Hi,美好生活实验室又和大家见面了。
(泡面什么味,抓紧点击视频“尝尝”)
提到泡面你首先想到的是什么?味精?没营养?
泡面给人的印象一直是不健康的,但是这家名字叫“泡面英雄”的泡面主题餐厅靠煮泡面就获得了千万融资。
他们的泡面来自全世界,可以说在一家店就能吃到全球味道,而且泡面里面还有超大鲜虾,新鲜花甲、扇贝,以及糖心煎蛋,当然也有些黑暗料理啦,比如板蓝根泡面……好奇心和胃口都蠢蠢欲动啦。
这次情报员一口气吃了五款网红泡面。
美丽的泡面英雄女老板EVA说,想到要开这么一家主题餐厅是因为她自己是个旅游达人,也喜欢吃泡面,去到世界各地都会找当地的泡面吃,深夜吃到一碗泡面觉得很幸福,就这样把兴趣变成了事业。
等待泡面上餐的空隙,情报员溜达了下,不过30多平米体验店里有一整面摆满泡面的墙,有印尼的营多泡面、韩国核弹火鸡面、泰国冬阴功面、香港的出前一丁…….还有熟悉的老坛酸菜面和康师傅。
在情报员凹造型凹等腰酸的时候,泡面上!来!了!餐具都超级可爱的。
☉第一款→韩式泡菜拉面
韩式泡菜拉面有很明显的韩国特色,小铁锅是韩剧里出现频次很高的道具啊,里面有大块的韩国泡菜,所有口味偏酸,夏天会开胃,圆粗形的面比较顺滑,还有Q弹的韩国芝士年糕,咬下去糯软弹牙,中间的芝士夹心口感绵密,是这碗面的精髓。
口味:酸辣
推荐程度:★★★☆☆
☉第二款→ 辣锅牛肉面
看着这一碗面情报员脑子只有“吃肉吃肉吃肉”,好大块的卤牛肉啊,吃起来跟红油牛肉面差不多的味道,面条是扁细的,已经有点坨了。
不过这碗很符合中国胃,暴风吸入。
口味:麻辣
推荐程度:★★★★☆
☉第三款→日式鸡肉面
在吸入辣锅牛肉面,看到它觉得有点清淡,吃了一口觉得还是清淡,还有一股古怪的味道,再跐溜两筷子,居然是人参的味道!
里面用的是鸡肉人生高汤,果然是宝藏泡面,加班熬夜肚子饿,又想养生的你值得拥有。
口味:清淡
推荐程度:★★☆☆☆
☉第四款→韩式核弹火鸡面
看到这碗面时情报员瑟瑟发抖,听说跟火鸡面搏斗会有生命危险,因为超级辣,是那种火烧的辣。
心口有一个勇字的情报员吃了一口,入口偏甜,还挺好吃的,再吃两口……
嘴巴已经可以喷火了,是那种有后劲的辣,辣得想撕掉嘴巴(放心,后面情报员鼻涕眼泪会一起飞的不雅照绝不会放出来的)。不过腐袋很好吃,里面是结结实实的鱼籽,要下会在舌尖蹦跳。
口味:辣得麻木
推荐程度:★★★☆☆
☉第五款→板蓝根泡面
喝口水镇定一下。
情报员面前的是因为《爱情公寓》走红,被加冕“黑暗料理之王”的板蓝根泡面,还是豪华版的。
看朴实的搪瓷碗,看这低调的汤色,看这颜色喜人的糖心蛋,看这闪闪发光的脆皮肠,情报员露出尴尬而不失礼貌的微笑。
哎呦,居然还挺可口的,是偏甜的口味,海苔的味道中和了板蓝根的药味,不过吃到最后舌根还是会发苦。
口味:偏甜
推荐程度:★★☆☆☆
关于地址,因为还没有开出很多店面,情报员是打听到消息后专程跑到泡面英雄在海珠区UP+智谷的体验店吃的,路途会有点远~~
【本期情报员:彭彭】
【摄影/后期制作:马华】