、饶平汤溪水库、田野村庄、梯田式茶园尽收眼底。若遇云雾,四周云涌雾动,恍如身在仙境,游赏价值极高。在天池茶园观"凤凰日出",是潮汕地区难得一见的佳景。品茗凤凰单枞茶叶,尽享休闲人生。登山、运动,体验绿色诗意,领悟养生与休闲情怀。

其他条件

1.交通设施

游客可以把车停在旅游集散中心停车场,购买门票,乘坐景区专线车上山,停车场选址合理,满足游客接待需求。有便捷完善的道路交通,指引标识清晰。

2.  安全防范

通往茶园的的道路设置沙池,工厂设置防护栏。能提供应急的灾害防范引导和医疗救助服务,周边无多发性、不可规避的自然灾害,近三年无重大治安案件发生,无重大农产品质量和生产安全事故发生,社会治安良好。

其他亮点

获奖情况

1.茶园建设获奖情况

2003年无公害乌龙茶生产示范基地

2005年广东省星火技术产业带建设示范单位

2010年潮州市茶叶科学研究实验基地

2011年广东省农业技术推广示范基地

2014年广东省凤凰单丛有机茶省级农业标准化示范区

2016年潮州市生态茶园

2.产品获奖情况

2006年荣获首届中华名茶乌龙茶类银奖

2012年荣获2012中国(广州)国家茶业博览会大会唯一指定单丛茶 

“黄枝香”单丛茶荣获中国(广州)国家茶业博览会特等金奖

2017年入选《2017年度全国名特优新农产品目录》

2017年注册商品“1392+图形”获得广东省名牌产品

 茶历史发掘、茶文化保护情况

天池公司注重茶历史、茶文化挖掘和保护,并在官网、公众号等媒体平台加以宣传、展示。定期举办茶会,传播茶文化,分享凤凰单丛茶品鉴心得。举办多场单丛茶及其文化探索之行的系列活动。

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