锡场镇位于广东省东部,地处汕头、潮州、揭阳、梅州四市的中心地带,面积48.75平方公里。其地处亚热带,阳光充足,雨量充沛,同时境内有山有河,土壤肥沃,沟渠纵横交错,农业生产条件得天独厚。
锡场镇历来是鱼米之乡,有古谚称:“金曲溪,银锡场。潭王蔡,出米粮”。随着农业产业结构的调整,锡场镇水稻种植面积逐年减少,一些“三高”农业得到大力发展,农村面貌发生了巨大的变化。
下面就跟着小编,
一起来探访这座美丽的小镇吧!
壹
美食篇
华清竹笋
春天,乡民们在竹子的头部培上一丈多宽,五、六尺高的圆土堆,到了盛夏,竹芽就钻出土面,当竹芽刚刚破土冒尖时,乡民们就拿着特制的铲子,轻轻地把土扒开,把粗壮肥大的竹芽挖了出来,这嫩嫩的、腊黄色的竹芽,就是著名的潮汕传统特产华清竹笋。
鸭母捻甜汤
“鸭母捻”是潮汕地区一道有名的甜品小吃,是一种有馅的糯米粉制汤圆,取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。“鸭母捻”形状洁白如去皮荔枝,甜而不腻,深受潮汕人民喜爱。在锡场镇锡西市场内的一间小店,据说已有300多年的历史。
炒糕粿
藏在揭东锡场镇安路口小路边的炒糕粿摊,每天下午热热闹闹的,周边的居民会带着小孩来吃一份炒糕粿,慢慢地品尝着,遇上熟人便相互谈笑着,这已成为每一个锡场人日常的一部分!
绿豆饼
揭东锡场镇老戏院前面,有一家路边小摊,每天早上6、7点营业至下午6点。与惠来绿豆饼饼皮不同,这绿豆饼外皮更加喷香酥脆,酥皮简直可以媲美千层酥,豆沙馅也特别细腻香甜,入口即融不甜腻。
贰
游玩篇
玉清宫
玉清宫位于锡场镇锡西村藤吊岭,始建于明朝,创建后一直善信众多,道友们历来崇尚行道,施医赠药,扶贫济困。
藤吊岭
宝龙寺
于藤吊岭西侧半山腰里面供奉着佛祖和诸神,为人参拜所用,每到节日,人群熙熙攘攘。
八卦洞
山的西侧半山腰间有一古刹叫“宝龙岩”,寺里有—山洞,深遂莫测。洞口有—大青石,石上凿一八卦,写着“蓬莱”、“物华天宝”、“人杰地灵”等字样,人称为八卦洞。
莲花庵
藤吊岭东侧的佛教天地莲花庵是一座尼姑庵,里面长期住着念经拜佛的尼姑。莲花庵允许村民自由参观。
此外还有一些小景点,如桃仁寺、仙脚迹,都非常具有自然与人文特色。
锡西文化广场
走近锡西文化广场,最先进入视野的是壮观的广场门;入门中央六个石鼓上分别镌刻着“锡西文化广场”几个大字,金光闪闪。石鼓后的“鲤鱼跃龙门” 喷池景观令人神往。
在喷池后两边竖立着12根文明启示柱,上面雕刻着我国历代杰出的先贤。入门左侧依次是爱国诗人屈原、英勇善战的关公、唐代诗圣杜甫、医圣李时珍、爱国女诗人李清照、新文化战士鲁迅;右侧是思想家、教育家孔子、救世名医华佗、唐代诗仙李白、精忠报国的岳飞、捍卫国疆的郑成功、禁烟英雄林则徐。每一根石柱都是精雕细琢,人物形象生动、传神,巧夺天工。
叁
经济篇
军埔电子商务村
揭阳军埔村作为全国最早的“淘宝村”之一,发展至今已有五六千家网店。经营的商品主要依托揭阳金属不锈钢制品、服装、玉器等六大传统优势产业。以互联网技术作为“产业立交”,一场产业变革正在这个小镇悄然进行。
来源:揭阳旅游、金凤视听