上期药材

　　▼

　　上面这两味中药是什么，你猜出来了吗？没错，它们分别就是柴胡和银柴胡！下面就一起来了解一下它们之间的区别在哪里吧。

　　药材对比

　　柴胡

　　银柴胡

　　原植物

　　饮片图

　　来源

　　伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根或全草。按性状不同，前者习称“北柴胡”，后者称“南柴胡”。

　　石竹科繁缕属植物银柴胡的干燥根。

　　形态特征

　　北柴胡 呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm  ，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15 个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。

　　南柴胡 根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。

　　本品呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径0.5～2.5cm。表面淡棕黄色或浅棕色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出。根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。质硬而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘。

　　别名

　　地熏、茈胡、山菜

　　银胡、山菜根、牛肚根

　　性味归经

　　苦、辛、微寒；归肝、胆经。

　　甘，微寒；归肝、胃经。

　　功效

　　透表泄热，疏肝解郁，升举阳气。

　　清虚热，除疳积

　　主治

　　1 表证发热及少阳证。

　　2 肝郁气滞。

　　3 气虚下陷，脏器脱垂。

　　4 疟疾寒热。

　　治虚劳骨蒸，阴虚久疟，小儿疳热羸瘦。

　　应用

　　治疗肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。

　　用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热。

　　用法用量

　　煎服3-9克。解表宜生用；疏肝解郁宜醋炙；升阳可生用或酒炙。

　　煎服，3-9克。

　　柴胡的传说故事

　　据传，在古代有一个胡进士，家里雇佣了一个叫郑阿三的长工，一天，郑阿三病了。只见他时而高热不退，时而寒冷颤抖不已。胡进士怕阿三的病传染给家人，叫他带上工钱火速远离这个村寨。郑阿三离开胡家，一路向东边走去。走到一片茫茫水湖边，只觉得天旋地转，倒在草丛中动弹不得了。郑阿三醒后感到口渴就喝湖水，饥饿无法忍受就口嚼草叶、草根充饥，说也奇怪，十天半月过去了，郑阿三的寒热病竟神奇的不药而愈。

　　康复了的阿三，又回到胡家。此时，胡家少爷正患着与阿三同样的病，众医诊治，仍无良策，寒热交加难以控制。胡进士见到阿三，十分惊奇地询问，是何方神医神药把你的病治好的？阿三慢慢把经过叙述了一遍，胡进士就命阿三去湖边采回救命的“神草”来给少爷治病。

　　阿三再次来到逃命的湖边，见到长势茂盛似如细竹叶的草就抡了一大包带回去。不几日，胡少爷吃过草药寒热病也同样痊愈了。这时郑阿三名声大起，人们叫他“郑草药”求他草药的也不少。原来湖边的这种草附近村民用来当柴烧，人们为了纪念此草治疗胡少爷有功，干脆取名为“柴胡”。

　　银柴胡的故事

　　柴胡和银柴胡均有祛邪退热的功能。但是在古代，柴胡和银柴胡并没有区分，而是混淆用的。

　　直到有一次，有一个叫刘翰的商人，他经过银州，听说银州这里盛产柴胡，家乡的柴胡又紧缺，于是就买了很多柴胡回去了。

　　正当他生意红火的时候，村里的张老五把他告到了衙门。原来，张五因为发热，去药店抓药，可是不巧，药店里的柴胡缺药了，于是想到了刘翰的柴胡。奇怪的是，连服用了好几天的药，病情也不见好转。后来，买了一些本地的柴胡，喝了药后，药到病除。

　　正在这时，张老四来到衙门，说是要感谢刘翰。原来张老四，长期发热，吃了不少本地的柴胡都不见好，前些日子，听说商人在外地购进了一些好的柴胡，就买了试试，没想到，试了之后，发现这药效果真的是好，身体一天天在好转。

　　这两个柴胡，虽然外貌相似，并且也都有退热的功能，但是刘翰从银州购进的柴胡根是白色的，这种柴胡善于清虚热，除疳热，而本地柴胡却长于解表退热。张老五新病，感受了表邪而导致的发热，所以用刘翰的柴胡效果不好，而用本地的柴胡效果很好。张老四是久病，阴虚发热，所以用本地的柴胡效果不好，而用刘翰的柴胡却有奇效。

　　后来人们就把刘翰的“柴胡”称为“银柴胡”了。

　　下期药材

　　▼

　　下面这两味中药是什么，你能看出来吗？如果你猜到了，可以在文章下方留言，告诉胡世云主任你的答案哦。一起开动脑筋吧！

　　欢迎留言识药

　　答案下期揭晓

　　版权说明

　　本文系原创稿，版权归胡世云主任医学科普团队所有，如需转载，请与本团队联系。部分图片来源于网络。

　　编辑：三思 | 排版：阿志

　　上喜马拉雅FM收听「胡说中医」特辑，了解更多有趣、有料、有用的中医知识！

　　▼▼▼点击【阅读原文】马上收听