夏日到来，在这个饮用水旺季，今年又迎来多个新搅局者。

6月30日，记者从广药集团获悉，该集团旗下饮品阵营今年新添一员——白云山矿泉水，这是该公司与安微天地精华矿泉水公司、乐泡健康产业三方合作、以互联网思维运作的新品。无独有偶，功能饮料红牛的母公司华彬集团近日也宣布推出高端矿泉水品牌VOSS芙丝，叫板加多宝的昆仑山；国内乳品巨头伊利在其多元化战略中，今年亦有进军矿泉水意向。此前有消息称，伊利一考察团先后到吉林抚松县、湖南省石松县等地考察矿泉水资源。据悉，知名电商京东今年亦推出自有品牌儿童饮用水。

业内指出，今年国内饮用水市场竞争将更趋激烈，一方面该市场的“老将”娃哈哈、可口可乐、崂山等纷纷推出新品，抢滩高端水市场；另一方面，外来资本如广药集团、伊利、华彬等亦争相入局，今夏该领域市场必将有一场“肉博战”。

瓶装水已成中国饮料行业重要发展引擎

今夏，包装饮用水市场的“新军”在不断涌进。

6月29日，广药白云山星群药业股份有限公司在广州宣布，白云山矿泉水新品正式上市。据介绍，该产品水源地来自安徽大华山，经检测，大华山矿泉水中含有偏酸硅酸、重碳酸钙、锶、锂、碘、锌、硒等多种对人体有利的微量元素。

据广州白云山星群公司有关负责人刘艳平介绍，该公司新推出的矿泉水业务，采用广药品牌和管理输出、安徽天地精华矿泉水负责生产、安徽乐泡健康产业公司总经销中国大陆区域市场的模式合作，在营销渠道则线上、线下同步。据其透露，此前该品牌水在线上渠道曾做过测试，反响很好，卖断货。

记者在现场看到，该品牌水还与美的等知名企业合作，与美的生产的一款时尚、轻薄饮水机进行捆绑营销。

记者获悉，白云山矿泉水的合作方安徽天地精华矿泉水开发有限公司，在互联网营销方面具有优势。该公司总经理张俊涛认为，水行业的互联网机遇已到，借力互联网的营销资源能打破传统品牌竞争格局、快速形成新品牌势力。

另一“新军”为功能饮料红牛的母公司华彬集团，近日该公司也高调宣布推出“国产版”的欧洲高端矿泉水品牌VOSS（芙丝），该品牌原产自挪威，在全球近百个国家销售。2016年，该品牌被华彬集团引入国内，随后快速在星级酒店、高端出行和知名电商等渠道扩张。

不过，此前该产品均为原装进口，但随着市场扩大，进口对其发展带来很大限制。为此，该集团经过一段时间考察，最终选用湖北竹溪丹霞山（神农架西麓）为水源地，将于本月中旬正式推出“国产版”，价格也迅速降落至6元/550毫升，而此前进口版在京东超市量贩装两瓶售价75元。

在国内乳业巨头伊利集团多元化战略的名单里，也有包装饮用矿泉水一项。记者查阅资料发现，4月18日至19日，内蒙古伊利集团项目组总经理符强、项目总监史永胜、辽宁分公司总经理于淼、吉林分公司总经理赵明星到抚松县详细考察了矿泉水资源，走访了泉阳泉等多家矿泉水饮品企业。湖南省地质矿产勘查开发局发布的信息也透露，伊利的符强一行深入当地石门县悦家矿区考察富硒矿泉水资源。上述信息均表明，伊利有意进军矿泉水市场。

记者发现，在外来资本争相进入矿泉水市场的同时，该市场的“元老级”水企如娃哈哈、农夫山泉、可口可乐等也在加紧扩大产品线，布局高端市场。

多家食品企业押注瓶装矿泉水，皆因大家都看到市场庞大的消费需求。广州白云山星群公司有关负责人刘艳平就告诉记者，饮用水市场消费群体大，饮用频率高，是人们日常用水，这个大众市场体量巨大。

据相关数据，瓶装水去年占国内饮料市场份额约19%，年增长为17%，瓶装水已成为中国饮料行业的重要发展引擎。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，瓶装水更是中国饮料行业中唯一可以连续20年增长率均保持双位数的品类市场。“特别是最近三年，优质矿泉水依托中国宏观经济的红利，依托水源水种的优势及消费者对优质生活元素的红利，优质矿泉水的年增长率更是达到了20%以上。”

高端化成趋势，各家全球抢占珍稀水源地

瓶装饮用水走向高端化也是中国市场近年的一大特点。据国际知名调查公司尼尔森研究数据显示，2017年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双位数增长。其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%的销售额增幅，同时，2017年销量增长达15%，引领食品饮料行业增长。

朱丹蓬认为，随着消费水平和生活品质的提高，高端水市场已活跃起来，将迎来增长爆发期。

那么，高端水的支撑点在哪里？

显然，水源地是体现瓶装水“高端化”的最重要指标之一。

市场调查机构英敏特在一份调研报告中指出，71%的消费者认为“取自优质水源地”最能体现包括矿泉水在内的瓶装水的高端形象，“高端即优质水源”的主导看法，很可能在未来继续保持重要地位，而企业也的确以此为执行标准。

为此，各家进入高端矿泉水市场的水企，在国内外纷纷抢占珍稀水源地。

记者从业内获悉，娃哈哈、可口可乐、农夫山泉等均在近期推出新的高端矿泉水产品，其中中粮可口可乐与俄罗斯贝加尔海公司合作，将世界上最大的湖水——贝加尔湖天然无污染饮用水引进中国市场；娃哈哈的天然矿泉水来自长白山。

农夫山泉收购了新西兰的瓶装水品牌Otakiri，其水源来自新西兰北岛瓦卡塔尼附近的地下深处。而深圳景田集团在意大利投资生产。据悉，该公司已经选择阿尔卑斯山脉旁的戴维娜地下深层优质矿泉水为水源地，进军欧洲市场。

【记者】欧志葵

【校对】杨远云