33万尾绿鳍马面鲀鱼苗在洞头繁育成功
(绿鳍马面鲀 网络图)
近日,在洞头,浙江省海洋水产养殖研究所开展的“绿鳍马面鲀规模化人工繁育”项目通过集美大学、温州市渔业技术推广站等单位专家现场验收,这意味着未来东海绿鳍马面鲀资源开发与保护迈出关键性的一步。
验收现场
绿鳍马面鲀的营养价值很高,蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等,肝可制肝油。除鲜食外,还制成罐头、冷冻鱼片、鱼糜食品,经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外。
研究所教授级高工单乐州介绍,在上世纪八十年代,成为中国海洋渔业中仅次于带鱼的主要捕捞对象,主要产于东海及黄、渤海,其中,东海产量较大,是我国捕捞的主要海区。然而,自20世纪90年代以来,由于长期的过度捕捞导致其资源量严重下降,市场价格逐渐上升。
“400克以上的活鱼在青岛、深圳、广州市场售价每公斤150元以上,100克到150克的“三去耗儿鱼”在重庆、成都等内陆地区作为高档海鲜而备受食客推崇,而250克到300克的冰鲜鱼在沿海城市更是作为高级日料鱼材料供不应求。”研究所高工张立宁说。
2017年,省海洋水产养殖研究所海水特色鱼类繁育与资源保护团队开始着手绿鳍马面鲀的规模化繁育研究。经过一年多的探索,先后开展亲鱼促熟、产卵孵化、室内培育、下海养殖等技术研究,成功繁育绿鳍马面鲀苗种33.72万尾,平均体长7.95厘米,在国内绿鳍马面鲀研究历史上并不多见。下一步团队打算开展我省绿鳍马面鲀资源调查,完善全人工繁育技术,加强养殖技术研究和推广。
“绿鳍马面鲀很适合和其他品种套养,特别适合大面积深海网箱、牧场式大围网养殖。合理的规模化开展绿鳍马面鲀的人工繁育和养殖,将较大程度的改善、优化现有的养殖品种结构,促使我省海水鱼养殖生产再上一个新台阶。”研究所副所长闫茂仓说,绿鳍马面鲀的繁育成功,对于未来我省绿鳍马面鲀增殖,修复传统渔业资源,促进浙江渔场修复振兴具有重要意义。
金鼓鱼最高价曾达45元/斤,人工繁殖突破不愁苗
6月20日,上海海洋大学国家水生动物病原库原主任杨先乐带专家团赴渔乡子水产金鼓鱼产卵培育实验室进行技术指导。见证了金鼓鱼成功人工催产全过程,杨先乐说:我很兴奋,又一水生动物品种世界级难题被突破。
目前,金鼓鱼价格猛涨,每斤涨到38-45元不等,价格走势良好,突破历史新高,为今年养殖品种的新贵,养殖户却为一苗难求而烦恼,此前该品种9成苗都是海上捕捞所得,供应极不稳定。目前,阳江市渔乡子水产科技实业有限公司成功人工将该鱼种产卵,预计第一批产卵量为35公斤,可孵化出种苗上亿尾。
图为渔乡子公司技术专家为种鱼母体进行人工崔卵,2000条母鱼被精心呵护,逐一崔卵。
下图为金鼓鱼卵,活卵率高达85%
渔乡子水产销售部负责人表示:金鼓鱼苗目前售价:1-2CM苗价格为0.45元/尾,具体根据市场变动。