一句话养生：春夏养阳

今日推荐——红枣良姜粥

材料：

高良姜10克，大米50克，糯米50克，红枣2个，食盐适量。

制法：

（1）高良姜切碎，放入锅内，加入1500毫升清水煮沸，慢火煮20分钟，至剩1200毫升水左右，去渣留水。

（2）放入洗净的大米、糯米、红枣，煮至米熟烂，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

高良姜性热味辛，归脾胃两经，具有温胃散寒、消食止痛的功效。现代药理研究表明，高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻等作用。搭配红枣，以其甘缓之性，能缓和姜的辛辣；再以养胃和胃的大米，补中益气的糯米煮成粥，特别适合于平素腹部冰冷，进食寒凉食物后，易腹痛腹泻等脾胃虚寒人群食用。

小贴士：

（1）阴虚有热者、胃火旺盛者慎食。

（2）喜欢肉食的人士，可加适量猪瘦肉或鸡肉粒同煮。

本期值班医师：

张嘉文，《每日一膳》专家团队成员，住院医师，医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

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