近年来，婴幼儿滴剂营养品因喂养方便备受家长青睐，众多企业纷纷涌入滴剂营养品市场，欲从中分一杯羹。而与此同时，售价不菲的婴幼儿滴剂营养品，却存在着虚假宣传、信息不对称，甚至宣传能治疗多种疾病等问题。

现象1：打着“乳铁蛋白”名号，配料却是乳清蛋白粉

有媒体曾在2017年4月以《名字叫“乳铁蛋白”成分表却没有乳铁 购买时要看仔细了》为题报道称，市面上有些产品打着“乳铁蛋白”名号，但产品主要的配料却是“乳清蛋白”或者浓缩的“乳清蛋白”。对此，多位业内专家表示，从本质上来讲，乳清蛋白属于蛋白质的一种，含有微量的乳铁蛋白成分，但是与乳铁蛋白有着本质的区别，乳铁蛋白的很多功能更是乳清蛋白所不具备的。

据了解，在滴剂营养品市场，同样存在打着“乳铁蛋白”名号添加的却是“乳清蛋白粉”现象。一款在电商平台售价468元/瓶(60ml)的“嘤纷乐蛋白营养液”，宣称为乳铁蛋白营养液，而其介绍说明中显示产品配料为纯净水、乳清蛋白粉、甘油、柠檬酸，营养成分表中显示每1ml添加乳清蛋白粉（含乳铁蛋白）30mg，即其宣传的乳铁蛋白营养液是通过添加乳清蛋白粉获得的。事实上，“乳铁蛋白”和“乳清蛋白”根本不能混为一谈，而乳清蛋白的成本也远低于乳铁蛋白。

同时，尽管标出了每1ml添加乳清蛋白粉（含乳铁蛋白）30mg，但也无法确定具体的乳铁蛋白含量。根据2012年出台的《食品安全国家标准——食品营养强化剂使用标准》显示，乳铁蛋白作为食品营养强化剂一种，其产品配料表上须注明有添加乳铁蛋白粉及产品标签营养成分表中必须注明乳铁蛋白含量。此外，记者查阅该产品过往的产品标签，这款产品拥有三个版本的产品标签，对产品含有的乳清蛋白含量标识均不一致。就这一瓶蛋白饮液来说，总体蛋白质含量还没有一盒牛奶高，到底是含蛋白的饮料还是营养品呢？

资深乳业专家宋亮说：“乳清蛋白粉含乳铁蛋白的含量本来就低，作为滴剂营养品来说，15mg/ml的乳清蛋白这样的含量，根本无法保证具体的乳铁蛋白有多少。”而事实上，很少消费者能清楚的分辨乳铁蛋白和乳清蛋白的区别。市民陈女士说：“作为一个普通消费者，乳铁蛋白和乳清蛋白只相差一个字，怎么会去研究两者间的区别。”

对此，嘤纷乐中国进口商福州市悦动力生物科技有限公司回应称：“嘤纷乐蛋白饮液，我司产品名称没有强调‘乳铁蛋白’饮液，是添加了富含乳铁蛋白的乳清蛋白粉。”8月28日，在淘宝和京东以“嘤纷乐”为关键词进行搜索，已经找不到相关产品。

现象2：滴剂益生菌产品含有未经批准的菌株

近年来，益生菌产品大受消费者青睐，目前市面上以“益生菌”为宣传点的产品数不胜数，并出现片剂、滴剂、粉剂等形式。

在一款产品名为 “AB-安比宝滴剂益生菌”的介绍页面中显示，益生菌菌种选用的为长双歧杆菌（CECT7894）和戊糖片球菌（CECT8330），可以缓解婴儿吐奶、缓解腹胀腹痛腹泻、增加婴儿肠胃舒适度、提到婴幼儿睡眠质量，适宜人群为所有人群。

而根据国家卫计委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中提到，只有嗜酸乳杆菌（NCFM）、动物双歧杆菌（BB-12)、罗伊氏乳杆菌（DSM17938）、乳双歧杆菌（HN019、Bi-07）、鼠李糖乳杆菌（LGG、HN001）、发酵乳杆菌（CECT57）、短双歧杆菌（M-16V)。7个菌种9个菌株被批准可用于婴幼儿食品。而AB-安比宝滴剂益生菌使用的长双歧杆菌（CECT7894）和戊糖片球菌（CECT8330）均在该名单之外。

此外，该产品还添加了葵花油。相较于水而言，葵花籽油能够保证菌株活性。但是国家一级营养师赵劲梅指出，虽然葵花籽油可以保护菌株不受空气和水分的影响，但滴剂中益生菌菌株的分布也是不均匀的，就算使用前用力去摇均，还是无法精准的控制每次吸取的菌株数量。有业内人士指出，滴剂类产品在开瓶后容易受到污染，造成产品腐败变质，影响使用效果，同时在摇均的时候也容易混入空气造成菌株的衰亡。

在该品牌的微信公众号推文中我们还看到“2016年6月1日起中国大陆地区医院、药店、超市获准发售”这样一句话。对此，该品牌中国进口商德贝康爱医药科技（上海）有限公司客服人员表示，“产品婴幼儿可以使用，菌株经过国家批准。”但在被问到是否有相关资质资料时，该客服称会安排媒体负责人对接，但截至发稿尚无回应。

现象3：以液态形式保存活菌产品

众所周知，“活的”益生菌对人体才有真正的益处，原国家食药监局发布的《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》中明确规定：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于106 CFU/mL（g）。这就是说，益生菌必须是活菌且达到一定的数量才有用。

一款名为“兰赛特益生菌饮料”的滴剂益生菌产品，净含量为10ml，在电商平台的售价为298元一瓶。其产品配方表显示，该产品的配料为水、果糖、柠檬酸、bb-12菌株、鼠李糖乳杆菌、山梨酸钾。相较于上述提到的益生菌滴剂，这款益生菌滴剂采用了水来保存益生菌。目前市面上的益生菌也多以粉剂片剂的形式，那么以水为载体的益生菌是否能存活？

资深乳业专家宋亮说：“益生菌以水为载体是没有问题的，但要看保存时间与保存方式，如果是常温下肯定会死。若以油为载体保存时间会稍微长一点。但开瓶时间一长，油也会氧化，造成益生菌的衰老。”王丁棉也表示，以水作为载体的益生菌是可存活的，但要讲配置及贮存条件。益生菌以什么形式在水中仍能活动？是直接加入又或采用包埋技术？保存条件是否处于冷温冷链状态下等。

据了解，在国家卫计委发布的《益生菌类保健食品评审规定》中明确指出：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。目前国外的液态益生菌也都是采用粉液分离的形式保存，在服用的时候通过瓶口的特殊装置将菌粉压入液体中，而且要一次喝完。王丁棉也指出，粉剂益生菌大多为益生菌的冻干粉制剂，能最大限度的降低益生菌中的水分含量，保证益生菌的活性。

记者两次致电兰赛特滴剂益生菌进口商沈阳市林登健康用品有限公司官网电话，第一次致电，对方接线人员表示会安排相关负责人对此答复，但第二次致电时对方则表示，相关负责人出差，不能及时回复。

现场4：产品宣传能治多病

随着益生菌产品大受欢迎，近年来滴剂市场也被炒得火热，有些企业还向消费者灌输了一种仿佛可以包治百病的奇效，还声称已经在医院开始售出。

一款名为“迪辅乐”的进口滴剂益生菌产品，其产品介绍中写到：产品适用于家族有过敏与肠胃疾病史、季节性疾病、情绪焦虑……加起来有15种适应症，并还宣称在全国各大三甲医院有进驻。

进口滴剂益生菌产品作为一种普通食品，真的可以治疗多种疾病，并在医院进行出售？

乳业资深专家王丁棉表示，过分夸大、虚假宣传的企业让益生菌市场发展混乱，并且容易让消费者误解。益生菌虽然对特定疾病有一定的疗效，但切不可夸大，因为益生菌只是一种辅助品，既不能作为药品单独使用，也不能直接用于保健品。目前生产益生菌的企业层出不穷，各有各的套路，虽然都是奔着益生菌发展的光明大道去的，但也有些企业开始不走寻常路，在法律的边缘来回试探，对益生菌的功效吹嘘为保健食品，以便吸引顾客。

“目前中国市面上的进口益生菌滴剂主要通过三种途径进入到中国市场，一是以调味剂的名义，二是以原料方式进口后通过篡改标签当成品卖，三是以跨境电商的形式进口。市场还不稳定，相对混乱，广告方面自然也是难管理。”业内一位资深经销商表示。