今年4月，位于佛山金融公园——佛山品牌制造文化街区的远航酒业大师体验馆正式开馆。作为进驻珠三角工匠精神展示馆的企业展馆，大师体验馆集工匠精神展示、酒文化传播、米酒体验、趋势发布等多功能于一体。

在这里，可以一览九江酒厂的百年历史，可以感受从一粒米到一滴醇美米酒的奇妙过程，还可以品尝到市面上喝不到的新式米酒。

8月21日，南方+元气主播探营远航酒业大师体验馆，解锁白酒新玩法，喝出“初恋的感觉”，诚邀首届南海大城工匠、中国首席白酒品酒师崔汉彬、白酒国家评委、高级品酒师卫云路大师一起和大家一起品酒、调酒。

直播回顾：喝出“初恋的感觉”！解锁白酒新玩法，国家级品酒师带你飞

白酒国家评委、高级品酒师卫云路两位大师调制女士款“红粉佳人”鸡尾酒视频请戳↓↓↓

女士款“红粉佳人”鸡尾酒究竟是如何调制的呢？需要加入什么主体酒？白酒米酒真的可以调出鸡尾酒吗？带着这些问题往下看…一本《米酒调制鸡尾酒攻略》双手奉上！

第一步：以九江双蒸为主体酒，所占比例高达40%，同时九江双蒸在此前已放在冰柜冷藏，当前的酒温是在10℃左右；  

第二步：加入西柚的果浆，以增加其美妙口感；

第三步：随后加入3-5毫升的青柠汁，提高酒的酸度；

第四步：加入8毫升荔枝糖浆，使得调制出来的酒带着甜味；   

第五步：紧接再加入20毫升的青梅酒；

第六步：主体材料全部添加完毕 ，再加入一些冰块，进行摇制；

第七步：将酒倒出，再加入一些冷冻的苏打水在酒中，赋予它更多的口感；

第八步：加上一片柠檬作为装饰，“红粉佳人”鸡尾酒新鲜出炉啦！

南方+主持人李嘉欣调制男士款“异域风情”鸡尾酒视频请戳↓↓↓

第一步：用量杯倒出100ml九江双蒸；

第二步：加入蓝宝石金酒，金酒添加的比例占整杯酒三分之一；

第三步：拿出一个干净的杯子，在杯中加上一片柠檬，把柠檬的味道萃取出来一些；

第三步：再加入提前准备好的、已经冰冻两天的冰球；

第四步：将主体酒放在雪克壶上下摇制15-20秒；

第五步：将酒液淋过冰球，再将酒倒入杯中；

第六步：将切好的柠檬角挤出柠檬汁到酒中；

第七步：加一点苏打水铺面；

第八步：在酒杯上加上一片柠檬作为点缀，一杯适合男士饮用的高度数的鸡尾酒就完成了。

【整理】李周秦 熊琳 黄伟胜

【拍摄】潘智玲 肖霞 

【视频剪辑】潘智玲